Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

Caută în:

Salata la pungă, sursă de Salmonella şi E.coli

Mare grijă la salata ambalată, avertizează specialiştii! Potrivit unor descoperiri recente, aceasta poate găzdui bacterii periculoase, între care Salmonella şi E.coli, care pot cauza greaţă, dureri abdominale, diaree şi numeroase alte probleme de sănătate.

Cercetătorii de la Universitatea Leicester au analizat mai multe mostre de salată ambalată şi comercializată în Marea Britanie şi au fost şocaţi de numărul mare de bacterii care s-au regăsit pe suprafaţa acesteia.

Potrivit specialiştilor, pungile în care sunt ambalate salatele constituie un mediu umed pentru acestea, astfel încât să păstreze prospeţimea produsului, însă acest lucru este deopotrivă periculos, pentru că favorizează dezvoltarea bacteriilor. Acest lucru este valabil în special în cazul pungilor desfăcute şi lăsate în frigider.

Studiul, publicat recent în revista ştiinţifică Applied and Enviromental Microbiology, arată că într-o pungă de salată desfăcută şi lăsată la frigider 5 zile se pot dezvolta adevărate colonii de bacterii. Precis, ei au descoperit că bacteriile Salmonella se înmulţesc de 1000 de ori în acest interval.

Cercetările mai arată că Salmonella se dezvoltă în special în pungile cu spanac, în timp ce E.coli le „preferă” pe cele cu salată.

Dr. Primrose Freestone, autorul studiului, a declarat pentru BBC că nu sunt motive de îngrijorare, atâta vreme cât consumăm salata în ziua în care am desfăcut punga.

Cumpăraţi doar pungile cu salată în termen, evitaţi-le pe cele care au aspect veştejit şi nu vă atingeţi de pungile care sunt umflate”, atenţionează dr. Freestone.

În 2011 a existat o reală problemă cu bacteriile din germenii de fasole, care au îmbolnăvit peste 2000 de persoane, iar anul acesta, specialiştii în sănătate publică din Marea Britanie au depistat două cazuri de deces cauzate de infecţia cu E.coli, ca urmare a consumului de salată la pungă.

Consumatorii ar trebui să considere salata ambalată un aliment sensibil la temperatură, cum este laptele sau îngheţata”, a adăugat dr. Jeni Barak, specialist la Institutul de Cercetări Alimentare de la Universitatea Wisconsin-Madison.

Aşadar, evitaţi să consumaţi salată la pungă care a stat desfăcută  în frigider mai mult de o zi!

CITESTE PE EVZ.RO: Au murit ciudaţii lumii! Blestemul lor i-a dus în...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Orban e terminat! Închisoare până la 5 ani. De...


Citește și:
Cum să NU transformi salata într-o bombă calorică!
Puii îndopaţi cu antibiotice şi riscul de Salmonella
Studiu alarmant: Poşetele femeilor conţin mai multe bacterii decât vasul de toaletă
Uscătorul de mâini împrăştie mai multe bacterii decât prosoapele de hârtie!
GANDUL.RO: Un nou focar uriaş de Covid-19, în România. Medicilor...
EVZ.RO: Au murit ciudaţii lumii! Blestemul lor i-a dus în...
CAPITAL.RO: Orban e terminat! Închisoare până la 5 ani. De...
IMPACT.RO: Mircea Badea, dezvăluri uluitoare. Curgea sângele...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Azi îl pomenim de 90 de ani pe părintele lui Sherlock...
Exclusiv Online - 23.11.2016
Planeta super fierbinte care trece prin 4 anotimpuri în 36 de ore Substantial.ro Planeta super fierbinte care trece prin 4 anotimpuri în 36 de ore
Un nou focar uriaş de Covid-19, în România. Medicilor li se fac perfuzii la ieșirea din tură. Sunt zeci de cazuri noi în fiecare zi Gandul.ro Un nou focar uriaş de Covid-19, în România. Medicilor li se fac perfuzii...
Părul tău poate crește mai repede decât crezi! Ce trebuie să faci pentru a obține rezultatul dorit VoxBiz.ro Părul tău poate crește mai repede decât crezi! Ce trebuie să faci...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
Un nou focar uriaş de Covid-19, în România. Medicilor li se fac perfuzii la ieșirea din tură. Sunt zeci de cazuri noi în fiecare zi Un nou focar uriaş de Covid-19, în România....
Încă o epidemie?! CHINA, lovită acum...
ULTIMA ORĂ! Declarație pe propria răspundere,...
Go4it.ro
Doi copii au aruncat un magnet legat cu sfoară în apă, iar ce au scos e terifiant. Poliția, chemată imediat Doi copii au aruncat un magnet legat cu...
A lipsit de acasă 3 luni. Când s-a întors...
Credea că poliţista l-a oprit pentru viteză,...
ProMotor.ro
Cum arată Dacia Dokker rulotă, cu care poți să pleci în vacanță fără să fii nevoit să plătești cazare Cum arată Dacia Dokker rulotă, cu care...
Un indicator rutier MISTERIOS, necunoscut...
Șoferul a rămas FĂRĂ CUVINTE când a...
Descopera.ro
Oamenii MUTANȚI care trăiesc printre noi! APAR tot mai des. Care sunt SEMNELE clare ale ANOMALIEI Oamenii MUTANȚI care trăiesc printre noi!...
Mor pe CAPETE și NIMENI nu știe DE CE!...
Gaura Neagră care a ȘOCAT cercetătorii!...
ULTIMA ORĂ
Doi copii au aruncat un magnet legat cu sfoară în apă, iar ce au scos e terifiant. Poliția, chemată imediat

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .