Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Care este cel mai sănătos mod de preparare a cafelei, conform oamenilor de ştiinţă

Consumul de cafea este asociat cu numeroase efecte benefice asupra sănătăţii.

Numeroase studii au arătat că acest lichid poate menţine tensiunea arterială în limitele normale şi reduce riscul de diabet şi boli cardiovasculare.

Dar care este cea mai bună metodă de a prepara cafeaua, astfel încât aceasta să îşi păstreze antioxidanţii care neutralizează acţiunea radicalilor liberi ce pot cauza stresul oxidativ?

La ibric sau la filtru - care este varianta optimă de preparare a cafelei?

Potrivit unui studiu observaţional publicat recent în European Journal of Preventive Cardiology, se pare că modalitatea cea mai potrivită de a prepara cafeaua este la filtru, nu la ibric, aşa cum mulţi dintre noi obişnuim să facem zi de zi.

CITESTE PE EVZ.RO: Regina muzicii populare româneşti, în stare gravă!...
CITESTE PE CAPITAL.RO: LEGEA pe care o aștepta toată România! A trecut...

Cercetătorii au analizat răspunsurile a peste 500.000 de cafegii cu vârsta între 20 şi 79 de ani, care au fost monitorizaţi pe parcursul a aproximativ 20 de ani. 

Ei au constatat că persoanele cu vârsta sub 60 de ani care beau între una şi patru ceşti de cafea, în special cafea făcută la filtru, prezentau rate scăzute de boli cardiovasculare şi erau mai longevive.

Aceste efecte benefice dispăreau însă pe măsură ce cantitatea de cafea consumată era mai mare. Cu alte cuvinte, ce-i prea mult strică!

Studiul a mai arătat că, spre deosebire de cafeaua la ibric, cafeaua preparată la cafetieră îşi menţine mai bine proprietăţile, dar mai există un lucru interesant scos la iveală.

Savanţii au descoperit că diterpenele, substanţe organice care favorizează creşterea colesterolului în sânge şi care se găsesc în boabele de cafea, sunt reţinute de filtrul de hârtie din cafetieră.

O ceaşcă de cafea nefiltrată ar conţine de 30 de ori mai multe diterpene decât una de cafea la filtru, susţin oamenii de ştiinţă. Nu uita că şi zaţul de cafea are o mulţime de utilizări, aşa că nu îl arunca la gunoi!

Astfel se explică efectul benefic observat în rândul persoanelor studiate pe parcursul a două decenii.

De reţinut însă că moderaţia este cuvântul-cheie, indiferent că este vorba despre cafea sau despre un aliment, oricât de sănătos ar fi acesta.

Aşadar, limitează consumul de cafea la maximum trei ceşti pe zi şi prepar-o cât mai simplu, fără adaosuri de calorii, cum ar fi zahărul sau frişca.



Citește și:
Cafea neagră sau cu lapte şi zahăr? Află ce spune cafeaua pe care o bei despre personalitatea ta
Zaţul de cafea, bun pentru slăbit? Ce au descoperit oamenii de ştiinţă
Câtă cafea e bine să bei într-o zi?
Câte calorii are o cafea?
Cafea caldă vs. cafea rece: care este mai sănătoasă?
GANDUL.RO: Revine starea de urgență în România? Anunțul...
EVZ.RO: Regina muzicii populare româneşti, în stare gravă!...
CAPITAL.RO: LEGEA pe care o aștepta toată România! A trecut...
IMPACT.RO: Andra, complet nemachiată. Fanii au reacționat imediat...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Comitagiii bulgari – dovada că în 1964 comuniștii...
Exclusiv Online - 20.06.2020
Detoxifierea ficatului este recomandată când apar oboseala, balonarea și migrenele. Ce trebuie să faci pentru a-ți recăpăta sănătatea Doctorulzilei.ro Detoxifierea ficatului este recomandată când apar oboseala, balonarea...
Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte Infoactual.ro Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte
LOIALITATE! Povestea unei cățelușe face acum ÎNCONJURUL LUMII! „Layla a venit la mine…” Animalzoo.ro LOIALITATE! Povestea unei cățelușe face acum ÎNCONJURUL LUMII! „Layla...
Raed Arafat, amenințat! Prima reacție: „Sunt șocante mesajele…” Substantial.ro Raed Arafat, amenințat! Prima reacție: „Sunt șocante mesajele…”
Revine starea de urgență în România?  Anunțul făcut în urmă cu puțin timp! Gandul.ro Revine starea de urgență în România? Anunțul făcut în urmă cu...
Dieta minune folosită de francezi! Nu te ve mai îngrășa niciodată. Care e secretul VoxBiz.ro Dieta minune folosită de francezi! Nu te ve mai îngrășa niciodată....
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
Revine starea de urgență în România?  Anunțul făcut în urmă cu puțin timp! Revine starea de urgență în România?...
Se cere închiderea totală. Anunț alarmant...
Stare de urgență?! Nelu Tătaru anunță...
ApropoTv.ro
Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după ce a găsit fecale în patul său Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după...
Lora, blocată de trei luni în Bali, din...
„La Gomera”, marele câştigător la...
Go4it.ro
Veste foarte tristă! A murit o vedetă îndrăgită cu care milenialii din România au crescut Veste foarte tristă! A murit o vedetă...
Top 10 gafe, care ţi-au scăpat, din filme...
Un leopard, care a mers să bea apă, a...
ProMotor.ro
Revoltător! Viața secretă a călugăriței care conduce un Mercedes-Benz Clasa S Revoltător! Viața secretă a călugăriței...
Poliția Română își cumpără mașini...
Cele mai dubioase locații unde se întâlnesc,...
Descopera.ro
Fenomen ȘOCANT! Un întreg grup de animale foarte valoroase a DISPĂRUT fără urmă dintr-o dată. Oamenii de știință sunt contrariați Fenomen ȘOCANT! Un întreg grup de animale...
NAZIŞTII nu au fost primii. Naţiunea EUROPEANĂ...
Şase oameni cu SUPER-PUTERI care i-au pus...
ULTIMA ORĂ
Veste foarte tristă! A murit o vedetă îndrăgită cu care milenialii din România au crescut

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .