Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Caută în:

Ce le dăm copiilor să mănânce vara?

Cu siguranţă, faceţi toate eforturile ca să-i mulţumiţi pe cei mici.

Dar ei refuză atât de multe alimente bune încât vara, când e şi foarte cald, devine un fel de demonstraţie de diplomaţie să poţi să oferi copilului tot ce este mai bun.

Din aceste motive, vă sugerăm câteva idei utile, obţinute după multă vreme petrecută alături de copii.


„Nu vreau să mănânc!’’, „Mănânc mai târziu!’’, „Nu-mi place, nu înţelegi!?’. Sună familiar aceste cuvinte? Da, dacă aveţi copii aflaţi la vârsta la care papilele gustative încep să fie educate. De obicei, părinţii încearcă să-i convingă pe copii că mâncarea ar trebui să fie sănătoasă. Iar prinţii şi prinţesele nu apreciază niciun efort gastronomic al părinţilor, ci mai degrabă bombonica vândută în colţul străzii sau o prăjitură la care lista aditivilor depăşeşte imaginaţia unui om obişnuit.

Şi ce faceţi când mofturile celor mici se întâlnesc cu arşiţa verii şi rezultă ori lipsa oricărui apetit pentru mâncare, ori o poftă exagerată doar pentru dulce?

Un nutriţionist celebru scria, într-una dintre cărţile sale, că părinţii care îşi iubesc copiii nu le dau dulciuri din comerţ. Are dreptate. Dar în felul acesta nu rezultă decât frustări. Şi atunci încercaţi cumva să gestionaţi nevoia de dulce, acasă, chiar dacă vă răpeşte timp. Iată ce puteţi faci!

Dulce la domiciliu

Haideţi să vedem cele mai uşor de preparat reţete. Începem cu un fel de îngheţată care se poate pune la răcit doar în frigider, deci nu mai aşteptaţi să-şi facă treaba congelatorul. Se obţine din iaurt natural, fructe de pădure congelate (le găsiţi în orice supermarket), miere şi puţină cacao.

Mixaţi şi aţi obţinut un dulce savuros şi cu o culoare scoasă din raftul unui magazin. Iaurtul natural se prepară simplu acasă, dacă vreţi cantităţi mari şi nu aveţi suficienţi bani să luaţi doar iaurturi bio.

Cumpăraţi lapte natural din dispozitivele care sunt peste tot prin oraş, îl fierbeţi şi îl puneţi într-o oală mare din inox sau, ideal, într-un recipient din lut care are şi capac. În laptele fiert, dar adus la temperatura camerei, turnaţi un iaurt mic, natural, de preferinţă ecologic, cu bacterii saprofite controlate. Acoperiţi şi lăsaţi la temperatura camerei. În cel mult 2 zile e gata iaurtul. Are un gust de excepţie, aşa cum nu se găseşte în comerţ. Îl mai puteţi oferi cu frunzuliţe pisate de mentă proaspătă.

Devine astfel un fel principal de mâncare. Vara oferiţi-le şi supe. Ştim că supele din legume nu plac majorităţii celor mici. Dar ce-ar fi să faceţi o supă de midii şi cu legume? Midiile se curăţă, se pun într-o tigaie, la foc intens, cu un pahar de apă, cu mult usturoi, ceapă verde şi condimente. După 5 minute, culegeţi carnea gustoasă şi o combinaţi cu ardei, dovlecel, roşii, într-o supă. Puteţi să puneţi şi tăiţei de casă fără să greşiţi prea mult. Rezultă un preparat de vară hrănitor. Fierul din midii este la fel de valoros precum cel din carnea roşie.

Vegetalele, cele mai „bune” prietene ale copiilor

Mai trebuie să le oferiţi fructe de sezon, cât mai multe. Dacă nu le place să mestece fructe – există şi astfel de pretenţii –, le mixaţi în cuburi mari şi faceţi un fel de salată de fructe peste care puteţi turna, fără să greşiţi major, smântână mixată cu miere, un fel de frişcă naturală aşadar. Vă limitaţi la 2 linguri şi salata de fructe va fi acceptată uşor. În plus, smântâna, chiar dacă este un produs cu grăsimi saturate, animale, nu se evită.

Grăsimile sunt necesare într-o dietă normală a unui copil, în proporţie de 30%. Salata de fructe se poate completa cu grăsimi, de data aceasta nesaturate, bune, cu un sfert de avocado, şi el tăiat în cuburi mici sau chiar dat prin mixer, ca să fie mai uşor acceptat.

Sigur, cei mici ar trebui să consume salate de legume.Sunt greu de acceptat de către cei mai mulţi. Tăiaţi legumele proaspete, de sezon, în cuburi foarte mici. Apoi faceţi un sos cu ulei presat la rece, zeamă de lămâie, busuioc proaspăt, mărar, cimbru, pătrunjel, toate mărunţite bine. Turnaţi amestecul peste legume şi le schimbaţi gustul radical, apoi adăugaţi tot pentru gust, dar şi pentru aspect, boia de ardei dulce.

Nu le faceţi rău celor mici, dimpotrivă le oferiţi un antioxidant puternic care are un aspect comercial pentru un copilaş. Este o sugestie ca să accepte uşor alimente sănătoase pe care le resping cei mai mulţi micuţi.

Cerealele, nelipsite din meniuri

Să ne referim şi la pâine. Cu cei mici ar trebui să vă jucaţi de-a cum se face pâinea. E simplu, interesant şi iese ceva bun. Pâinea este un aliment de bază, un fel principal de mâncare. Alimentele de bază nu sunt carnea, ouăle şi brânzeturile, ci înseamnă alimente care pot şi trebuie oferite zilnic şi reprezintă cel mai mare aport de nutrienţi.

Acestea înseamnă produse lactate fermentate sau lapte dulce, legume de orice tip, leguminoase, pâine, fructe, miere. Pâinea integrală este pâinea adevărată, cea albă este doar o prăjitură fără topping. Pâinea se poate face în casă, alături de cei mici, pentru că e distractiv. Nu coaceţi pâine în tăvi de cozonac, ci faceţi chifle de diverite forme – inimioare, cercuri, pătrăţele, pe care să le combinaţi cu susan, chimen, chiar mac, dar cu moderaţie.

Pâinea se face din făină întregrală, apă călduţă, puţină sare şi drojdie. Mai întâi amestecaţi puţină făină cu drojdie şi cu apă călduţă. Lăsaţi la crescut. Se formează astfel maiaua care se combină în continuare cu apă şi făină, câtă vreţi. Apoi se lasă la crescut. Din acest aluat faceţi pâini sub formă de biscuiţi mai mari. Vor fi acceptaţi, mai ales dacă au deasupra condimente.

Sunt gustoase şi dacă presăraţi deasupra măsline date prin mixer. După ce chiflele se coc, turnaţi peste ele puţin ulei presat la rece şi le daţi celor mici cu o roşie. Va fi o masă completă, uşor de acceptat, dar şi distractivă. 



Citește și:
Cum alegem corect fructele pentru copii?
Cum convingem copiii să se îngrijească?
Apar legumele de păcălit copiii
Articol din revistă - 08.06.2017
Citește pe descopera.ro
Japonezii au luat o decizie ULUITOARE care stârneşte PANICĂ la nivel mondial. ''Şi dacă îl scapă de sub control...'' - VIDEO Japonezii au luat o decizie ULUITOARE care stârneşte PANICĂ la nivel...
Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor a fost REZOLVAT Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor a fost REZOLVAT
Scorpion Scorpion 23 October - 21 November

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

Zf.ro
REVOLUŢIE la ANAF. Fiscul a dat startul REVOLUŢIE la ANAF. Fiscul a dat startul
ULTIMĂ ORĂ: Probleme pentru eMag de Black...
România este în PRĂPASTIE. Noul ministru...
BusinessMagazin.ro
Situaţie nemaiîntâlnită: Regiunea în care se produc cele mai scumpe vinuri din lume, păzită zi şi noapte de jandarmi. Cine fură strugurii Situaţie nemaiîntâlnită: Regiunea în...
Aer curat, verdeata, liniste! Sate de poveste...
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
Mediafax.ro
Orban a concediat consiliera care câştiga 8.600 de euro pe lună în Guvernul Dăncilă Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Povestea românului din Marea Britanie care...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Cum arată Julia Chelaru, fosta bombă sexy a trupei Exotic, la 43 de ani! A înflorit de când a divorţat FOTO. Cum arată Julia Chelaru, fosta bombă...
Vă mai aduceți aminte de Cosmina Păsărin,...
Tânăra care făcea ravagii printre fotbalişti...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Încă o ţară interzice telefoanele HUAWEI! Situaţia tensionată ar putea implica guvernul CHINEZ Încă o ţară interzice telefoanele HUAWEI!...
Telefoanele anului 2020! Care vor fi cele...
Galaxy S11, cel mai aşteptat telefon Samsung....
ProMotor.ro
Un bărbat a încercat să-și sune IUBITA în timp ce conducea însă a ajuns de RÂSUL internetului – VIDEO Un bărbat a încercat să-și sune IUBITA...
Top 10 dotări inutile în mașinile de...
A oprit la semafor și a întins mâna să-și...
Descopera.ro
COMORILE din Egipt nu sunt nici pe departe terminate. Descoperire URIAŞĂ făcută de o echipă de arheologi COMORILE din Egipt nu sunt nici pe departe...
Misterul DISPARIŢIILOR din Triunghiul Bermudelor...
Descoperire ŞOCANTĂ după analizarea unei...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.