Gustarea centenarilor care nu costă mai mult de 10 lei. Ce să mănânci între mese să ajungi la 100 de ani

Test fulger: care crezi că este gustarea accesibilă, populară și delicioasă care te-ar putea ajuta să trăiești până la 100 de ani? Indiciu- nu sunt chipsurile de kale. Într-un videoclip recent pe Instagram, expertul în longevitate Dan Buettner a vorbit despre o gustare „aprobată de centenari” pe care, cel mai probabil, o ai deja în cămară, și anume floricelele de porumb sau popcornul.

„Floricelele făcute cu aer cald sunt foarte bogate în fibre, conțin mulți carbohidrați complecși și chiar au mai mulți polifenoli decât multe legume”.

 

Vezi această postare pe Instagram

 

O postare distribuită de Dan Buettner (@danbuettner)

Recomandări

Alimentul gras care te ajută să dormi mai bine. Ce să mănânci înainte de culcare

Cum îți este afectat colesterolul dacă mănânci după ora opt seara

Cum te ajută popcornul să ajungi la 100 de ani

Potrivit Mayo Clinic, consumul de cereale integrale, precum orez brun, fulgi de ovăz și, da, popcornul, poate reduce tensiunea arterială și nivelul de colesterol „rău” LDL, scăzând astfel riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și cancer de colon.

Studiile au arătat, de asemenea, că includerea cerealelor integrale, precum popcornul, în alimentație poate reduce riscul de demență.

Citește și: Reţeta ideală de popcorn? Iată cum se fac floricelele de porumb

În același timp, conținutul ridicat de polifenoli din această gustare populară la cinema poate ajuta la protejarea organismului împotriva inflamației și a stresului oxidativ, oferind protecție împotriva bolilor cronice. Fiind sărace în calorii și bogate în fibre, floricelele de porumb pot contribui și la gestionarea greutății prin inducerea senzației de sațietate.

Totuși, pentru a beneficia de toate avantajele lor pentru sănătate, este important să le consumi preparate cu aer cald, nu îmbibate în unt, pentru a evita excesul de calorii și grăsimi. Contrar părerii populare, nu ai nevoie de un aparat special cu aer cald pentru a face floricele sănătoase. De fapt, unii experți chiar descurajează această metodă, deoarece poate arde floricelele și reprezenta un risc de incendiu.

Cea mai comună metodă de a prepara floricele cu aer cald acasă este să pui boabele de porumb într-o pungă de hârtie maro și să le bagi la microunde la temperatură ridicată pentru câteva minute. De asemenea, poți pune boabele într-o oală, adaugă puțin ulei și acoperă cu un capac pentru a reține aburul în timp ce floricelele pocnesc.

Foto: shutterstock