Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Stresul anihilează efectele benefice ale grăsimilor sănătoase (STUDIU)

În ultimii ani, tot mai multe studii au confirmat beneficiile şi importanţa grăsimilor sănătoase în dieta. O nouă cercetare, publicată în jurnalul medical Molecular Psychiatry, susţine că stresul poate diminua considerabil efectele grăsimilor sănătoase.

Avem tot mai multe dovezi care indică efectele stresului asupra alimentaţiei, explică coordonatorul studiului Jan Kiecolt-Glaser, profesor de psihiatrie şi psihologie la Universitatea Ohio din Columbus. Acesta este primul studiu care demonstrează că stresul poate anihila beneficiile grăsimilor sănătoase din alimentaţie.

Asociaţia Americană pentru Sănătatea Inimii (AHA)  recomandă consumul de grăsimi sănătoase, subliniind faptul că acestea sunt esenţiale pentru sănătatea organismului, pentru un nivel optim de energie şi dezvoltarea celulelor. În plus, grăsimile au rolul de a proteja organele şi asigură menţinerea temperaturii corpului. În categoria grăsimilor bune sunt incluşi acizii graşi monosaturaţi şi polinesaturaţi care pot reduce şi nivelul colesterolului. Cele mai bune surse de grăsimi sănătoase sunte peştele, nucile şi uleiurile vegetale. Ca regulă generală, grăsimile rele tind să fie solide la temperatura camerei (cum este cazul untului, de exemplu), în timp ce grăsimile bune tind să fie lichide la temperatura camerei.

Alimentaţia şi stresul pot duce la modificarea inflamaţiilor din organism – asociate cu boli cardiovasculare, diabet sau atrită reumatoidă.

La studiu au luat parte 60 de femei cu o vârstă medie de 53 de ani. 38 dintre acestea aveau un istoric al cancerului mamar. O parte dintre ele au consumat un mic dejun compus din: biscuiţi, omletă sau carne de curcan (s-a folosit ulei de palmier la pregătirea lor –conţine grăsimi saturate). Celălalt grup a consumat exact aceleaşi gustări, dar pentru prepararea lor s-a folosit ulei de floarea soarelui – care conţine grăsimi monosaturate).

Cercetătorii au optat în mod special pentru această masă deoarece imită o masă de tip fast food, bogată în calorii şi grăsimi rele. Ambele variante de mic dejun aveau 930 de calorii şi 60 de grame de grăsimi, similar unui sandviş Bic Mac sau unei porţii medii de cartofi prăjiţi.

Apoi, acestea au completat un chestionar pentru a li se evalua nivelul de stres resimţit în ziua anterioară. S-a observant că majoritatea se confruntaseră cu situaţii stresante. După ce s-au analizat markeri inflamatori specifici, valorile hematologice, dar şi alţi factori precum vârsta, procentul de grăsime abdominală sau nivelul de activitate fizică zilnică s-a observat că stresul are un efect considerabil. Astfel, femeile care au consumat grăsimi saturateau prezentat un nivel al markerilor inflamatori mai mare decât celor care au consumat grăsimi monosaturate. În cazul femeilor care prezentau valori ridicate ale stresului, efectele grăsimilor sănătoase a fost anihilat. Aşadar, în cazul unor perioade stresante grăsimile sănătoase din alimentaţie au un efect asemănător celor nesănătoase, contribuind la valori ridicate ale markerilor inflamatori.

Rezultatele studiului indică faptul că stresul este factor major cu efect asupra reacţiilor metabolice din organism şi favorizează apariţia inflamaţiilor.



Citește și:
Stresul poate declanşa sindromul de colon iritabil, o afecţiune supărătoare
Alimente care provoacă stresul – ce să eviţi şi cu ce le poţi înlocui
Cele mai bune metode pentru a reduce stresul
6 mituri legate de stresul la locul de muncă
Alimente care te ajută să arzi calorii (şi grăsimi!)
Exclusiv Online - 22.09.2016
Citește pe descopera.ro
Legătura dintre vaccinul BCG şi coronavirus. Cercetători: Ţările care fac acest vaccin au o rată a mortalităţii de COVID-19 şi de 6 ori mai mică Legătura dintre vaccinul BCG şi coronavirus. Cercetători: Ţările...
Ziua în care vor MURI cei mai mulţi ROMÂNI de coronavirus - proiecţie matematică Ziua în care vor MURI cei mai mulţi ROMÂNI de coronavirus - proiecţie...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Luna aprilie este favorabilă întâlnirilor, discuţiilor de afaceri şi chiar schimbărilor, dacă le aveţi în plan. În cazul în care aveţi temeri legate de un examen, de orice natură ar fi acesta...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus din România, dar și situația LIVE la nivel global (VIDEO) HARTA INTERACTIVĂ a cazurilor de coronavirus...
Andreea Marin, în lacrimi la GÂNDUL LIVE:...
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată...
ApropoTv.ro
Celebrităţi testate pozitiv cu noul coronavirus Celebrităţi testate pozitiv cu noul coronavirus
Cum să faci faţă singurătăţii în...
Psihologia pierderii locului de muncă în...
ProMotor.ro
TIPA a alimentat cu benzină și a vrut să achite. Oamenii au rămas MASCĂ când au văzut-o. O coadă imensă s-a format  - VIDEO TIPA a alimentat cu benzină și a vrut...
Cum mută MOLDOVENII un SUV Mercedes? Martorii...
Cum arată o Dacia Duster după un impact...
Descopera.ro
Descoperirea SECOLULUI în România, după nouă ani de săpături arheologice. ''Este de trei ori mai mare decât TROIA'' Descoperirea SECOLULUI în România, după...
Descoperire ULUITOARE despre un gest sexual...
Google arată de AZI date despre mobilitatea...
ULTIMA ORĂ
"China a ascuns numărul real de morţi şi de infectaţi cu coronavirus". Raport al serviciilor de informaţii americane

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .