Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Urzica te vitaminizează şi te remineralizează!

Urzica este o plantă perenă ce creşte pretutindeni, dar ale cărei efecte benefice sunt subapreciate în general.

Înfloreşte din iunie până toamna târziu şi face parte dintre cele mai importante specii de plante medicinale întrucât poate fi folosită atât în scop medicinal, cât şi alimentar.

Beneficii extraordinare pentru organism

Pentru a fi folosită în scop medicinal urzica se va recolta în lunile mai-octombrie. Plantele se vor usca în strat subţire, în locuri bine aerisite, ferite de razele directe ale soarelui. Urzica este bogată în principii active de tipul: provitamina A, vitaminele B, C şi A, săruri de calciu, aminoacizi, ulei volatil, steroli, amine, fosfaţi, fier bivalent, acid folic, care fac din această plantă un important vitaminizant şi remineralizant al organismului odată cu venirea primăverii, susţine Diana Sîrbu, nutriţionist şi dietetician NaturHouse (www.natur-house.ro).

În scopuri alimentare – se foloseşte partea aeriană a plantelor tinere sau numai frunzele adunate până la înflorire. Printre efectele benefice ale acestei plante se numără:
• Efect detoxifiant, golagog;
• Stimulează metabolismul, secreţia biliară şi pancreatică, gastrică şi intestinală;
• Stimulează peristaltismul intestinal şi digestia având astfel un efect favorabil în cazul celor ce suferă de constipaţie;
• Acţionează asupra viermilor intestinali;
• Fluidifică sângele şi are efect uşor hipoglicemiant;
• Favorizează eliminarea excesului de acid uric pe cale renală;
• Acţiune favorabilă în regenerarea şi epitelizarea ţesuturilor lezate;
• Fluidifică secreţiile bronşice şi ajută la eliminarea lor prin expectoraţie;
• Stimulează imunitatea;
• Împiedică multiplicarea bacteriilor la nivelul colonului (ajutând tranzitul);
• Efect diuretic.

Consum de urzici în exces

Printre efectele secundare ale excesului consumului de urzică amintim creşterea coagulabilităţii sângelui, deci la pacienţii cu hipertensiune arterială, ateroscleroză, hemoragii provocate de fibroame (plus alte afecţiuni ) şi vârstnici la care poate agrava fenomenele circulatorii de tip tromboflebite, arterite – consumul de urzică se va face cu precauţie!

Şi câteva reţete delicioase pe bază de urzici

Urzici opărite şi trase puţin în tigaie cu ulei şi usturoi, iar la sfârşit cu lămâie stoarsă însoţite de o friptură gătită la cuptor.

Supă cremă de urzici cu crutoane

Ingrediente: un kg urzici, 4 cepe medii, un păstârnac, un ardei gras, 1/2 ţelină,
2 morcovi, 1-2 cartofi, 3 linguri de ulei de măsline, o lingură de unt, o cană de smântână vegetală, sare, piper.

Mod de preparare: Se curăţă: morcovii, păstârnacul, ţelina, cartofii, 2 cepe şi se pun la fiert împreună cu sare şi o lingură de ulei de măsline. Când fierbe se adaugă şi ardeiul curăţat de seminţe. Se lasă supa să se răcoreacă şi se strecoară (se păstrează atât supa clară, cât şi legumele). Se iau urzicile şi se spală sub un jet de apă rece. Se pun la fiert în apa deja clocotită şi se ţin aproximativ 20-25 de minute. Se scurg bine. Se toacă mărunt cele 2 cepe rămase şi se călesc în ulei, la care se adaugă supa clară şi totul se dă în câteva clocote. Se pasează urzicile şi legumele fierte şi se subţiază cu supa caldă. Se pune totul într-o oală potrivită, se adaugă untul şi smântâna vegetală,  se sare şi piper după gust.

Supa cremă de urzici se serveşte caldă, cu smântână vegetală şi crutoane sau brânză topită pe pâine prăjită.

Alte specialităţi cu urzici: Canneloni umplute cu urzici şi urdă, Tarte umplute cu urzici şi brânză, Orez cu ciuperci şi urzici, Ruladă cu urzici şi ciuperci, Mâncare de urzici cu ceapă şi suc de roşii.

Citește și:
11 plante care te pot ajuta să slăbeşti
Alimente, vitamine, plante şi remedii anti-răceală
Plante cu efecte miraculoase la nivelul tenurilor cu probleme


Exclusiv Online - 06.03.2014
Citește pe descopera.ro
Urme EXTRATERESTRE descoperite recent de o echipă de savanţi provoacă o controversă URIAŞĂ. ''Cum pot să SUPRAVIEŢUIASCĂ pe Terra?'' - VIDEO Urme EXTRATERESTRE descoperite recent de o echipă de savanţi provoacă...
Cum a DEPINS încoronarea unui mare rege de Nicolae Ceauşescu. „Este megaloman şi complet NEBUN, dar am mare nevoie de el”. ADEVĂRUL istoric puţin ştiut Cum a DEPINS încoronarea unui mare rege de Nicolae Ceauşescu. „Este...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În sfârşit, o atmosferă calmă şi armonioasă se instalează în căminul dumneavoastră. Este momentul să începeţi să vă redecoraţi casa. Pe parcursul zilei, familia va ocupa un loc important...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
ATAC în una dintre destinaţiile preferate ale românilor. Bilanţul până la această oră după ce un individ a deschis FOCUL în mulţime ATAC în una dintre destinaţiile preferate...
ADEVĂRUL din spatele celei mai mari bănci...
Un business care a EXPLODAT în România....
BusinessMagazin.ro
Distracţie la 120 m SUB PĂMÂNT. Cum arată singurul parc de aventură suteran unic în Europa, deschis in România - GALERIE FOTO Distracţie la 120 m SUB PĂMÂNT. Cum arată...
Noul Paradis Românesc. Staţiunea din munţi...
Mediafax.ro
Sindicatele din Poliţie vor să dea în judecată "Paraziţii": Ne-au înjurat de toţi sfinţii şi răniţii Sindicatele din Poliţie vor să dea în...
Un român va conduce MASONERIA lumii
„Nu credeam că voi fi martor la propria...
Gandul.info
Poliţiştii au descins la casa unui bărbat de 270 de kg, după ce au primit un pont. Au făcut o descoperire ULUITOARE. Nimeni nu ştie cum a fost posibil / Vecin: Nu ieşea niciodată din casă - FOTO Poliţiştii au descins la casa unui bărbat...
O doctoriţă a fost chemată, la miezul...
Te trec fiori: Detaliul HALUCINANT din incidentul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
De ce îl adoră Eden Hazard pe Zinedine Zidane. Momentul decisiv De ce îl adoră Eden Hazard pe Zinedine...
BREAKING NEWS: Cumplit! Cea mai cunoscută...
Emil Boc, imagini de colecţie! FOTO | Camerele...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Omul care a salvat acum 34 de ani omenirea de la posibila DISPARIŢIE a murit. Povestea puţin cunoscută a unui adevărat erou şi a unei erori de computer care putea aduce Apocalipsa Omul care a salvat acum 34 de ani omenirea...
Huawei pregăteşte un parteneriat cu RUSIA....
Laptop-ul cu DOUĂ ecrane a ajuns în ROMÂNIA....
ProMotor.ro
VIDEO - Întâmplare incredibilă pe Autostrada Transilvaniei. Şoferilor nu le-a venit să creadă CE VENEA DIN FAŢĂ ÎNSPRE EI! VIDEO - Întâmplare incredibilă pe Autostrada...
Cauţi piese ieftine pentru maşină? NICIODATĂ...
VIDEO - Uite cum arată în acest moment...
Descopera.ro
Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei când a început să facă SEX mai des? Experţii au fost UIMIŢI Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei...
Vrând să facă AMOR cu această tânără...
''Toţi ofiţerii, inclusiv căpitanul,...
ULTIMA ORĂ
Maidanezii de la Cernobîl. Cum trăiesc sute de câini în zona de excludere a dezastrului nuclear/ Animalele abandonate şi-au format propria comunitate | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.