Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Topul grăsimilor anti-grăsime

nuci macadamia nuci macadamia

Grăsimile sănătoase nu sunt o noutate pentru noi. Dar în ultima vreme, cercetătorii sunt fascinaţi să observe cum o dietă care le include poate asigura o siluetă frumoasă, chiar şi în cazul unui consum caloric generos. Asta pentru că şi acizii graşi au un număr destul de mare de calorii.

Cele mai bune surse de acizi graşi sunt avocado, legumele verde închis, peştele gras, nucile, măslinele, seminţele diverse, macadamia (foto) şi uleiul de cocos. Sfatul tuturor specialiştilor este să le includeţi cu generozitate în meniurile zilnice. Atât pentru gătit, cât şi pentru salate, puteţi folosi uleiurile de cocos, macadamia sau nuci, obţinute prin presare la rece.

Pe lângă reglarea greutăţii, aceste uleiuri au alte câteva beneficii dovedite: sunt bogate în Omega 3, cu puternic rol antiinflamator, îmbunătăţesc sănătatea inimii, ajută tiroida, aduc beneficii sistemului imunitar. Însă pe locul întâi în topul substanţelor despre care se spune că împiedică depunerea grăsimilor se află, după părerea mea, CLA, adică acidul linoleic conjugat.

Acesta este un acid gras natural ce se găseşte în carnea de vită, în lactate şi în diferite seminţe. Totuşi, din cauza modificărilor din practica agricolă, alimentele de astăzi conţin mai puţin CLA, ceea ce înseamnă o disponibilitate scăzută în dieta de zi cu zi. CLA se obţine din uleiurile vegetale bogate în acid linoleic, aşa cum este cel de nucă, iar o bacterie, care trăieşte în intestinele animalelor rumegătoare, precum vacile sau oile, conjugă acidul linoleic şi produce CLA.

Numeroase studii clinice au demonstrat rolul CLA în menţinerea unei greutăţi corporale sănătoase prin efectul său de blocare a unei enzime care contribuie la acumularea de grăsime în adipocite, adică lipaza lipoproteinică, necesară celulelor adipoase pentru a extrage grăsimile din sânge şi vasele sanguine. Prin inhibarea enzimei, adipocitele nu mai cresc şi îşi păstrează dimensiunile.

De aici şi rolul important mai ales în menţinerea unei greutăţi optime şi mai ales a rezultatelor unei diete, împiedicând fenomenul "yo-yo". Un alt aspect interesant constă în faptul că suplimentarea cu CLA poate ajuta şi la arderea grăsimilor în exces, dar şi la stimularea producerii de ţesut muscular, fără alte efecte secundare.



CLA, sportul şi bolile
 
Schimbările iniţiale ale compoziţiei organismului la suplimentarea cu CLA se menţin în timp, indicând efecte pozitive prelungite. În cazul celor care fac sport, femei şi bărbaţi, deopotrivă, energia care "rămâne" din cauza neutilizării prin blocarea proceselor de acumulare, poate fi şi mai bine canalizată înspre consolidarea masei musculare, după cum afirmă şi expertul în CLA prof. dr. Michael W. Pariza de la Universitatea din Wisconsin.

Şi în Norvegia s-a efectuat un studiu interesant despre diverse grăsimi bune şi efectele lor asupra pacienţilor obezi, fără mari probleme de sănătate (diabet şi afecţiuni cardiovasculare în special). Impactul suplimentării cu acid linoleic conjugat asupra scăderii în greutate a fost semnificativ şi a constat în reducerea procentului de grăsime corporală la pacienţi, dar şi o reducere a nivelului de colesterol total şi mai ales de colesterol "rău" – LDL.  
 
Controversele inerente
 
La începuturile "erei CLA", unii specialişti în nutriţie îşi exprimau îngrijorarea cu privire la riscul declanşării diabetului la pacienţii care luau suplimente cu CLA pe termen lung, mai ales pe fondul unei predispoziţii genetice, fiind descoperite la acea vreme efectele de creştere a sensibilităţii la insulină, la animale.

Ultimele comunicări însă, referitoare la CLA, publicate în “American Journal of Clinical Nutrition”, afirmă chiar că administrarea sa ar reduce de fapt riscul anumitor forme de cancer, al bolilor cardiovasculare şi chiar al diabetului. Rămâne problema "dependenţei " de această grăsime naturală, cu efect miraculos asupra siluetei noastre.

Cât trebuie să luăm, cât timp, ce se întâmplă dacă îl abandonăm – iată doar câteva dintre întrebări la care oamenii de ştiinţă nu au încă răspunsuri ferme. Oricum, dozele recomandate diferă şi ar trebui discutat cu medicul de familie sau nutriţionistul înainte de a începe o astfel de terapie. În general, se recomandă în jur de 3.000 mg pe zi, în condiţiile unei diete normale şi a unei activităţi fizice moderate, practicate cu regularitate. 
 
Aproape jumătate din grăsimile conţinute de uleiul de cocos sunt constituite de acidul lauric, care sub acţiunea enzimelor din stomac, dobândeşte proprietăţi anti-virale şi anti-bacteriene. Accelerează metabolismul, energizează şi este recomandat dimineaţa sau înaintea unui antrenament.

Adăugat în fiecare zi la salate, exercită, în timp, efectul de menţinere a greutăţii. Folosirea regulată a uleiului de cocos va face ca rănile să se vindece mai uşor, iar sistemul imunitar să fie vizibil mai puternic.

Citeşte şi: 3 grasimi care te ajuta sa slabesti


Articol din revistă - 29.03.2012 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
Cum a DEPINS încoronarea unui mare rege de Nicolae Ceauşescu. „Este megaloman şi complet NEBUN, dar am mare nevoie de el”. ADEVĂRUL istoric puţin ştiut Cum a DEPINS încoronarea unui mare rege de Nicolae Ceauşescu. „Este...
DESCOPERIRE surprizătoare a savanţilor. S-a întâmplat după ce 500 de oameni şi-au DEZACTIVAT conturile de Facebook DESCOPERIRE surprizătoare a savanţilor. S-a întâmplat după ce 500...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În sfârşit, o atmosferă calmă şi armonioasă se instalează în căminul dumneavoastră. Este momentul să începeţi să vă redecoraţi casa. Pe parcursul zilei, familia va ocupa un loc important...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Un business care a EXPLODAT în România. Este unul dintre cele mai căutate şi mai bine plătite joburi din ţară, iar companiile NU GĂSESC angajaţi Un business care a EXPLODAT în România....
LOVITURĂ URIAŞĂ! Una dintre cele mai...
DOCUMENTUL viral publicat de un senator...
BusinessMagazin.ro
Noul Paradis Românesc. Staţiunea din munţi cu plaje artificiale la 900 de metri altitudine care a fost numita „Marea de la Munte” - GALERIE FOTO Noul Paradis Românesc. Staţiunea din munţi...
Cum a reuşit să dea faliment cel mai BOGAT...
Ce AVERE are Dan Barna, omul care într-o...
Mediafax.ro
Un român va conduce MASONERIA lumii Un român va conduce MASONERIA lumii
„Nu credeam că voi fi martor la propria...
Pe vecie... S-a întâmplat în urmă cu...
Gandul.info
Poliţiştii au descins la casa unui bărbat de 270 de kg, după ce au primit un pont. Au făcut o descoperire ULUITOARE. Nimeni nu ştie cum a fost posibil / Vecin: Nu ieşea niciodată din casă - FOTO Poliţiştii au descins la casa unui bărbat...
O doctoriţă a fost chemată, la miezul...
Te trec fiori: Detaliul HALUCINANT din incidentul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
De ce îl adoră Eden Hazard pe Zinedine Zidane. Momentul decisiv De ce îl adoră Eden Hazard pe Zinedine...
BREAKING NEWS: Cumplit! Cea mai cunoscută...
Emil Boc, imagini de colecţie! FOTO | Camerele...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Omul care a salvat acum 34 de ani omenirea de la posibila DISPARIŢIE a murit. Povestea puţin cunoscută a unui adevărat erou şi a unei erori de computer care putea aduce Apocalipsa Omul care a salvat acum 34 de ani omenirea...
Huawei pregăteşte un parteneriat cu RUSIA....
Laptop-ul cu DOUĂ ecrane a ajuns în ROMÂNIA....
ProMotor.ro
Cauţi piese ieftine pentru maşină? NICIODATĂ SĂ NU LE CUMPERI PE ASTEA! Cauţi piese ieftine pentru maşină? NICIODATĂ...
VIDEO - Uite cum arată în acest moment...
Cum arată un cimitir de maşini de lux....
Descopera.ro
Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei când a început să facă SEX mai des? Experţii au fost UIMIŢI Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei...
Vrând să facă AMOR cu această tânără...
''Toţi ofiţerii, inclusiv căpitanul,...
ULTIMA ORĂ
Maidanezii de la Cernobîl. Cum trăiesc sute de câini în zona de excludere a dezastrului nuclear/ Animalele abandonate şi-au format propria comunitate | FOTO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.