Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Gelatina - efecte terapeutice surprinzătoare pentru sănătate şi siluetă

Gelatina este o substanţă bogată în colagen care se găseşte în principal în oasele şi pielea animalelor din care se prepară supe cu proprietăţi excelente asupra sănătăţii. Nu degeaba atunci când suntem răciţi preferăm o supă de pui sau de vită făcută din oase pentru a ne pune pe picioare.

De asemenea, gelatina este ingredientul principal pentru aspicul de carne slabă sau piftia tradiţională de porc din preajma sărbătorilor de iarnă.

Gelatina conţine aproape jumătate din cei 18 aminoacizi esenţiali necesari pentru o piele, unghii şi păr sănătoase, dar şi pentru întărirea sistemului imunitar şi menţinerea greutăţii corporale.

Spre exemplu, gelatina conţine glicină, care ajută are efect antiinflamator şi ajută la eliminarea toxinelor, vindecarea mai rapidă a rănilor şi îmbunătăţeşte calitata somnului, şi lisină, care ajută la o mai bună absorbţie a calciului şi favorizează dezvoltarea musculară.

Din nefericire, există şi forme de gelatină mai puţin pure, cum ar fi cele utilizate în industria alimentară, realizate din proteine, apă şi săruri minerale adăugate în alimentele procesate, cum sunt mezelurile spre exemplu. Prin urmare, acest tip de gelatină este contraindicată deoarece în mod sigur nu va fi de niciun folos corpului, ci mai degrabă ar dăuna, din cauza aditivilor şi îndulcitorilor artificiali cu care vin la pachet astfel de alimente.

Iată cum ne poate influenţa sănătatea consumul de gelatină:

Ajută digestia şi ameliorează constipaţia prin acţiunea benefică la nivelul tractului digestiv, fiind recomandate în special supele de pui sau vită.

Previne alergiile şi intoleranţele alimentare - gelatina are capacitatea de a forma o barieră protectoare între stomac şi tractul intestinal, care sigilează şi calmează reacţiile cu potenţial alergen.

Menţine oasele şi articulaţiile sănătoase - cu ajutorul aminoacizilor, gelatina sprijină dezvoltarea şi menţinerea armonioasă a sistemului osos, are efect antiinflamator şi ajută la ameliorarea simptomelor precum durerea şi înţepenirea specifice artrozei.

Detoxifică - există studii ştiinţifice care să sprijine această afirmaţie despre proprietatea benefică a gelatinei asupra ficatului. Mai exact, un eşantion de persoane cu diverse probleme hepatice au primit între 5-10 grame de gelatină zilnic, în forma sa naturală sau sub formă de suplimente alimentare, iar la finalul perioadei de studiu s-a observat o îmbunătăţire a funcţiei hepatice şi o scădere în greutate datorată procesului eficient de detoxifiere.

Întăreşte părul, unghiile şi dinţii - bogată în keratină, gelatină poate ajuta la regenerarea şi întărirea firului de păr, creşte rezistenţa unghiilor şi protejează dinţii împotriva plăcii dentare şi a cariilor.

Piele strălucitoare - concentraţia crescută de colagen din gelatină asigură o energizare instant a dermului şi previne apariţia ridurilor şi îmbătrânirea prematură. În plus, cu cât introducem mai mult colagen în organism prin alimentaţie, cu atât corpul va fi mai stimulat să producă pe cont propriu această substanţă benefică.

Slăbeşte - efectul de pierdere în greutate este susţinut în special de sportivii de performanţă, care susţin că o linguriţă de pudră de gelatină pe seară, administrată cu cel puţin 3 ore înainte de culcare, poate ajuta la arderea mai eficientă a grăsimilor şi menţine greutatea constantă.

Reglează nivelul hormonal - se cunoaşte deja faptul că o cantitate prea mare de estrogen este cauza apariţiei inflamaţiilor şi accelerarea procesului de îmbătrânire celulară, iar consumul de gelatină pare să stabilizeze cumva acest dezechilibru, prevenind boli grave cum ar fi cancerul de sân.

Ca efecte secundare, gelatina poate provoca un gust neplăcut în gură, o senzaţie de greutate în stomac, balonare, arsuri la stomac, şi eructaţii (râgâieli). Gelatină, de asemenea, poate provoca reacţii alergice la unele persoane.



Citește și:
Alegeti numai alimentele cu 0% grasimi? Riscati osteoporoza!
Berea invinge osteoporoza
Osteoporoza, boala oaselor fragile
Exclusiv Online - 11.08.2014 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: gelatina, colagen
Citește pe descopera.ro
Dragostea cu NĂBĂDĂI dintre Brâncuşi şi Maria Tănase. Cum l-a făcut de RÂS Maria pe Constantin chiar de faţă cu Roosevelt - VIDEO Dragostea cu NĂBĂDĂI dintre Brâncuşi şi Maria Tănase. Cum l-a făcut...
Noul Xiaomi Mi 10 Pro este mai bun decât Iphone 11 Pro la aproape toate capitolele Noul Xiaomi Mi 10 Pro este mai bun decât Iphone 11 Pro la aproape toate...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

În această lună ai parte de o atmosferă excelentă în familie, datorită unui succes care îi priveşte pe toţi cei ai casei. Se anunţă o veste bună pentru viitorul tău alături de cei dragi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul dintre cei mai mari producători auto. ADIO motoare pe benzină şi diesel. A renunţat complet RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BREAKING NEWS: Metoda LEGALĂ prin care...
S-a TERMINAT. Putin şi Erdogan sunt la...
BusinessMagazin.ro
Cele mai bune locuri de muncă. Bugetari care primesc salarii de mii de euro lunar din banii populaţiei deşi ei nu au nicio funcţie şi nici nu fac nimic Cele mai bune locuri de muncă. Bugetari...
Încă un gigant bancar pe marginea prăpastiei....
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
Virusul mortal din China, coronavirsul, armă mortală? Scenariul despre ”arma perfectă” apărut în 1981 Virusul mortal din China, coronavirsul,...
O nouă televiziune în România. Ce programe...
Ce pensie are Nina Iliescu, fosta doamnă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
O companie britanică lansează în 2020 un telefon cu WINDOWS 10. Acesta va putea fi folosit asemeni unui PC O companie britanică lansează în 2020...
Cum arată adidaşii de 400 de dolari în...
Xiaomi Mi 10 şi Mi 10 Pro, anunţate oficial...
ProMotor.ro
Noua SKODA OCTAVIA are un preț imbatabil în România Noua SKODA OCTAVIA are un preț imbatabil...
Este atât de UȘOR să aduci o mașină...
Primele imagini cu viitorul Logan arată...
Descopera.ro
Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE sexual pentru bărbaţi Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE...
Maria cea SÂNGEROASĂ, regina de o frumuseţe...
Tinerele ce SEDUCEAU soldaţii nazişti:...
ULTIMA ORĂ
Povestea cutremurătoare a unei femei, transformată la doar 12 ani în „soţia” tatălui său

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.