Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Carnea de curcan vs. carne de pui

Se apropie luna decembrie, iar consumul de carne creşte foarte mult în această perioadă. Facem alegeri corecte? Ce mai putem în farfurie?

Am stat de vorbă cu prof. dr. Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare despre carnea de curcan, o recomandare prezentă în meniurile de sărbători, dar şi în regimurile de slăbit.

CSÎD: Este mai sănătoasă carnea de curcan decât cea de pui?

Prof. dr. Mencinicopschi: Despre carnea de curcan se spun multe, însă contează cum a fost crescut acel curcan, ca orice animal sau plantă de altfel.

Carnea de curcan conţine acizi linoleici conjugaţi naturali care au un efect de redistribuire a grăsimii şi proprietăţi anti-cancerige. Însă repet, calitatea cărnii depinde de hrana pe care a avut-o acel curcan, pui, porc, peşte. Şi carnea de pui este foarte bună dacă condiţiile de creştere şi de hrană sunt cât mai naturale.

CSÎD: Este recomandată în curele de slăbire?

Prof. dr. Mencinicopschi: Da, este o carne valoroasă, însă depinde de modul în care este preparată dacă ne ajută sau nu să eliminăm kilogramele în plus: dacă este fiartă, preparată fără ulei ori la cuptor, dacă se consumă cu legume, etc. Atenţie, pieptul de curcan este mai slab decât pulpa!

CSÎD: Cum alegem cea mai bună carne?

Prof. dr. Mencinicopschi: Trebuie să ştim sursa cărnii, să nu fie crescut în sistem intensiv, să citim cu atenţie eticheta. De asemenea, trebuie să fim atenţi şi la mezelurile pe bază de carne de curcan: câte E-uri conţin, câtă grăsime de porc, etc.

CITESTE PE EVZ.RO: Artista care a petrecut cea mai lungă vacanță din...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Frații Dedeman au dat lovitura anului! Tun uriaș...



Citeşte şi: Vreti o friptura sanatoasa? Alegeti curcanul!

Taurina, bună pentru cei care au colesterol crescut

Aveţi probleme cu colesterolul? Protejaţi-vă inima cu carne "neagră"

 


 



Citește și:
GANDUL.RO: Medic de la ATI rupe tăcerea: ' Nu este decât o...
EVZ.RO: Artista care a petrecut cea mai lungă vacanță din...
CAPITAL.RO: Frații Dedeman au dat lovitura anului! Tun uriaș...
IMPACT.RO: Rețetă de budincă de orez. Așa îți iese cremoasă...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Horia Bernea: De la grădină la iconostas. Colaborarea...
Exclusiv Online - 27.11.2012 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: carne, curcan, pui, nutritie
Prof. dr. Constantin Dulcan, despre cele 3 alimente otrăvitoare Doctorulzilei.ro Prof. dr. Constantin Dulcan, despre cele 3 alimente otrăvitoare
Ioana Ginghină nu s-a mai putut abține. „Nu stiu de ce Dumezeu a ales ca tot azi, dupa 12 ani…” Infoactual.ro Ioana Ginghină nu s-a mai putut abține. „Nu stiu de ce Dumezeu a ales...
Cerb versus lupi. Cum s-a terminat lupta? Video VIRAL Animalzoo.ro Cerb versus lupi. Cum s-a terminat lupta? Video VIRAL
Oana Radu ajunge din nou în atenția publicului din România Substantial.ro Oana Radu ajunge din nou în atenția publicului din România
Medic de la ATI rupe tăcerea: ' Nu este decât o iluzie că există spitale non-Covid și spitale Covid' Gandul.ro Medic de la ATI rupe tăcerea: ' Nu este decât o iluzie că există spitale...
Bicarbonatul poate face minuni în corp! Lidia Fecioru se folosește corect și ce boli poat vindeca VoxBiz.ro Bicarbonatul poate face minuni în corp! Lidia Fecioru se folosește corect...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Relaţia cu persoana iubită este bună. Ar trebui totuşi să încercaţi să fiţi mai altruişti unul cu celălalt şi atunci relaţia ar fi chiar perfectă. În viaţa dumneavoastră vor avea loc...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
Medic de la ATI rupe tăcerea: ' Nu este decât o iluzie că există spitale non-Covid și spitale Covid' Medic de la ATI rupe tăcerea: ' Nu este...
BREAKING: 2800 de cazuri noi de coronavirus...
Testele COVID, 'aranjate'! 'Inadmisibil!...
ApropoTv.ro
Discursul regizorului Cristi Puiu de la TIFF a încins spiritele în spaţiul public Discursul regizorului Cristi Puiu de la...
Ellen DeGeneres este susţinută de soţia...
Netflix anunţă ultima parte a serialului...
Go4it.ro
A pus un selfie pe internet, dar nu a fost atentă la reflexia de la fereastră. Ce a urmat e uluitor A pus un selfie pe internet, dar nu a fost...
Sfârșitul lumii poate veni oricând de...
Un pădurar a încremenit când a dat peste...
ProMotor.ro
Mașini nou-nouțe găsite ABANDONATE într-un depozit. Cum arată mașinile care ZĂCEAU ACOLO din anii `90 Mașini nou-nouțe găsite ABANDONATE într-un...
Povestea fabuloasă a limuzinei Mercedes...
A intrat cu TIR-ul pe PLAJĂ iar acum e...
Descopera.ro
„FETELE lui tata”. Ele sunt fiicele lui Vladimir Putin. Una dintre ele a TESTAT pe ea vaccinul împotriva coronavirusului „FETELE lui tata”. Ele sunt fiicele...
Un FENOMEN astronomic spectaculos se produce...
ATENȚIE! PERICOLUL cel mai MARE pentru...
ULTIMA ORĂ
A pus un selfie pe internet, dar nu a fost atentă la reflexia de la fereastră. Ce a urmat e uluitor

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .