Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Adăugaţi sosuri la salate dacă vreţi să beneficiaţi la maximum de vitamine

Legumele şi verdeţurile pe care ne place să le amestecăm şi să le consumăm sub formă de salate nu ne aduc chiar aşa de multe beneficii dacă nu sunt stropite din plin cu dressing. Specialiştii ne informează că vitaminele şi nutrieţnii din legume se absorb în cantitate mai mare dacă sunt însoţite de grăsimi sănătoase.

Oamenii de ştiinţă de la Purdue University, Statele Unite, susţin că anumite substanţe benefice din legume nu pot fi absorbite de organism în lipsa unui stimulent. Carotenoizii, adică luteina, licopenul, beta-carotenul şi zeaxantina – o parte dintre cele mai importante vitamine, au nevoie de o grăsime în care să se dizolve pentru a putea trece în sistemul nostru. Despre carotenoizi experţii susţin că scad riscul de  boli cronice şi degenerative, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare etc.

Potrivit studiului publicat în ediţia online a revistei Molecular Nutrition & Food Research, sosurile pentru salate, bogate în grăsimi mononesaturate, stimulează absorbţia carotenoizilor chiar dacă sunt adăugate în cantitate mică, în vreme ce grăsimile saturate şi polinesaturate trebuiesc adăugate în cantitate mare pentru ca organismul să primească acelaşi beneficiu de pe urma carotenoizilor.

“Dacă vreţi să obţineţi maximum de la fructele şi legumele de sezon, trebuie să le combinaţi în mod corect cu un sos gras”, ne învaţă Mario Ferruzzi, autorul studiului citat. “Dacă aveţi o salată îmbogăţită cu un dressing fără grăsime, se reduc kilojoulii consumaţi, dar pe de altă parte pierdeţi o mare parte dintre vitamine şi nutrienţi”, mai adaugă acesta.

Practic, cu cât adăugaţi mai multă grăsime salatei (dressing sau pur şi simplu ulei), cu atât veţi asimila o cantitate mai mare de carotenoizi. Experţii recomandă sosurile pe bază de ulei de canola sau măsline.

Citeşte şi: Fără colesterol nu există viaţă

Vezi şi video: Profitaţi de fructele şi verdeţurile de sezon pentru a scădea riscul de afecţiuni maligne

 

Sursa: health24.com



Exclusiv Online - 20.06.2012 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe descopera.ro
CREIERUL oamenilor este cu adevărat INCREDIBIL. Doi cercetători nemţi au găsit o zonă neştiută până acum care are o ABILITATE surprinzătoare CREIERUL oamenilor este cu adevărat INCREDIBIL. Doi cercetători nemţi...
După o CERCETARE de amploare s-a răspuns la MAREA întrebare care îi intrigă pe bărbaţi. De ce FAC femeile asta în timpul SEXULUI După o CERCETARE de amploare s-a răspuns la MAREA întrebare care îi...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

În plan sentimental relaţia dumneavoastră capătă noi dimensiuni prin care puteţi întrevedea deja perspective promiţătoare către viitor. Perioada este propice reuşitelor în carieră, dar rezervă...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia care revoluţionează viaţa corporatiştilor Schimbări majore în piaţa muncii. Tehnologia...
Secretul succesului în afaceri: Cum poţi...
SECRETUL în business. Primul lucru la care...
BusinessMagazin.ro
Catastrofă la graniţa cu România: Moartea şi degradarea sunt omniprezente. Oraşe întregi părăsite, obloanele trase, lacăte la uşi. Ţara vecină care moare şi dispare Catastrofă la graniţa cu România: Moartea...
Veşti bune pentru şoferi: Dacă aveţi...
Mediafax.ro
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori arabi, după ce au aflat că bătrâna evreică la care au mers este un supravieţuitor al Holocaustului - FOTO Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Mişcare neaşteptată a celor care militează...
Accident, aproape de cascadorie. Patru tineri...
Gandul.info
Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un plan diabolic. Femeia l-a ademenit pe fostul prieten în patul ei, iar ce a urmat e TERIFIANT Doi iubiţi din Iaşi au pus la cale un...
ULTIMELE momente din viaţa unei femei,...
Anunţul VIRAL al unei tinere care vrea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Nicoleta Luciu are 39 de ani şi nu mai apare la TV! Cum a ajuns să arate fosta vedetă, care făcea ravagii în revistele pentru bărbaţi. FOTO Nicoleta Luciu are 39 de ani şi nu mai...
TULBURĂTOR! Cum a ajuns să arate Florin...
BREAKING NEWS Vedeta PRO TV care a părăsit...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Google dezvăluie MOTIVUL pentru care telefonul tău cu Android se descarcă prea repede Google dezvăluie MOTIVUL pentru care telefonul...
15 aplicaţii care ar putea să fie ASCUNSE...
O femeie a primit AMENDĂ de 2.500 lei pentru...
ProMotor.ro
Permis uitat acasă, permis suspendat, fără permis: Ce păţeşti dacă eşti prins la volan în fiecare din cazuri Permis uitat acasă, permis suspendat, fără...
A început războiul pentru fabrica Volkswagen:...
Acestea sunt primele imagini reale cu noul...
Descopera.ro
Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru acest REGE sadic şi neruşinat. Niciuna nu a scăpat Ce au fost OBLIGATE să facă tinerele pentru...
Ce ASCUND visele şi sexualitatea reprimată...
Cazul BIZAR al unui bărbat uimeşte ştiinţa....
ULTIMA ORĂ
Ivan: Nu mă tem de niciun candidat, ei fug de dezbateri. L-aş întreba pe Iohannis ce îl recomandă | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.