Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

3 aditivi alimentari controversaţi

Aşa ne-a fost nouă scris – să trăim vremuri în care industria aditivilor alimentari (a E-urilor pe înţelesul tuturor) este în floare, iar unii medici urlă ca din gură de şarpe să nu ne atingem de ele căci ne va părea rău mai târziu. Cel puţin 3 dintre E-uri apar pomenite pe multe liste negre.

Fiecare stat (sau în cazul nostru, Uniunea Europeană în numele tuturor ţărilor membre) interzice sau permite utilizarea anumitor aditivi în alimente. Desigur, pe măsură ce tot mai multe cercetări negative apar, listele oficiale sunt actualizate. S-au scris nenumărate studii pe tema aditivilor, dar dacă ar fi să facem un top al celor mai des pomenite E-uri, ca fiind dăunătoare, acesta ar conţine după cum urmează:

Glutamatul de sodiu – cel care conservă alimentele şi le ajută să aibă un gust, o aromă mai apetisantă. Din păcate pe noi nu ne ajută deloc. Îl găsim în majoritatea produselor împachetate, de la chipsuri la supe sau la cărnuri conservate. Nu îl vedem mereu trecut pe ambalaje ca glutamat de sodiu, poate apărea inclusiv la categoria "arome naturale".

Potrivit unui raport al Centrului din Arizona pentru medicină avansată, acest conservant stimulează creşterea şi răspândirea substanţelor cancerigene în corp şi, de asemenea, poate fi legat de "moartea bruscă din cauze cardiace". Într-un studiu făcut în 2008 şi publicat de "Journal of Autoimmunity", cercetătorii afirmau că glutamatul este legat şi de obezitate şi de inflamaţii ale diverselor organe, ficatul fiind menţionat în mod special.

Nitriţii şi nitraţii de sodiu – sunt cei folosiţi în cărnurile procesate (mezeluri, de pildă) pentru ca acestea să aibă o culoare mai pronunţată şi o aromă la fel. Studii, considerate încă neconcludente, îi leagă de cancer. Şi foarte mulţi cercetători recomandă evitarea lor până la teste care să tranşeze problema.

Coloranţii – cei al căror rost eu nu îl înţeleg aproape deloc. De ce cred comercianţii că aş vrea să iau o pastilă bleu ciel sau că nu pot bea ceva dacă nu e roşu carmin? Pe lista celor consideraţi potenţial periculoşi sunt – Albastru 1, Albastru 2, Galben 6 sau Roşu 3. Îi găsim în sucuri, în produse coapte, în bomboane etc. Ca şi în cazul nitriţilor, este bănuită o legătură cu cancerul, dar studiile mai au până să poată fi numite 100% sigure. Până atunci, măcar moderaţia ne-ar prinde bine, cred eu.

 

Citește și:
Ce mâncăm ieftin şi sănătos – recomandarea nutriţionistului
Cum ne influenţează alimentele mirosul corporal?
Top 10 cele mai bune alimente cu proteine


Articol din revistă - 09.01.2013 Sursă foto: Hepta
Citește pe descopera.ro
Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la sute de cutremure majore, iar MUSSOLINI a încercat să îl dărâme. Marele MISTER al Turnului din Pisa a fost ELUCIDAT. De ce nu stă vertical şi de ce nu se prăbuşeşte Stă ÎNCLINAT de aproape 1.000 de ani fără să cadă! A rezistat la...
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI în dormitor Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

În jurul dumneavoastră au loc schimbări al căror motiv vă scapă şi s-ar putea ca apropiaţii să se poarte într-un mod bizar, ceea ce vă va surprinde. În dragoste s-ar putea să nu fiţi prea...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt extrem de usturătoare ATENŢIE dacă faceţi asta. Amenzile sunt...
Cum poţi câştiga un bonus de câteva...
Deficit MAJOR de personal. Joburi pentru...
BusinessMagazin.ro
Ce se intampla cu seful Mafiei Rusesti. E ultimul supravietuitor din vechea garda sovietica Ce se intampla cu seful Mafiei Rusesti....
Ce AVERE are Dan Barna, omul care poate...
Cel mai MARE oraş din România are mai...
Mediafax.ro
Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul Sfânta Ana. AVERTISMENTUL transmis de cercetători Kilometri cubi de MAGMĂ clocotesc sub Lacul...
Veşti bune pentru cei care vor să intre...
INTERVIU INTEGRAL Marius Tucă Show. Gabriela...
Gandul.info
Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în România scapă de sub control. Legea care l-ar putea combate aşteaptă de o jumătate de an pe biroul preşedintelui Klaus Iohannis / Suntem deja pe locul 3 la nivel european în clasamentul ruşinos Fenomenul care poate aduce DEZASTRUL în...
Suntem condamnaţi la dispariţie? Este...
Doi tineri au plecat în vacanţă şi şi-au...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul bătut spune adevărul după scandal! Reacţie furioasă Dan Alexa, amantul Prodancei! Antrenorul...
Dialogul secret dintre Ion Ţiriac şi Gabriela...
De ce NU a stat noul iubit al Simonei Halep...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Detaliul BIZAR care apare într-un clip video cu Mike Tyson din 1995. Este aceasta dovada clară că este posibilă călătoria în timp? [VIDEO] Detaliul BIZAR care apare într-un clip...
Hackerii pot modifică notele de la BAC...
Liang Hua, chariman Huawei: „Nu am decis...
ProMotor.ro
CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la maşini cu TELEFONUL. Doar un minut durează - VIDEO CUM DAU SAMSARII KILOMETRAJUL ÎNAPOI la...
Declaraţia CONTROVERSATĂ a lui Clarkson...
Maşini de lux în Coreea de Nord. Este...
Descopera.ro
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI în dormitor Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care...
De ce este BINE ca bărbaţii să ATINGĂ...
Un lucru extrem de SIMPLU te poate ajuta...
ULTIMA ORĂ
Permis de şofer eliberat în anul 1971 de Republica Socialistă România. E HALUCINANT ce le-a spus poliţiştilor

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.