Home • Alimente • Produse din carne de miel, viţel, vânat • Viţel, muşchi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Viţel, muşchi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

« Înapoi la Alimente

Cantitate	Unitate de masură	Greutate (grame)
1	bucată, gătit	205

Nutrienți	Unitate	Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic	g	2.697
Acid glutamic	g	4.944
Alanină	g	1.859
Arginină	g	1.838
Histidină	g	1.135
Cistină	g	0.353
Valină	g	1.728
Prolină	g	1.305
Serină	g	1.172
Fenilalanină	g	1.262
Glicină	g	1.606
Triptofan	g	0.316
Treonină	g	1.366
Izoleucină	g	1.539
Leucină	g	2.488
Lizină	g	2.576
Metionină	g	0.729
Tirozină	g	0.997
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)	g	5.15
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)	g	0.87
Acizi graşi saturaţi (total)	g	5.18
Colesterol	mg	108
Macronutrienți
Apă	g	54.49
Aport caloric / Energic total	kcal	252
Lipide / Grăsimi (total)	g	13.14
Proteine	g	31.26
Minerale
Calciu	mg	17
Cupru	mg	0.128
Fier	mg	1.2
Fosfor	mg	243
Magneziu	mg	27
Mangan	mg	0.035
Potasiu	mg	321
Seleniu	µg	14
Sodiu	mg	79
Zinc	mg	4.32
Vitamine
Vitamina B1 - Tiamină	mg	0.05
Vitamina E (alfa-tocoferol)	mg	0.41
Vitamina B12	µg	1.48
Vitamina B2 - Riboflavină	mg	0.35
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină	mg	6.58
Vitamina B5 - Acid pantotenic	mg	1.01
Vitamina B6	mg	0.35
Vitamina B9 - Acid folic, DFE	µg	15

Sursa: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Tags: carne grasimi muschi vitel

Vezi Alimente în ordine alfabetică

Cel mai nou articol Video:

Thai Massage, abordarea holistică pentru well-being

Viţel, muşchi, doar carne slabă şi grăsimi separabile, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Cautare