Ceaiul de ghimbir cu lămâie: băutura aromată care poate calma greața și disconfortul digestiv?

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Ceaiul de ghimbir cu lămâie este unul dintre cele mai populare remedii consumate în sezonul rece, mai ales atunci când apar senzația de gât iritat, greața, nasul înfundat sau starea generală de disconfort. Ghimbirul este cunoscut pentru compușii săi bioactivi, în timp ce lămâia aduce vitamina C și un gust proaspăt, ușor acid.

Dar cât de multe dintre beneficiile atribuite acestei băuturi sunt susținute de dovezi și ce nu poate face, de fapt, un ceai de ghimbir cu lămâie?

Citește și: Cinci ceaiuri pe care merită să le bei toamna. Ce beneficii pot avea pentru organism?

Recomandări

Inhalațiile cu aburi deasupra unui vas cu apă fierbinte: remediu util sau risc de arsuri?

Miere cu ceapă pentru tuse: ce efect poate avea acest remediu tradițional?

Ghimbirul poate ajuta în cazul grețurilor

Unul dintre efectele pentru care ghimbirul are cele mai multe dovezi este ameliorarea anumitor tipuri de greață. Compușii activi din ghimbir, în special gingerolii și shogaolii, pot influența motilitatea gastrică și anumite mecanisme implicate în senzația de greață.

Studiile au analizat ghimbirul în contexte precum greața asociată sarcinii, răul de mișcare sau anumite situații medicale. Efectul nu este însă garantat și depinde de cauză, cantitate și forma în care este administrat.

Așadar, un ceai de ghimbir poate fi reconfortant atunci când stomacul este deranjat, însă nu trebuie considerat un tratament universal pentru greață.

Poate calma temporar gâtul iritat?

O băutură caldă poate fi plăcută atunci când gâtul este uscat sau iritat. Căldura și aportul de lichide pot contribui la hidratarea mucoaselor și la o senzație temporară de confort.

Ghimbirul are, de asemenea, compuși cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante demonstrate în laborator, însă acest lucru nu înseamnă că ceaiul de ghimbir tratează inflamația gâtului sau o infecție respiratorie.

Dacă băutura este prea fierbinte, poate face însă mai mult rău decât bine și poate irita suplimentar mucoasa. Ceaiul ar trebui consumat la o temperatură confortabilă.

Dar pentru răceală?

Ceaiul de ghimbir cu lămâie poate fi o băutură utilă în timpul unei răceli, în principal datorită hidratării și efectului reconfortant.

Lămâia conține vitamina C, un nutrient important pentru funcționarea normală a sistemului imunitar. Totuși, consumul de vitamina C după apariția simptomelor nu înseamnă că răceala va dispărea imediat.

La persoanele care consumă deja suficientă vitamina C prin alimentație, suplimentarea nu pare să aibă un efect spectaculos asupra unei răceli deja instalate. Prin urmare, ceaiul de ghimbir cu lămâie nu trebuie privit ca un remediu care „omoară virusul” sau scurtează garantat boala.

Ajută digestia?

Ghimbirul poate influența motilitatea gastrointestinală și este cercetat pentru efectele sale asupra unor simptome digestive, inclusiv balonare, greață și senzația de disconfort după masă.

Pentru unele persoane, consumul unei băuturi calde cu ghimbir poate fi plăcut după o masă mai consistentă. Nu există însă suficiente dovezi pentru a spune că acest ceai „detoxifică” organismul sau că accelerează în mod semnificativ metabolismul.

Organismul are deja propriile mecanisme de eliminare a substanțelor de care nu are nevoie, în principal prin ficat și rinichi.

Poate ceaiul de ghimbir cu lămâie să trateze tusea?

Nu există dovezi suficiente pentru a considera ceaiul de ghimbir cu lămâie un tratament pentru tuse.

O băutură caldă poate calma temporar senzația de uscăciune și iritație din gât, iar hidratarea poate fi benefică atunci când există secreții respiratorii. Însă tusea poate avea numeroase cauze – de la o infecție virală până la alergii, reflux gastroesofagian sau astm – iar tratamentul depinde de cauza acesteia.

Dacă tusea este persistentă, severă sau însoțită de dificultăți de respirație, durere în piept ori febră prelungită, este necesară evaluarea medicală.

Cum se prepară?

Pentru o cană de ceai, se poate folosi o bucată mică de rădăcină proaspătă de ghimbir, tăiată în felii subțiri, peste care se adaugă apă fierbinte. Se lasă la infuzat aproximativ 5–10 minute, apoi se poate adăuga puțină zeamă de lămâie.

Dacă se dorește îndulcirea băuturii, mierea poate fi adăugată după ce ceaiul s-a răcorit puțin.

Nu este nevoie de o cantitate foarte mare de ghimbir pentru ca băutura să aibă un gust intens. În plus, cantitățile mari pot provoca arsuri la stomac, disconfort abdominal sau iritații digestive la unele persoane.

Cine ar trebui să fie atent la consumul de ghimbir?

Deși ghimbirul este bine tolerat de majoritatea oamenilor în cantități alimentare, consumul în doze mari sau sub formă concentrată poate provoca arsuri, diaree sau disconfort abdominal.

Persoanele care urmează anumite tratamente medicamentoase, în special cele care influențează coagularea sângelui, ar trebui să discute cu medicul înainte de a utiliza cantități mari de ghimbir sau suplimente cu extract de ghimbir.

De asemenea, persoanele cu reflux gastroesofagian pot observa că ghimbirul foarte concentrat sau lămâia agravează senzația de arsură.

Ce nu poate trata ceaiul de ghimbir cu lămâie?

Este important să nu atribuim unei băuturi tradiționale efecte medicale pe care nu le are. Ceaiul de ghimbir cu lămâie:

• nu vindecă răceala sau gripa;
• nu înlocuiește antibioticele atunci când există o infecție bacteriană pentru care acestea sunt indicate;
• nu „detoxifică” organismul;
• nu tratează pneumonia;
• nu înlocuiește tratamentul pentru astm sau alte boli respiratorii;
• nu poate elimina cauza unei tuse persistente;
• nu reprezintă un tratament pentru probleme digestive persistente.

Ceaiul de ghimbir cu lămâie poate fi o băutură plăcută și reconfortantă, mai ales în perioadele în care apar greața, disconfortul digestiv sau simptomele ușoare de răceală. Ghimbirul are unele efecte susținute de cercetări, în special în ceea ce privește anumite tipuri de greață, iar lichidele calde pot calma temporar gâtul iritat și pot contribui la hidratare.

Beneficiile sale trebuie însă privite realist: ceaiul nu tratează infecțiile și nu poate înlocui evaluarea medicală sau tratamentul recomandat atunci când simptomele sunt severe ori persistente.

Foto: Shutterstock