Dr Amir Khan, medic NHS cunoscut publicului pentru aparițiile sale la ITV, inclusiv în emisiunea Lorraine, a dezvăluit pe TikTok motivul pentru care consumă aproape zilnic nuci și de ce ar trebui să le includem în alimentație.
„Nucile sunt pline de vitamina E, melatonină și compuși vegetali numiți polifenoli, care se găsesc în special în coaja subțire. Acești antioxidanți ajută la reducerea daunelor ADN-ului provocate de radicalii liberi și scad inflamația în corp”, explică Dr Khan.
Radicalii liberi sunt molecule instabile care pot deteriora celulele și se formează ca urmare a poluării, fumatului, expunerii la radiații sau alimentației dezechilibrate.
În plus, nucile au mai mulți acizi grași omega-3 decât orice alt tip, sub formă de acid alfa-linolenic (ALA), pe care organismul nu îl poate produce singur. ALA contribuie la menținerea sănătății inimii, la scăderea tensiunii arteriale și este esențial pentru creștere și dezvoltare.
@doctoramirkhann I actually love walnuts and eat a small handful (6-8 walnuts) most days of the week Here’s why…#doctoramir #sleep #doctoramirkhan #doctor #medical #health #doctors #healthy #drkhan #eathealthy #healthyliving #mamkahn ♬ original sound – Dr Amir Khan GP
Consumul regulat al nucilor nu doar că hrănește organismul, ci și bacteriile benefice din intestin, promovând sănătatea tractului intestinal și reducând riscul unor boli. Nucile susțin, de asemenea, funcția cerebrală și pot proteja creierul de inflamații dăunătoare pe măsură ce înaintăm în vârstă. În plus, studiile arată că nucile pot scădea nivelul colesterolului rău și al trigliceridelor, factori importanți în prevenirea bolilor cardiovasculare.
Cum să le integrezi în alimentație: adaugă nuci mărunțite peste iaurt, porridge sau smoothie bowls, înlocuiește gustările zaharoase cu o mână de nuci, sau folosește-le în salate, prăjituri, granola și pâine de banane.
Potrivit Healthline, consumul zilnic de 30-60g de nuci este sigur și benefic pentru sănătatea inimii, iar o cercetare din 2017 a arătat efecte pozitive asupra sănătății după consumul a 43g de nuci pe zi timp de opt săptămâni. Nucile oferă antioxidanți, omega-3, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, sprijinind sănătatea inimii, creierului, intestinului și reducând riscul pentru diverse afecțiuni cronice.
Foto: shutterstock