Deși fructele sunt considerate esențiale într-o alimentație sănătoasă, un endocrinolog columbian atrage atenția asupra modului și momentului în care acestea sunt consumate, mai ales de persoanele care suferă de diabet sau alte tulburări metabolice. Dr. Francisco Oscar Rosero, cunoscut pentru sfaturile sale virale în mediul online, avertizează că mâncatul fructelor pe stomacul gol poate declanșa creșteri bruște ale insulinei, cu efecte nocive asupra sănătății.
Potrivit medicului, deși fructele conțin zaharuri naturale – fructoză și glucoză – acestea pot deveni o problemă dacă sunt consumate în momente nepotrivite, cum ar fi imediat după trezire sau seara târziu.
„Fructele nu trebuie consumate pentru a întrerupe postul, nici dimineața devreme, nici noaptea, mai ales de către persoanele cu insulinorezistență, prediabet, ficat gras sau sindromul ovarelor polichistice”, explică Rosero.
El subliniază că, la trezire, nivelul insulinei este deja crescut la aceste persoane, iar introducerea zaharurilor din fructe „e ca și cum ai turna benzină pe foc”. Această combinație poate agrava dezechilibrul metabolic și favoriza acumularea de grăsime.
Chiar dacă sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți, fructele trebuie consumate la momentul potrivit:
„Ideal ar fi între mese – la mijlocul dimineții sau după-amiaza – când glicemia este mai stabilă”, recomandă specialistul.
În schimb, pentru masa de dimineață, el sugerează alimente cu grăsimi sănătoase și fibre cu conținut scăzut de carbohidrați, precum ouăle, avocado, nucile sau brânzeturile.
În ciuda avertismentelor, medicul nu recomandă eliminarea fructelor din alimentație. Dimpotrivă, ele rămân o sursă valoroasă de nutrienți, dar trebuie integrate cu grijă în dieta persoanelor cu afecțiuni metabolice. British Heart Foundation susține același punct de vedere, subliniind că diabeticii ar trebui să își controleze porțiile și să distribuie consumul de fructe pe parcursul zilei.
Fructele sunt un aliat al sănătății, dar nu trebuie consumate oricum. Pentru cei cu diabet, insulinorezistență sau alte dezechilibre, alegerea momentului potrivit pentru a consuma fructe poate face diferența între o masă benefică și una care accentuează problemele metabolice.
Sursă foto – 13people / Envato