Cum să faci acasă maioneză fără gluten și fără lactoză. Cea mai simplă și sănătoasă rețetă care înlocuiește maioneza din comerț

Pentru cei care și-au propus anul acesta să slăbească sau să mănânce mai sănătos, merită să analizăm mai atent consumul de maioneză, un ingredient nelipsit din multe preparate preferate de români. Îți propunem o rețetă de maioneză fără gluten, săracă în calorii și bogată în proteine, care se prepară în doar câteva secunde.

Un borcan generos de 600g de maioneză conține în jur de 4.300 de calorii, ceea ce înseamnă aproximativ 100 de calorii pentru fiecare porție de 15 grame. Având în vedere cât de repede se poate acumula acest aport caloric, experții în slăbire recomandă adesea înlocuirea maionezei cu alt sos în timpul unei diete. În ciuda conținutului ridicat de calorii, maioneza rămâne un aliment favorit datorită versatilității și gustului său delicios, ceea ce o face dificil de eliminat complet.

Rețetă de maioneză fără gluten și fără lactoză

Ingrediente:

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

• 4 ouă fierte
• 45g muștar Dijon
• jumătate de linguriță de oțet de mere
• un praf de sare
• lapte de cocos

Mod de preparare:

Se pun cele patru ouă într-un blender, alături de muștar, jumătate de linguriță de oțet de mere și un praf de sare și se amestecă până se obține o compoziție omogenă. Pentru a regla textura se adaugă lapte de cocos, câte puțin, după gust.

@sophie.riichardsHealthy mayonnaise? Hello! And gluten and dairy free? I know some shop bought are BUT not always and they’re full of nasties too!♬ original sound – Sophie Richards

Foto: shutterstock