Intoleranta la lactoza
Georgiana Tane Medic Specialist Pediatrie

Simptomele descrise de dvs pot fi determinate si de alte afectiuni  digestive(reflux,... citește

Ora de pedalat

Revista Ce se intampla, doctore? isi invita cititorii in Parcul Kiseleff, sambata, 9 august, ora 10.00 la o plimbare relaxanta cu bicicleta. Evenimentul “Ora de pedalat”se deruleaza in parteneriat cu Bioland si beneficiaza de sprijinul Asociatiei Green-Gate.

Data: 9 august, ora 10.00
Cele mai
APLICAȚII

Două aplicaţii utile: verifică greutatea ideală şi calculează numărul de calorii pe care îl poţi consuma zilnic pentru a nu te îngrăşa.

Ghimbirul arde iute kilogramele

Ghimbirul arde iute kilogramele Ghimbirul arde iute kilogramele

Este o radacina cu o forma extrem de particulara si coaja sidefie. Cat despre gustul si aroma lui, iti plac sau nu. Cale de mijloc nu prea exista. Cert este ca ghimbirul ar trebui sa faca parte din colectia de plante pentru acest sezon al oricarei pasionate de cooking si sanatate.

Mie una, imi place mult gustul de ghimbir, va declar de la inceput. Iar in sezonul acesta, am facut o obsesie noua pentru supa clara, fierbinte de curcan (carnea o mai variez cu pui sau vita) in care adaug chiar de la inceput ghimbir, telina, lemongrass si alte radacinoase albe. Pentru consistenta, adaug dovlecei, praz, cateva foi de varza sau bucati mari de dovleac. Pentru a fi in ton cu gustul iute al ghimbirului, impregnat in toate legumele incluse, dar si in bucatelele de curcan, mai adaug si piper.

Este o supa care te incalzeste pana in maduva oaselor sau pana in adancul creierului, decongestionand mucoasa nazala si a sinusurilor, datorita uleiurilor volatile. De aceea, tin sa va marturisesc ca o folosesc si ca leac atunci cand simt ma mai "paste" o raceala sau o administrez musafirilor infrigurati. Dupa ce am pus supa in farfurie, o stropesc cu putin ulei de dovleac.

Doar cateva picaturi, care infrumuseteaza, dar adauga un plus de savoare supei. Sa revenim la subietul nostru! Ghimbirul e folosit in bucatarie si innobileaza orice prajitura sau aluat, de la clasica turta dulce pana la prajiturelele simple sau ingenioase, combinat cu morcov, dovleac sau alte fructe.

O idee ingenioasa de gustare pentru copii sau musafiri este si ghimbirul uscat si usor zaharisit in zahar de trestie, amestecat printre alte fructe confiate, migdale, alune de padure sau caju. De asemenea, parfumeaza si schimba gustul unei salate de fructe de sezon.

Ghimbir - beneficii pentru sanatate

GhimbirGhimbirul este cunoscut ca fiind un vasodilatator puternic, imunostimulant, antioxidant si stimulant al sistemului digestiv prin cresterea secretiei de mucus protector al mucoasei gastrice, impiedicand declansarea ulcerului gastric ori duodenal. Are chiar si proprietati antivirale si antifungice.

Ceaiul preparat din ghimbir este remediul perfect impotriva racelii, dar ajuta si pentru o mai buna circulatie a sangelui.

Este cel mai bun remediu natural pentru grea­ta, in toate formele sub care se gaseste: ulei esential, capsule, macerat in alcool, marinat in miere, murat in saramura sau otet, dupa metodele orientale si in special japoneze, fiert in supe ori preparat ca ceai, in infuzie.

Ghimbirul este unul dintre cei mai redutabili dusmani ai cancerului, considerat chiar a avea un efect antitumoral in leucemii.

Pe de alta parte, inhiba inmultirea arhicunoscutului helicobacter pillori, bacteria asociata cu instalarea ulce­rului sau chiar a cancerului de stomac si colon.

Extrasele de ghimbir stimuleaza imuni­tatea prin cresterea activitatii timusului si splinei, precum si productia de fagocite. Si in cancerul de san este indicat consumul de ghimbir, care se pare ca ar inhiba invazia, motilitatea si aglutinarea celulelor canceroase.

Citește și:
Aliatii tai picanti in lupta cu kilogramele
Articol din revistă - 27.12.2010
Leu Leu 23 iulie - 22 august

23 iulie – 23 august Nu vei fi răsfăţata astrelor însă soarele rămane aliatul tău principal şi îţi va aduce multe surprize plăcute. În august alege proiectele cu cele mai importante beneficii...citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Cum arată cea supranumită "The Body" la 50 de ani Cum arată cea supranumită "The Body" la...
Schimbare de look! Cum arată Pamela Anderson...
Zf.ro
„Elevii de nota 7 ajung manageri, iar cei de 10 ajung să lucreze pentru ei” „Elevii de nota 7 ajung manageri, iar...
2.500 de oameni care au lucrat pe terenul...
Care este numărul optim de ore care trebuie...
GLAMOURmagazine.ro
10 noi coafuri fabuloase pentru nuntă 10 noi coafuri fabuloase pentru nuntă
De ce să foloseşti tuşul doar pe jumătate...
Spune adio ombré-ului, îţi spunem care...
Descopera.ro
Cum funcţionau bordelurile din Bucureştiul de altădată şi ce erau fetele obligate să facă? Cum funcţionau bordelurile din Bucureştiul...
Ce s-a întâmplat cu mulţi dintre salvatorii...
Arborele cu cârnaţi, copacul cu batiste...
Mediafax.ro
DIFERENŢA dintre Putin şi Obama. Imaginea care spune adevărul despre cei doi lideri DIFERENŢA dintre Putin şi Obama. Imaginea...
"ARMĂ" misterioasă folosită de Israel:...
SECRETUL Lunii a fost dezvăluit. Care este...
zooland.ro
Cea mai buna caracatiţă-mamă! Iată de ce a fost capabilă! Cea mai buna caracatiţă-mamă! Iată de...
Primii paşi: Zeci de pui de ţestoasă,...
Câinele cu un ceas... în burtă!
DA.ZF.ro
TOP 5 călătorii la care nu te-ai gândit niciodată: de pe culmile din Bhutan până la Fram, ursul polar TOP 5 călătorii la care nu te-ai gândit...
Cum arăta în 1989 maşina din categoria...
Un client a plătit 1,6 mil. euro pentru...
ProSport.ro
FOTO | În aşteptarea medaliilor de aur la box. "Laboratorul" în care se naşte performanţa este o ruină. Componenţi ai lotului de juniori păşesc zilnic în sala din Sibiu FOTO | În aşteptarea medaliilor de aur...
Sport Arena Streetball spune adio sezonului...
Doar un punct în două etape pentru Stelea:...
ApropoTv.ro
Remember: Cele mai sexy "comuniste" Remember: Cele mai sexy "comuniste"
Pe plajă la Mamaia, acum 30 de ani! Cum...
Topul celor mai eleganţi bebeluşi de vedetă...
GQ.ro
Cele mai fierbinţi filme ale anului – TRAILERE PROASPETE Cele mai fierbinţi filme ale anului –...
S-a descoperit gena fericirii
Cum se ia micul dejun în Turcia, Rusia,...
Incasa.ro
Calamar umplut cu legume Calamar umplut cu legume
La Ronde – casa cu design hexadecagonal
Rolul culorilor in decorarea spatiilor exterioare
Gradinamea.ro
5 citrice ciudate care se pot folosi in mancare 5 citrice ciudate care se pot folosi in...
Alimentatia. Factor decisiv pentru sanatatea...
4 cocktailuri simple de sezon cu pepene...
0.8113