Sarcina sau infecţie?
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pentru a vedea daca este vorba despre o infectie, trebuie sa faceti o vizita la... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ghimbirul arde iute kilogramele

Autor: Oana Cuzino ● Vizualizări: 446021
Ghimbirul arde iute kilogramele Ghimbirul arde iute kilogramele

Este o radacina cu o forma extrem de particulara si coaja sidefie. Cat despre gustul si aroma lui, iti plac sau nu. Cale de mijloc nu prea exista. Cert este ca ghimbirul ar trebui sa faca parte din colectia de plante pentru acest sezon al oricarei pasionate de cooking si sanatate.

Mie una, imi place mult gustul de ghimbir, va declar de la inceput. Iar in sezonul acesta, am facut o obsesie noua pentru supa clara, fierbinte de curcan (carnea o mai variez cu pui sau vita) in care adaug chiar de la inceput ghimbir, telina, lemongrass si alte radacinoase albe. Pentru consistenta, adaug dovlecei, praz, cateva foi de varza sau bucati mari de dovleac. Pentru a fi in ton cu gustul iute al ghimbirului, impregnat in toate legumele incluse, dar si in bucatelele de curcan, mai adaug si piper.

Este o supa care te incalzeste pana in maduva oaselor sau pana in adancul creierului, decongestionand mucoasa nazala si a sinusurilor, datorita uleiurilor volatile. De aceea, tin sa va marturisesc ca o folosesc si ca leac atunci cand simt ma mai "paste" o raceala sau o administrez musafirilor infrigurati. Dupa ce am pus supa in farfurie, o stropesc cu putin ulei de dovleac.

Doar cateva picaturi, care infrumuseteaza, dar adauga un plus de savoare supei. Sa revenim la subietul nostru! Ghimbirul e folosit in bucatarie si innobileaza orice prajitura sau aluat, de la clasica turta dulce pana la prajiturelele simple sau ingenioase, combinat cu morcov, dovleac sau alte fructe.

O idee ingenioasa de gustare pentru copii sau musafiri este si ghimbirul uscat si usor zaharisit in zahar de trestie, amestecat printre alte fructe confiate, migdale, alune de padure sau caju. De asemenea, parfumeaza si schimba gustul unei salate de fructe de sezon.

Ghimbir - beneficii pentru sanatate

GhimbirGhimbirul este cunoscut ca fiind un vasodilatator puternic, imunostimulant, antioxidant si stimulant al sistemului digestiv prin cresterea secretiei de mucus protector al mucoasei gastrice, impiedicand declansarea ulcerului gastric ori duodenal. Are chiar si proprietati antivirale si antifungice.

Ceaiul preparat din ghimbir este remediul perfect impotriva racelii, dar ajuta si pentru o mai buna circulatie a sangelui.

Este cel mai bun remediu natural pentru grea­ta, in toate formele sub care se gaseste: ulei esential, capsule, macerat in alcool, marinat in miere, murat in saramura sau otet, dupa metodele orientale si in special japoneze, fiert in supe ori preparat ca ceai, in infuzie.

Ghimbirul este unul dintre cei mai redutabili dusmani ai cancerului, considerat chiar a avea un efect antitumoral in leucemii.

Pe de alta parte, inhiba inmultirea arhicunoscutului helicobacter pillori, bacteria asociata cu instalarea ulce­rului sau chiar a cancerului de stomac si colon.

Extrasele de ghimbir stimuleaza imuni­tatea prin cresterea activitatii timusului si splinei, precum si productia de fagocite. Si in cancerul de san este indicat consumul de ghimbir, care se pare ca ar inhiba invazia, motilitatea si aglutinarea celulelor canceroase.

Citește și:
Aliatii tai picanti in lupta cu kilogramele


Articol din revistă - 27.12.2010
Citește pe one.ro
Fiica lui Ingrid Vlasov, model profesionist la 11 ani Fiica lui Ingrid Vlasov, model profesionist la 11 ani
Experţii au ajuns la concluzia că oamenii inteligenţi sunt dezordonaţi, adorm târziu şi înjură mult Experţii au ajuns la concluzia că oamenii inteligenţi sunt dezordonaţi,...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Viaţa socială va fi foarte aglomerată pentru tine în aceasă perioadă. Ai parte de multe petreceri, întâlniri cu prieteni mai vechi şi multe alte activităţi sociale. În plan amoros, vor reveni...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Mihaela Rădulescu, topless la piscină Mihaela Rădulescu, topless la piscină
El este celebru în toată lumea! Cum arată...
Oraşul din România, renovat, care acum...
Zf.ro
ADEVĂRUL de la raft. Care este DIFERENŢA dintre Auchan şi Kaufland ADEVĂRUL de la raft. Care este DIFERENŢA...
Un business simplu, dar extrem de profitabil....
Încă un REFERENDUM! Britanicii vor ieşi...
BusinessMagazin.ro
Doi fraţi au clădit un imperiu plecând de la un împrumut mai mic de 400 de dolari. Acum sunt miliardari în dolari Doi fraţi au clădit un imperiu plecând...
Ţara unde preşedintele îşi îndemnă...
A găsit o perlă de 34 de kg ce valorează...
Descopera.ro
Locul dezmăţului şi al ORGIILOR sexuale. Nicio TÂNĂRĂ sclavă nu a scăpat de aici Locul dezmăţului şi al ORGIILOR sexuale....
Cel mai PERVERS sultan. Ce le-a făcut tuturor...
ÎMPĂRĂTEASA nimfomană care reuşea să...
Mediafax.ro
LOTO 6 DIN 49, LOTO 5 DIN 40, JOKER ŞI NOROC: Numerele extrase duminică, 28 august LOTO 6 DIN 49, LOTO 5 DIN 40, JOKER ŞI...
Încă o VESTE TRISTĂ din fotbal! A murit...
Aeroport din Turcia ATACAT cu tiruri de...
Gandul.info
Ponta, DECLARAŢIE HALUCINANTĂ după cutremurul din Italia. Va genera cel mai mare SCANDAL din ultima perioadă: ''Am văzut că la ei...'' Ponta, DECLARAŢIE HALUCINANTĂ după cutremurul...
VESTE TRAGICĂ din Italia. Care este de...
TRAGEDIE CUMPLITĂ. MAE a făcut anunţul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
El e eroul olimpic. Şi-a vândut medalia de argint de la Rio pentru a ajuta un copil cu tumoră malignă oculară. "Acum, medalia valorează cât sănătatea micului Olek" El e eroul olimpic. Şi-a vândut medalia...
ProSport a descoperit fondul de investiţii,...
Aur mondial la canotaj! Juniorii din echipajul...
ApropoTv.ro
Daniela Crudu, în pragul anorexiei! Au rămas doar silicoanele de ea! Bruneta se înfometează! - FOTO Daniela Crudu, în pragul anorexiei! Au...
Incredibil! Cum poate să arate acum supermodelul...
Monica Pop, de nerecunoscut! S-a îngrăşat...
Go4it.ro
Motivul pentru care smartphone-ul tău din 2014 nu va primi cea mai nouă versiune de Android Motivul pentru care smartphone-ul tău din...
ULTIMA ORĂ
ANUNŢ CUTREMURĂTOR de la Curtea de Argeş despre Regele Mihai. ''Este posibil ca...''

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.