De ce am stari de depresie?
Dr. Cornel Ungureanu Psihoterapeut /medic specialist psihiatrie adulti

Buna ziua.     Ati enumerat o serie de probleme care cumulate sunt suficiente... citește

Cele mai
APLICAȚII

Două aplicaţii utile: verifică greutatea ideală şi calculează numărul de calorii pe care îl poţi consuma zilnic pentru a nu te îngrăşa.

Ghimbirul arde iute kilogramele

Ghimbirul arde iute kilogramele Ghimbirul arde iute kilogramele

Este o radacina cu o forma extrem de particulara si coaja sidefie. Cat despre gustul si aroma lui, iti plac sau nu. Cale de mijloc nu prea exista. Cert este ca ghimbirul ar trebui sa faca parte din colectia de plante pentru acest sezon al oricarei pasionate de cooking si sanatate.

Mie una, imi place mult gustul de ghimbir, va declar de la inceput. Iar in sezonul acesta, am facut o obsesie noua pentru supa clara, fierbinte de curcan (carnea o mai variez cu pui sau vita) in care adaug chiar de la inceput ghimbir, telina, lemongrass si alte radacinoase albe. Pentru consistenta, adaug dovlecei, praz, cateva foi de varza sau bucati mari de dovleac. Pentru a fi in ton cu gustul iute al ghimbirului, impregnat in toate legumele incluse, dar si in bucatelele de curcan, mai adaug si piper.

Este o supa care te incalzeste pana in maduva oaselor sau pana in adancul creierului, decongestionand mucoasa nazala si a sinusurilor, datorita uleiurilor volatile. De aceea, tin sa va marturisesc ca o folosesc si ca leac atunci cand simt ma mai "paste" o raceala sau o administrez musafirilor infrigurati. Dupa ce am pus supa in farfurie, o stropesc cu putin ulei de dovleac.

Doar cateva picaturi, care infrumuseteaza, dar adauga un plus de savoare supei. Sa revenim la subietul nostru! Ghimbirul e folosit in bucatarie si innobileaza orice prajitura sau aluat, de la clasica turta dulce pana la prajiturelele simple sau ingenioase, combinat cu morcov, dovleac sau alte fructe.

O idee ingenioasa de gustare pentru copii sau musafiri este si ghimbirul uscat si usor zaharisit in zahar de trestie, amestecat printre alte fructe confiate, migdale, alune de padure sau caju. De asemenea, parfumeaza si schimba gustul unei salate de fructe de sezon.

Ghimbir - beneficii pentru sanatate

GhimbirGhimbirul este cunoscut ca fiind un vasodilatator puternic, imunostimulant, antioxidant si stimulant al sistemului digestiv prin cresterea secretiei de mucus protector al mucoasei gastrice, impiedicand declansarea ulcerului gastric ori duodenal. Are chiar si proprietati antivirale si antifungice.

Ceaiul preparat din ghimbir este remediul perfect impotriva racelii, dar ajuta si pentru o mai buna circulatie a sangelui.

Este cel mai bun remediu natural pentru grea­ta, in toate formele sub care se gaseste: ulei esential, capsule, macerat in alcool, marinat in miere, murat in saramura sau otet, dupa metodele orientale si in special japoneze, fiert in supe ori preparat ca ceai, in infuzie.

Ghimbirul este unul dintre cei mai redutabili dusmani ai cancerului, considerat chiar a avea un efect antitumoral in leucemii.

Pe de alta parte, inhiba inmultirea arhicunoscutului helicobacter pillori, bacteria asociata cu instalarea ulce­rului sau chiar a cancerului de stomac si colon.

Extrasele de ghimbir stimuleaza imuni­tatea prin cresterea activitatii timusului si splinei, precum si productia de fagocite. Si in cancerul de san este indicat consumul de ghimbir, care se pare ca ar inhiba invazia, motilitatea si aglutinarea celulelor canceroase.

Citește și:
Aliatii tai picanti in lupta cu kilogramele
Articol din revistă - 27.12.2010
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Dragoste Climatul astral pozitiv îţi asigură o compatibilitate bună alături de partenerul tău, astfel că nu ai nici un motiv de îngrijorare la capitolul dragoste. Dacă nu eşti deja într-o relaţie,...citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Soţie de fotbalist prinsă în flagrant (FOTO) Soţie de fotbalist prinsă în flagrant...
Cum să slăbeşti fără să faci NIMIC...
Cât câştigă un top model pe zi?
Zf.ro
Situaţie CATASTROFALĂ pentru a doua economie din UE Situaţie CATASTROFALĂ pentru a doua economie...
Mesajul singurului matematician miliardar...
Serviciile de spionaj americane confirmă...
GLAMOURmagazine.ro
Top 10 coafuri şi machiaje pe care ai face bine să le porţi (spun bărbaţii) Top 10 coafuri şi machiaje pe care ai face...
Cum porţi colierele masive
5 comedii din care înveţi totul despre...
Descopera.ro
Un caz extrem de rar: băiatul care avea în gură sute de dinţi Un caz extrem de rar: băiatul care avea...
Ce păţesc copiii expuşi de mici la religie?
Ce efect are fumatul asupra minţii noastre?...
Mediafax.ro
ADEVĂRUL despre fiica lui Vladimir Putin a ieşit la iveală ADEVĂRUL despre fiica lui Vladimir Putin...
Parc de aventură în România. Cum va arăta...
"CALVAR" fără precedent pentru un condamnat...
zooland.ro
Bebelus păzit de șerpi veninoși! Nimeni nu își explică fenomenul! VIDEO Bebelus păzit de șerpi veninoși! Nimeni...
Femeile au îmblânzit câinii! Iată câte...
Ciuma bubonică lovește din nou! Care este...
DA.ZF.ro
Cum s-a schimbat în 100 de ani una dintre cladirile emblematice ale Bucureştiului - Galerie FOTO Cum s-a schimbat în 100 de ani una dintre...
4 escapade cool pentru weekend
Ce conţine cea mai inedită reţetă de...
ProSport.ro
Alexandru Tudorie, în probe la Borussia Moechengladbach: atacantul Oţelului nu va fi disponibil pentru meciul cu Dinamo Alexandru Tudorie, în probe la Borussia...
LIVE BLOG Turul Franţei, etapa 18 | Superstiţia...
Suarez poate debuta la Barcelona contra...
ApropoTv.ro
Remember: Cele mai sexy "comuniste" Remember: Cele mai sexy "comuniste"
Pe plajă la Mamaia, acum 30 de ani! Cum...
Topul celor mai eleganţi bebeluşi de vedetă...
GQ.ro
12 semne că ar trebui să îţi iei concediu 12 semne că ar trebui să îţi iei concediu
Cine este noua soţie a lui Adam Levine
Fotografii făcute cu telefonul, dar câştigătoare...
Incasa.ro
Calamar umplut cu legume Calamar umplut cu legume
La Ronde – casa cu design hexadecagonal
Rolul culorilor in decorarea spatiilor exterioare
Gradinamea.ro
Alimentatia. Factor decisiv pentru sanatatea parului Alimentatia. Factor decisiv pentru sanatatea...
Fructe sanatoase de vara
1.1731