Dureri de cap insuportabile
Simona Ghinea psiholog/psihoterapeut

Buna ziua, Durerea de cap poate avea o multitudine de cauze find un  simptom,  nu... citește

Invitaţie la ceai cu Olivia Steer

Olivia Steer şi Philips vă invită să vă relaxaţi la un ceai. Nu este nevoie să vorbeşti cu bona, ia-i pe copii şi vino la evenimentele Philips, susţinute de revistele Ce se întâmplă, doctore? şi The ONE!

Data: septembrie
Cele mai
APLICAȚII

Două aplicaţii utile: verifică greutatea ideală şi calculează numărul de calorii pe care îl poţi consuma zilnic pentru a nu te îngrăşa.

Ghimbirul arde iute kilogramele

Ghimbirul arde iute kilogramele Ghimbirul arde iute kilogramele

Este o radacina cu o forma extrem de particulara si coaja sidefie. Cat despre gustul si aroma lui, iti plac sau nu. Cale de mijloc nu prea exista. Cert este ca ghimbirul ar trebui sa faca parte din colectia de plante pentru acest sezon al oricarei pasionate de cooking si sanatate.

Mie una, imi place mult gustul de ghimbir, va declar de la inceput. Iar in sezonul acesta, am facut o obsesie noua pentru supa clara, fierbinte de curcan (carnea o mai variez cu pui sau vita) in care adaug chiar de la inceput ghimbir, telina, lemongrass si alte radacinoase albe. Pentru consistenta, adaug dovlecei, praz, cateva foi de varza sau bucati mari de dovleac. Pentru a fi in ton cu gustul iute al ghimbirului, impregnat in toate legumele incluse, dar si in bucatelele de curcan, mai adaug si piper.

Este o supa care te incalzeste pana in maduva oaselor sau pana in adancul creierului, decongestionand mucoasa nazala si a sinusurilor, datorita uleiurilor volatile. De aceea, tin sa va marturisesc ca o folosesc si ca leac atunci cand simt ma mai "paste" o raceala sau o administrez musafirilor infrigurati. Dupa ce am pus supa in farfurie, o stropesc cu putin ulei de dovleac.

Doar cateva picaturi, care infrumuseteaza, dar adauga un plus de savoare supei. Sa revenim la subietul nostru! Ghimbirul e folosit in bucatarie si innobileaza orice prajitura sau aluat, de la clasica turta dulce pana la prajiturelele simple sau ingenioase, combinat cu morcov, dovleac sau alte fructe.

O idee ingenioasa de gustare pentru copii sau musafiri este si ghimbirul uscat si usor zaharisit in zahar de trestie, amestecat printre alte fructe confiate, migdale, alune de padure sau caju. De asemenea, parfumeaza si schimba gustul unei salate de fructe de sezon.

Ghimbir - beneficii pentru sanatate

GhimbirGhimbirul este cunoscut ca fiind un vasodilatator puternic, imunostimulant, antioxidant si stimulant al sistemului digestiv prin cresterea secretiei de mucus protector al mucoasei gastrice, impiedicand declansarea ulcerului gastric ori duodenal. Are chiar si proprietati antivirale si antifungice.

Ceaiul preparat din ghimbir este remediul perfect impotriva racelii, dar ajuta si pentru o mai buna circulatie a sangelui.

Este cel mai bun remediu natural pentru grea­ta, in toate formele sub care se gaseste: ulei esential, capsule, macerat in alcool, marinat in miere, murat in saramura sau otet, dupa metodele orientale si in special japoneze, fiert in supe ori preparat ca ceai, in infuzie.

Ghimbirul este unul dintre cei mai redutabili dusmani ai cancerului, considerat chiar a avea un efect antitumoral in leucemii.

Pe de alta parte, inhiba inmultirea arhicunoscutului helicobacter pillori, bacteria asociata cu instalarea ulce­rului sau chiar a cancerului de stomac si colon.

Extrasele de ghimbir stimuleaza imuni­tatea prin cresterea activitatii timusului si splinei, precum si productia de fagocite. Si in cancerul de san este indicat consumul de ghimbir, care se pare ca ar inhiba invazia, motilitatea si aglutinarea celulelor canceroase.

Citește și:
Aliatii tai picanti in lupta cu kilogramele
Articol din revistă - 27.12.2010
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Dragoste Nevoia de tandreţe şi atenţie din partea unui partener pune stăpânire pe tine în această perioadă, astfel că dacă eşti singură, vei căuta un partener care s-ar putea să apară şi...citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Sufletul tău pereche în funcţie de zodie Sufletul tău pereche în funcţie de zodie
Cât de rău eşti în funcţie de zodie?
Cât câştigă un top model pe zi?
Zf.ro
Cum arată cabinele în care dorm stewardesele de pe cursele aeriene lungi​. GALERIE FOTO Cum arată cabinele în care dorm stewardesele...
Detaliul care ar trebui să facă diferenţa...
12 locuri din România pe care merită să...
GLAMOURmagazine.ro
10 tunsori care te vor face să vrei breton 10 tunsori care te vor face să vrei breton
Cum să dai strălucire părului tern
În jurul lumii: cele mai frumoase 10 case...
Descopera.ro
Primii oameni modificaţi genetic Primii oameni modificaţi genetic
Ce diferenţă este între ouăle albe şi...
A doua limbă maternă ca popularitate în...
Mediafax.ro
Adevărul despre "Cel mai interesant bărbat din lume" - FOTO, VIDEO Adevărul despre "Cel mai interesant bărbat...
"Este pericol de RĂZBOI nu numai în estul...
DECLARAŢIE de ultimă oră: Putin evocă...
zooland.ro
Îi mâncăm carnea cu placere, dar EL este adevăratul nostru strămoș! Îi mâncăm carnea cu placere, dar EL este...
Zidurile din care ies șerpi veninoși!...
Cum cere o pisicuţă adorabilă micul dejun?...
DA.ZF.ro
Cum au devenit milionari peste noapte! 5 idei de afaceri de-a dreptul trăsnite Cum au devenit milionari peste noapte! 5...
12 locuri din România pe care merită să...
Cele mai vechi restaurante din România
ProSport.ro
Steaua şi-a "recuperat" omul de gol. Raul Rusescu a semnat şi va juca în Ghencea până în 2015 Steaua şi-a "recuperat" omul de gol. Raul...
LIVE BLOG | Ultima zi de transferuri din...
Piţurcă nu lasă naţionala: "Şansele...
ApropoTv.ro
Veste tristă pentru Simona Pătruleasa! Vedeta a pierdut sarcina Veste tristă pentru Simona Pătruleasa!...
Operaţiile estetice au desfigurat-o! Cum...
Transformare spectaculoasă! Cum arată...
GQ.ro
Cinci alimente pe care le evitai, dar care îţi dau burta jos Cinci alimente pe care le evitai, dar care...
Cei mai bine îmbrăcaţi la gala premiilor...
Am văzut noul Sin City şi ne-a plăcut....
Incasa.ro
Casa cu pereti detasabili - Voila House Casa cu pereti detasabili - Voila House
Bromelia, o planta rara si spectaculoasa
Taula - masa utila in orice casa
Gradinamea.ro
Parcul Natural Muntii Maramuresului Parcul Natural Muntii Maramuresului
Sapun natural preparat in casa, cu lamaie...
De ce sa introduci sucul de telina in alimentatie
0.2719