Să iau sau nu pauză de la anticoncepţionale?
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua. Daca le tolerati bine (adica nu prezentati reactii adverse, dintre care cele mai... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

ADEVĂRAT sau FALS despre GRĂSIMI!

Dieta cu un conţinut redus de grăsime este piesa de rezistenţă în tratamentul persoanelor cu boli cardiovasculare sau dislipidemii (colesterol şi trigliceride crescute), dar este şi cea mai bună cale prin care poate fi menţinută starea de sănătate.

Corpul nostru are nevoie de o cantitate minimă de grăsime pentru a funcţiona la parametrii maximi, însă este nevoie să ştii care sunt grăsimile “bune” (nesaturate, bogate în acizi esenţiali) şi să reduce la minim cosumul de grăsimi saturate şi acizi graşi “trans”.

Alegerea corectă a cantităţii şi calităţii grăsimilor din alimentaţie poate satisface atât plăcerea gustativă, cât şi nevoile energetice şi nutritive ale organismului.

După ce ai identificat ce tip de grăsime conţine fiecare aliment, trebuie să redefineşti dimensiunile corecte ale unei porţii. Lipidele au o densitate energetică mare (calorii multe într-un volum mic) şi fiecare înghiţitură, chiar dacă nu pare, poate să conţină zeci de calorii.

Produsele bogate în grăsime pot face parte din dieta zilnică dar în cantitate redusă, care să corespundă necesarului zilnic al persoanei respective (greutate corporală şi grad de activitate fizică).

Excepţie fac peştele gras al cărui consum trebuie încurajat, deoarece acizii graşi esenţiali omega-3 pe care îi conţine au o importanţă capitală în funcţionarea organismului.

ADEVĂRAT sau FALS despre grăsimi

Merele luptă împotriva colesterolului – ADEVĂRAT

Pectina, fibra solubilă prezentă în mere, pere şi gutui scade absorbţia intestinală a colesterolului. Consumul a două fructe pe zi este un obicei sănătos datorită aportului de minerale, vitamine, fibre şi fitonutrienţi.

Carnea nu creşte colesterolul – ADEVĂRAT

Cu condiţia să fie cât mai slabă (muşchi, pulpă) şi să fie gătită fără adaos de grăsime. Slănina de la carnea de porc şi vită, precum şi pielea de la pui şi curcan sunt uşor de îndepărtat. Evită carnea împănată, tocăturile, pastele de carne şi organele (ficat, creier, rinichi) care au un conţinut crescut de colesterol.

Oul creşte colesterolul – DA şi NU

Colesterolul din sânge este fabricat de organism (75%) şi doar o mică parte (25%) vine din alimentaţie. Chiar dacă gălbenuşul de ou conţine mult colesterol, acesta va ridica probleme doar persoanelor care au deja hipercolesteromie. Pentru cei sănătoşi oul este un aliment de bază, recomandat în dietă de 3-4 ori pe săptămână.

Ciocolata creşte colesterolul – FALS

Ciocolata conţine acizi graşi saturaţi (62%), dar o mare parte a lor sunt reprezentaţi de acidul stearic care după digestie se transformă în acid oleic (mononesaturat), neutru faţă de colesterolul din sânge. Restul de 38% sunt acizi graşi mono- şi polinesaturaţi, fără impact asupra colesterolului. În plus, untul de cacao creşte fracţia protectoare HDL-colesterol. Polifenolii din ciocolată au acţiune vasodilatatoare, hipotensoare şi protectoare cardiovasculară. Doar consumul excesiv de ciocolată, adăugat unei alimentaţii hipercalorice bogate în grăsimi, poate participa indirect la creşterea colesterolului sangvin.

Untul e mai puţin sănătos decât uleiul – FALS

Untul este grăsimea naturală din lapte şi una dintre puţinele surse de vitamine liposolubile A şi D cu biodisponibilitate crescută. Conţine grăsimi saturate, dar şi mononesaturate, iar cantitatea de colesterol din unt (250mg/100g) este similară cu cea din ou (220mg). Untul are 758 calorii/100g, spre deosebire de ulei care conţine 900 calorii/100g. Uleiul nu are colesterol şi e bogat în vitamina E, dar nu conţine vitaminele A şi D. Într-o dietă echilibrată trebuie să existe atât unt, cât şi ulei, ambele în cantităţi REDUSE.

Dulciurile şi fructele cresc trigliceridele din sânge – ADEVĂRAT

Alimentaţia bogată în glucide simple (zahăr, fructoza din fructe) şi în produse rafinate poate duce la creşterea trigliceridelor din sânge. Dulciurile şi fructele intră în categoria produselor tip desert, dulciurile trebuie consumate RAR, iar fructele cu moderaţie.

Citește și:
50 de adevăruri despre fitness şi alimentaţie care te vor face să îţi regândeşti stilul de viaţă
Grăsimile bune, prietenele siluetei tale!
Dr. Mihaela Bilic a făcut lista de cumpărături pentru primăvară!


Exclusiv Online - 16.02.2015
Citește pe one.ro
Dezvăluirile sfâşietoare ale stilistei Raluca Roşu, care s-a sinucis: La 18 ani, eram deja "nimfomana" şi "lesbiana" Dezvăluirile sfâşietoare ale stilistei Raluca Roşu, care s-a sinucis:...
La 28 de ani, o cunoscută bloggeriţă de modă din România a murit La 28 de ani, o cunoscută bloggeriţă de modă din România a murit
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Veţi dori să petreceţi mult mai mult tip cu familia. Nativii din Gemeni au posibilitatea să se remarce în plan artistic sau să realizeze performanţe sportive. Posibile momente-cheie în existenţa...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Meghan Markle, forţată de regină să ia lecţii de etichetă regală, după ce a încălcat protocolul Meghan Markle, forţată de regină să...
Make-up artistul a întrebat-o cum să i...
Iulia Albu, despre nunta regală: "Moartea...
Zf.ro
BREAKING NEWS! Unul dintre cei mai cunoscuţi YouTuberi a MURIT subit BREAKING NEWS! Unul dintre cei mai cunoscuţi...
BusinessMagazin.ro
Afacerea care l-a îmbogăţit pe Vladimir Drăghia. Cu ce se ocupă primul câstigător al Exatlon România Afacerea care l-a îmbogăţit pe Vladimir...
Romania deţine 60% din rezerva totală...
Descopera.ro
Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care îi face pe BĂRBAŢI mai BUNI în dormitor Cercetătorii au descoperit BĂUTURA care...
Oraşul DESFRÂULUI! Arhiepiscopul era şeful...
VIDEO. Frumoasa KITTY şi-a deschis un SALON...
Mediafax.ro
Israelul a BOMBARDAT o bază militară Hezbollah/ Liderul organizaţiei fundamentaliste AMENINŢĂ: Putem câştiga victoria în RĂZBOI Israelul a BOMBARDAT o bază militară Hezbollah/...
NYT: Ce riscă Donald Trump în urma anchetei...
Elena Udrea, declaraţii INCENDIARE din...
Gandul.info
După măsurile anunţate de Guvernul PSD, Raed Arafat anunţă o DECIZIE-ŞOC. „Acesta poate fi MOMENTUL ZERO” După măsurile anunţate de Guvernul PSD,...
LOVITURĂ DE GRAŢIE pentru toţi românii...
PRIMA ŢARĂ din Europa care anunţă că...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Crima care a ŞOCAT ţara! Acest tânăr şi-a ucis fosta iubită şi apoi şi-a pus capăt zilelor cu aceeaşi armă. Detalii şocante ale poliţiei: tânăra a fost luată cu forţa din propria casă Crima care a ŞOCAT ţara! Acest tânăr...
ULTIMA ORĂ: Veste tristă cu o zi înainte...
Cea mai tristă poveste a zilei! IREAL ce...
ApropoTv.ro
Afacerea care l-a îmbogăţit pe Vladimir Drăghia. Cu ce se ocupă primul câstigător Exatlon România Afacerea care l-a îmbogăţit pe Vladimir...
Fiica secretă a lui Ilie Năstase, sexy...
Chef Cătălin Scărlătescu se pregăteşte...
Go4it.ro
Părinţii i-au instalat băiatului de 13 ani o aplicaţie de monitorizare pe telefon. Prin intermediul acesteia au descoperit ceva ŞOCANT despre profesoara de 27 de ani a copilului. „S-întâmplat de cel puţin 3 ori, inclusiv în clasă. Este un monstru!” Părinţii i-au instalat băiatului de 13...
ProMotor.ro
Aceasta tipă a ieşit să facă baie în piscină. Cineva a filmat-o în timp ce se RELAXA, iar acum clipul e viral - VIDEO Aceasta tipă a ieşit să facă baie în...
Poliţia Română informează despre luminile...
Doi tineri au fost prinşi în timp ce faceau...
ULTIMA ORĂ
Descoperire ŞOCANTĂ în cazul şoferului care a provocat accidentul cu nouă MORŢI din Ungaria! Pentru ce a făcut anul trecut trebuia INTERZIS la volan!

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.