Trombofilia poate fi cauza unei sarcini oprite in evolutie la 30 saptamani?
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Pentru a nu mai trece prin asa ceva e nevoie sa se afle cauza pentru care s-a produs acest... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Acrilamida, pericolul din prăjeli şi cafea

 

Ce alegeţi între o cafea şi o porţie de cartofi prăjiţi? Ambele conţin acrilamidă şi, totuşi, doar cartofii prăjiţi sunt consideraţi nocivi. Să vedem de ce!
 
În 2002, cercetătorii de la Universitatea din Stockholm au descoperit principala substanţă nocivă care rezultă prin prăjire. Este vorba despre acrilamidă. Organele cele mai afectate sunt stomacul, ficatul şi colonul: în stomac, alimentele stau un jur de 2 ore, în intestinul subţire alte 2 ore. În colon însă, bolul alimentar staţionează 20 de ore, dacă aveţi scaun zilnic. Dacă suferiţi de constipaţie, compuşi rezultaţi din digestie rămân şi mai mult. Iar tot ce filtrează intestinul subtire ajunge la ficat. Astfel, acest organ este supus la maximum toxinelor din hrană. 
 
Prăjelile nu sunt la fel
În privinţa prăjirii, lucrurile sunt diferite în funcţie de natura alimentului. Cea mai mare cantitate de acrilamidă se descarcă în alimentele care conţin amidon. Aşa că sfatul specialiştilor este să consumaţi rar cartofi prăjiţi, banane prăjite sau mămăligă preparată termic şi cu ulei.
 
Ce se întâmplă de fapt în cartofii prăjiţi?

Un aminoacid din cartof, asparagina, împreună cu glucoza din cartofi şi cu grăsimea generează acrilamida. Dar în cantităţi mici, acrilamida se găseşte şi în cafea.

Aşa că încercaţi să nu beţi mai mult de 3 ceşti pe zi. Atenţie însă: în cazul unei cantităţi mari şi prin repetare zilnică, cafeaua vă poate aduce mai multă acrilamidă decât o porţie de cartofi prăjiţi consumată o dată pe lună! 

O porţie de cartofi prăjiţi conţine de până la 500 de ori mai multă acrilamidă decât o cafea. Alimentele bogate în proteine sunt cel mai puţin afectate de procesul de prăjire.
Citește și:
Varza murată, mai bună decât legumele care se găsesc acum pe piaţă
Jurnalul unei pofticioase mereu la dietă: nu lăsa pe mâine ce poţi face azi
3 sfaturi pentru o alimentaţie sănătoasă
Exclusiv Online - 20.02.2013
Citește pe gandul.info
Aşa arăta în urmă cu o lună! TRANSFORMARE uluitoare a lui Victor Ponta: iată primele imagini de după revenirea în ţară Aşa arăta în urmă cu o lună! TRANSFORMARE uluitoare a lui Victor...
Un moldovean, un ardelean şi un bănăţean fumau o ţigară. SURPRIZĂ: care s-a „ars” primul Un moldovean, un ardelean şi un bănăţean fumau o ţigară. SURPRIZĂ:...
Citește pe
Cum se face limonada probiotică. Curăţă ficatul de toxine Cum se face limonada probiotică. Curăţă ficatul de toxine
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Productivitatea ta va fi la cote maxime spre finalul celei de-a doua decade a lunii. Poţi prelua mai multe sarcini, dar nu exagera. Ascultă mai ales opiniile femeilor din colectiv. În relaţia de cuplu...citește mai departe

comments powered by Disqus
 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Staţiunea din România care face furori printre turişti: "E mai frumos ca-n Croaţia" Staţiunea din România care face furori...
Catrinel Menghia nu mai arată aşa! Vedeta...
Motivul pentru care Măruţă s-a despărţit...
Zf.ro
"Căutăm 1.500- 2.000 de oameni pe care să îi relocăm în Transilvania" "Căutăm 1.500- 2.000 de oameni pe care...
Întreaga economie mondială explicată...
Băncile îi imploră pe greci să-şi aducă...
BusinessMagazin.ro
Omul care şi-a vândut compania si a făcut cadou angajaţilor 27 de milioane de dolari Omul care şi-a vândut compania si a făcut...
Descopera.ro
Revista de Medicină Sexuală publică un studiu care îi linişteşte pe bărbaţi: „Cum arată organul genital masculin frumos” Revista de Medicină Sexuală publică un...
A fost ştearsă din cărţile de istorie...
Dimensiunea medie a organului sexual masculin...
Mediafax.ro
Unul dintre cei mai cunoscuţi prezentatori de la noi A MURIT Unul dintre cei mai cunoscuţi prezentatori...
MISTERUL zborului MH370: Descoperirea care...
Veste ÎNGRIJORĂTOARE pentru mulţi români:...
Gandul.info
Aşa arăta în urmă cu o lună! TRANSFORMARE uluitoare a lui Victor Ponta: iată primele imagini de după revenirea în ţară Aşa arăta în urmă cu o lună! TRANSFORMARE...
Un moldovean, un ardelean şi un bănăţean...
INCREDIBIL! Surpriza de la EUROVISION 2015....
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Ultima cu Claudiu Răducanu! "Băi, tu eşti chiar nebun!?" FABULOS! Cum a reacţionat când a fost sunat de un fost coleg de la Steaua Ultima cu Claudiu Răducanu! "Băi, tu eşti...
Remy Bonjasky şi actriţa americană Kristanna...
Căpitanul Stelei îşi pune sufletul pe...
ApropoTv.ro
Băutura magică a dacilor, redescoperită de oamenii de ştiinţă! Ce proprietăţi miraculoase are Băutura magică a dacilor, redescoperită...
Are 83 de ani şi încă prezintă moda...
Au apărut în sfârşit! Cele mai deşucheate...
Descopera Travel
Cele mai frumoase parcuri naţionale din Europa - FOTO Cele mai frumoase parcuri naţionale din...
TOP 10 cele mai frumoase plaje din Europa...
"Corabia de piatră" - insula grecească...
Go4it.ro
Acesta este cel mai asteptat telefon al anului. De el depinde soarta intregii companii Acesta este cel mai asteptat telefon al...
ProMotor.ro
Autostrada Sibiu-Orăştie, „în faţa unui risc iminent” de PRĂBUŞIRE. Care sunt explicaţiile autorităţilor Autostrada Sibiu-Orăştie, „în faţa...
Distracţie la peste 370 km/h, pe drumurile...
A vrut să se dea mare, dar a dat-o de GARD....