Cauze intarziere menstruatie
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Trebuie pus un diagnostic corect pentru aceasta dereglare. Poate fi vorba despre ovare micropolichistice,... citește

Ora de pedalat

Revista Ce se intampla, doctore? isi invita cititorii in Parcul Kiseleff, sambata, 9 august, ora 10.00 la o plimbare relaxanta cu bicicleta. Evenimentul “Ora de pedalat”se deruleaza in parteneriat cu Bioland si beneficiaza de sprijinul Asociatiei Green-Gate.

Data: 9 august, ora 10.00
Cele mai
APLICAȚII

Două aplicaţii utile: verifică greutatea ideală şi calculează numărul de calorii pe care îl poţi consuma zilnic pentru a nu te îngrăşa.

Acrilamida, pericolul din prăjeli şi cafea

 

Ce alegeţi între o cafea şi o porţie de cartofi prăjiţi? Ambele conţin acrilamidă şi, totuşi, doar cartofii prăjiţi sunt consideraţi nocivi. Să vedem de ce!
 
În 2002, cercetătorii de la Universitatea din Stockholm au descoperit principala substanţă nocivă care rezultă prin prăjire. Este vorba despre acrilamidă. Organele cele mai afectate sunt stomacul, ficatul şi colonul: în stomac, alimentele stau un jur de 2 ore, în intestinul subţire alte 2 ore. În colon însă, bolul alimentar staţionează 20 de ore, dacă aveţi scaun zilnic. Dacă suferiţi de constipaţie, compuşi rezultaţi din digestie rămân şi mai mult. Iar tot ce filtrează intestinul subtire ajunge la ficat. Astfel, acest organ este supus la maximum toxinelor din hrană. 
 
Prăjelile nu sunt la fel
În privinţa prăjirii, lucrurile sunt diferite în funcţie de natura alimentului. Cea mai mare cantitate de acrilamidă se descarcă în alimentele care conţin amidon. Aşa că sfatul specialiştilor este să consumaţi rar cartofi prăjiţi, banane prăjite sau mămăligă preparată termic şi cu ulei.
 
Ce se întâmplă de fapt în cartofii prăjiţi?

Un aminoacid din cartof, asparagina, împreună cu glucoza din cartofi şi cu grăsimea generează acrilamida. Dar în cantităţi mici, acrilamida se găseşte şi în cafea.

Aşa că încercaţi să nu beţi mai mult de 3 ceşti pe zi. Atenţie însă: în cazul unei cantităţi mari şi prin repetare zilnică, cafeaua vă poate aduce mai multă acrilamidă decât o porţie de cartofi prăjiţi consumată o dată pe lună! 

O porţie de cartofi prăjiţi conţine de până la 500 de ori mai multă acrilamidă decât o cafea. Alimentele bogate în proteine sunt cel mai puţin afectate de procesul de prăjire.
Citește și:
Varza murată, mai bună decât legumele care se găsesc acum pe piaţă
Jurnalul unei pofticioase mereu la dietă: nu lăsa pe mâine ce poţi face azi
3 sfaturi pentru o alimentaţie sănătoasă
Exclusiv Online - 20.02.2013
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Dragoste Climatul astral pozitiv îţi asigură o compatibilitate bună alături de partenerul tău, astfel că nu ai nici un motiv de îngrijorare la capitolul dragoste. Dacă nu eşti deja într-o relaţie,...citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Momente inedite ale vedetelor pe Instagram Momente inedite ale vedetelor pe Instagram
Top cele mai aberante legi
Schimbare de look! Cum arată Pamela Anderson...
Zf.ro
2.500 de oameni care au lucrat pe terenul pe care s-au prăbuşit turnurile gemene au cancer 2.500 de oameni care au lucrat pe terenul...
Care este numărul optim de ore care trebuie...
Cine este Maria Putin, fiica ”ţarului...
GLAMOURmagazine.ro
Ce culori de păr se poartă în 2014 Ce culori de păr se poartă în 2014
Cum să ai grijă de breton pe timpul verii
15 modele de coafuri pentru plajă inspirate...
Descopera.ro
Cum funcţionau bordelurile din Bucureştiul de altădată şi ce erau obligate să facă fetele? Cum funcţionau bordelurile din Bucureştiul...
Ce s-a întâmplat cu mulţi dintre salvatorii...
Arborele cu cârnaţi, copacul cu batiste...
Mediafax.ro
PERICOL extern la adresa României: "Dacă nu am face nimic, ţara ar fi destabilizată" PERICOL extern la adresa României: "Dacă...
Înainte şi după bombardament. Cum este...
AMENINŢARE iminentă: Casa Albă şi Pentagonul,...
zooland.ro
Primii paşi: Zeci de pui de ţestoasă, filmaţi când ies din ou - VIDEO Primii paşi: Zeci de pui de ţestoasă,...
Câinele cu un ceas... în burtă!
Soluţii naturale împotriva ţânţarilor
DA.ZF.ro
Cum arăta în 1989 maşina din categoria Daciei Lodgy Cum arăta în 1989 maşina din categoria...
Un client a plătit 1,6 mil. euro pentru...
Cum s-a schimbat în 100 de ani una dintre...
ProSport.ro
Sorana Cîrstea, eliminată în turul 2, la Washington Sorana Cîrstea, eliminată în turul 2,...
Vânătoare selectivă de sportivi dopaţi...
Petrolul, capăt de linie pentru Uhrin?...
ApropoTv.ro
Remember: Cele mai sexy "comuniste" Remember: Cele mai sexy "comuniste"
Pe plajă la Mamaia, acum 30 de ani! Cum...
Topul celor mai eleganţi bebeluşi de vedetă...
GQ.ro
S-a descoperit gena fericirii S-a descoperit gena fericirii
Cum se ia micul dejun în Turcia, Rusia,...
De ce e bine să bei cafea înainte de antrenament
Incasa.ro
Calamar umplut cu legume Calamar umplut cu legume
La Ronde – casa cu design hexadecagonal
Rolul culorilor in decorarea spatiilor exterioare
Gradinamea.ro
5 citrice ciudate care se pot folosi in mancare 5 citrice ciudate care se pot folosi in...
Alimentatia. Factor decisiv pentru sanatatea...
4 cocktailuri simple de sezon cu pepene...
1.4936