Trombofilia poate fi cauza unei sarcini oprite in evolutie la 30 saptamani?
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Pentru a nu mai trece prin asa ceva e nevoie sa se afle cauza pentru care s-a produs acest... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Acrilamida, pericolul din prăjeli şi cafea

 

Ce alegeţi între o cafea şi o porţie de cartofi prăjiţi? Ambele conţin acrilamidă şi, totuşi, doar cartofii prăjiţi sunt consideraţi nocivi. Să vedem de ce!
 
În 2002, cercetătorii de la Universitatea din Stockholm au descoperit principala substanţă nocivă care rezultă prin prăjire. Este vorba despre acrilamidă. Organele cele mai afectate sunt stomacul, ficatul şi colonul: în stomac, alimentele stau un jur de 2 ore, în intestinul subţire alte 2 ore. În colon însă, bolul alimentar staţionează 20 de ore, dacă aveţi scaun zilnic. Dacă suferiţi de constipaţie, compuşi rezultaţi din digestie rămân şi mai mult. Iar tot ce filtrează intestinul subtire ajunge la ficat. Astfel, acest organ este supus la maximum toxinelor din hrană. 
 
Prăjelile nu sunt la fel
În privinţa prăjirii, lucrurile sunt diferite în funcţie de natura alimentului. Cea mai mare cantitate de acrilamidă se descarcă în alimentele care conţin amidon. Aşa că sfatul specialiştilor este să consumaţi rar cartofi prăjiţi, banane prăjite sau mămăligă preparată termic şi cu ulei.
 
Ce se întâmplă de fapt în cartofii prăjiţi?

Un aminoacid din cartof, asparagina, împreună cu glucoza din cartofi şi cu grăsimea generează acrilamida. Dar în cantităţi mici, acrilamida se găseşte şi în cafea.

Aşa că încercaţi să nu beţi mai mult de 3 ceşti pe zi. Atenţie însă: în cazul unei cantităţi mari şi prin repetare zilnică, cafeaua vă poate aduce mai multă acrilamidă decât o porţie de cartofi prăjiţi consumată o dată pe lună! 

O porţie de cartofi prăjiţi conţine de până la 500 de ori mai multă acrilamidă decât o cafea. Alimentele bogate în proteine sunt cel mai puţin afectate de procesul de prăjire.
Citește și:
Varza murată, mai bună decât legumele care se găsesc acum pe piaţă
Jurnalul unei pofticioase mereu la dietă: nu lăsa pe mâine ce poţi face azi
3 sfaturi pentru o alimentaţie sănătoasă
Exclusiv Online - 20.02.2013
Citește pe gandul.info
Era doar o chestiune de timp! Surpriză neaşteptată pentru Iohannis, venită de unde se aştepta mai puţin. DOVADA e pe Facebook Era doar o chestiune de timp! Surpriză neaşteptată pentru Iohannis,...
Europa este în ALERTĂ MAXIMĂ. Mii de militari au fost MOBILIZAŢI. România e şi ea vizată. „Nu s-a mai întâmplat aşa ceva de la sfârşitul Războiului Rece!” Europa este în ALERTĂ MAXIMĂ. Mii de militari au fost MOBILIZAŢI....
Citește pe www.unica.ro
7 alimente care ard grăsimile şi întăresc ficatul 7 alimente care ard grăsimile şi întăresc ficatul
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Jupiter, stăpânul casei de cuplu al fecioarelor, promite ca luna aceasta toţi nativii născuţi sub acest semn să stabilizeze relaţiile, să înceapă o familie sau, dimpotrivă, să o ia de la capăt...citește mai departe

comments powered by Disqus
 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Testul de inteligenţă al lui Einstein! 98% din oameni greşesc răspunsul Testul de inteligenţă al lui Einstein!...
DEZVĂLUIRI din branşă! Ce salariu au...
Ce serviciu i-a găsit Laurenţiu Duţă...
Zf.ro
În vacanţă acasă: Cum arată casele din Bucureşti cu piscine care amintesc de Grecia sau interioare inspirate din călătorii exotice. Galerie FOTO În vacanţă acasă: Cum arată casele...
Schimbare fulgerătoare: Tomas Spurny pleacă...
Una dintre cele mai profitabile investiţii,...
BusinessMagazin.ro
Au întrebat-o la interviul de angajare ce salariu a avut la jobul anterior. I-a uluit cu răspunsul ei Au întrebat-o la interviul de angajare...
Povestea omului de afaceri român care a...
Descopera.ro
A lucrat într-un BORDEL, apoi a condus 50.000 de bărbaţi. Îi decapita pe loc dacă îi prindea abuzând femei A lucrat într-un BORDEL, apoi a condus...
Atracţia între sexe, explicată printr-o...
O practică sexuală barbară a ajuns să...
Mediafax.ro
Decizia luată astăzi de RCS&RDS Decizia luată astăzi de RCS&RDS
AVERTIZARE METEO pentru următoarele zile....
Legea care va SCHIMBA Internetul în Rusia:...
Gandul.info
Era doar o chestiune de timp! Surpriză neaşteptată pentru Iohannis, venită de unde se aştepta mai puţin. DOVADA e pe Facebook Era doar o chestiune de timp! Surpriză...
Europa este în ALERTĂ MAXIMĂ. Mii de...
Aşa arăta în urmă cu o lună! TRANSFORMARE...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Ultima cu Claudiu Răducanu! "Băi, tu eşti chiar nebun!?" FABULOS! Cum a reacţionat când a fost sunat de un fost coleg de la Steaua Ultima cu Claudiu Răducanu! "Băi, tu eşti...
Înjuraţi România? Amendă! Echipele din...
Galatasaray a transferat un mijlocaş de...
ApropoTv.ro
Băutura magică a dacilor, redescoperită de oamenii de ştiinţă! Ce proprietăţi miraculoase are Băutura magică a dacilor, redescoperită...
Are 83 de ani şi încă prezintă moda...
Au apărut în sfârşit! Cele mai deşucheate...
Descopera Travel
Cele mai frumoase parcuri naţionale din Europa - FOTO Cele mai frumoase parcuri naţionale din...
TOP 10 cele mai frumoase plaje din Europa...
"Corabia de piatră" - insula grecească...
Go4it.ro
Cum poti vedea in timp real ce fac milioane de oameni de pe tot globul prin intermediul telefonului Cum poti vedea in timp real ce fac milioane...
ProMotor.ro
Nu o să îţi vină să crezi cât de bine SUNĂ o DACIE pregătită pentru curse! Nu o să îţi vină să crezi cât de bine...
Cum poţi scăpa RAPID de hoţii care aplică...
E OFICIAL: cea mai bună maşină din ISTORIE...