Uleiul şi prăjelile: cum se consumă corect VIDEO B rules B rocks

Uleiul şi prăjelile sunt prezente în gastronomia românească, însă trebuie consumate cu măsură. Aflaţi din emisiunea video cum puteţi consuma în mod corect uleiurile şi prăjelile!

Suntem Beatrice şi Bianca, jurnaliste „Ce se întâmplă, doctore?”, pasionate de viaţă sănătoasă, la curent cu trenduri, studii, sfaturi de tot felul, intrigate de controverse, hotărâte să le dezbatem într-o manieră relaxată.

Explorăm argumente pro şi contra, decise să facem, pe cât posibil, lumină în tot acest ocean de informaţii despre sănătate, diete, sport şi frumuseţe.

Uleiul şi prăjelile sunt vedete în bucătăria românească, mulţi dintre noi crescând cu bunătăţile bunicii din care nu lipseau chiftelele, cartofii prăjiţi sau şniţelele. Însă toate acestea, erau de fapt cărnuri sau leguminoase, a căror valoare calorică devenea uriaşă prin prăjire.

Ardeam extra caloriile prin multă mişcare, iar de colesterol crescut nici nu putea fi vorba. Vremurile s-au schimbat, iar astăzi, vorbim despre uleiuri de tot felul, de nucă, susan sau avocado, cel de măsline luând chiar locul celui de floarea-soarelui în multe bucătării.

Totuşi, grăsimile din ulei au şi ele regulile lor de consum pe care le trecem rapid în revistă în pastila noastră B rules B rocks!

Beatrice Osanu
Beatrice Osanu
Beatrice Osanu este unul dintre oamenii “Ce se întâmplă, doctore?” care a asistat la naşterea emisiunii în 2002 şi a revistei în 2005. În anii care au trecut de atunci, a cunoscut sute de medici, nutriţionişti, antrenori de fitness şi psihologi, dar şi celebrităţi care au inspirat-o, ... citește mai mult
Bianca Poptean
Bianca Poptean
Sunt deja 10 ani de când scriu pentru Ce se întâmplă doctore, timp în care am realizat sute de articole, interviuri cu medici și specialiști în diverse domenii, materiale video, conferințe și emisiuni live. Mai mult, sunt mamă a doi băieți minunați care mi-au oferit ocazia să văd lumea ... citește mai mult