Superalimentul ignorat de mulți români, dar plin de beneficii. Costă doar câțiva lei și se găsește la conservă

Într-o lume în care căutăm din ce în ce mai mult alimente-minune care să ne susțină sănătatea, uneori soluția este chiar sub nasul nostru – pe rafturile magazinelor. Un exemplu perfect este sardina, un superaliment subestimat, dar extrem de valoros pentru organism, care se vinde la conservă și costă doar câțiva lei. Deși puțini îi acordă importanța cuvenită, nutriționiștii avertizează: sardinele ar trebui să fie nelipsite din alimentația celor care vor să aibă grijă de sănătatea inimii, oaselor și creierului.

Sardinele – mici, dar extrem de puternice

Disponibile în diferite variante – în ulei, în sos tomat sau în apă –, sardinele reprezintă o sursă excelentă de acizi grași omega-3, proteine complete și vitamine esențiale. Spre deosebire de suplimentele alimentare, sardinele oferă acești nutrienți într-o formă naturală, ușor de asimilat de organism.

O porție de 100 de grame de sardine furnizează aproape 40% din necesarul zilnic de calciu, contribuind la menținerea sănătății oaselor. În plus, sunt bogate în fier, fosfor și vitamina B12, esențiale pentru funcționarea sistemului nervos și pentru formarea celulelor roșii din sânge.

Recomandări

Ce e interzis să faci pe 24 decembrie, în Ajunul Crăciunului, pentru a ține norocul în…

Cadouri care aduc ghinion dacă le accepți de Crăciun

Beneficii pentru inimă, creier și sistemul imunitar

Grație conținutului ridicat de omega-3 (EPA și DHA), sardinele ajută la reducerea inflamațiilor din organism, scad riscul bolilor cardiovasculare și reglează tensiunea arterială. În plus, acizii grași contribuie la buna funcționare a creierului și la echilibrul neurotransmițătorilor, având un efect pozitiv asupra stării de spirit.

Nu în ultimul rând, sardinele sunt o sursă excelentă de proteine (aproximativ 24 g la 100 g) și conțin aminoacizi esențiali precum taurină și arginină, care joacă un rol crucial în sănătatea inimii și în susținerea sistemului imunitar.

Pe lângă toate aceste beneficii, sardinele sunt un aliment sustenabil, cu un impact redus asupra mediului. Costă puțin, se păstrează ușor și pot fi incluse în numeroase rețete rapide și gustoase. Într-o perioadă în care inflația afectează bugetele familiilor, sardinele rămân o alternativă accesibilă și sănătoasă pentru mesele zilnice.

Sursă foto – jirkaejc / Envato