Greșeala alimentară care face ca suplimentele de magneziu să fie aproape inutile. Mulți o fac zilnic fără să știe

Magneziul este vital pentru buna funcționare a inimii, reglarea tensiunii arteriale, prevenirea migrenelor și menținerea echilibrului nervos. Mulți aleg suplimentele de magneziu pentru a-și completa necesarul zilnic, însă puțini știu că unele alimente aparent benefice pot împiedica absorbția acestui mineral esențial.

Un exemplu? Chiar spanacul, considerat simbolul alimentației echilibrate.

Leguma care blochează absorbția de magneziu

Spanacul conține o cantitate ridicată de oxalați, substanțe naturale care se leagă de mineralele prezente în alimentație, formând compuși greu de absorbit. Când oxalații se combină cu magneziul, acesta devine indisponibil pentru organism și este eliminat prin urină.

Recomandări

Press Release: The concept of the DraculaLand project is being launched in Romania – a private…

Veste bună pentru românii înscriși în Programul FIV. Voucherele vor ajunge în conturi până la finalul…

Rezultatul: chiar dacă iei suplimente de magneziu, corpul tău folosește mai puțin decât crezi.

În plus, aceiași oxalați sunt implicați în formarea pietrelor la rinichi, mai ales în cazul persoanelor care consumă frecvent alimente bogate în acești compuși — precum sfecla, rubarba sau, desigur, spanacul crud.

Pe lângă oxalați, spanacul are și un conținut semnificativ de calciu. O cană de spanac crud oferă aproximativ 245 mg de calciu, comparabil cu o porție de iaurt.

Când calciul și magneziul sunt ingerate împreună, organismul tinde să absoarbă calciul cu prioritate. Astfel, efectele suplimentelor de magneziu pot fi diminuate, mai ales dacă sunt luate imediat după o masă bogată în verdețuri.

Trucuri pentru o absorbție optimă

Specialiștii în nutriție nu recomandă renunțarea la spanac — ci doar consumul inteligent al acestuia.
Iată câteva soluții practice:

• Separă mesele: ia suplimentele de magneziu la 2–3 ore după ce ai consumat spanac sau alte alimente bogate în oxalați.
• Alege varianta fermentată: cercetări recente, precum un studiu publicat în 2023 în revista Microorganisms, arată că spanacul fermentat are un conținut mult mai redus de oxalați.
• Combină cu alimente care ajută absorbția: bananele, avocado sau semințele de dovleac pot susține utilizarea eficientă a magneziului în organism.

Spanacul rămâne o legumă valoroasă, dar – ca orice aliment – are nevoie de moderație și context. Dacă vrei ca suplimentele de magneziu să-și facă efectul, evită să le iei imediat după o salată verde generoasă.
Uneori, chiar și cele mai sănătoase alegeri au nevoie de un mic „ajustaj” pentru a-ți aduce beneficii reale.

Sursă foto –  furmanphoto / Envato