Pericolul din carnea de porc | Medicul Tudor Ciuhodaru trage semnalul de alarmă: „Sunt bacterii care rezistă la temperaturi foarte mari”

Care sunt simptomele contaminării unei bacterii din carnea de porc

Din punct de vedere infecțios, riscurile sunt foarte mari. În carnea de porc sunt foarte multe bacterii care pot provoca boli grave. Trebuie respectate cu strictețe normele de igienă, iar carnea trebuie preparată corect.

”Nu depozitați carnea crudă alături de alte alimente din frigider. Încercați să consumăți doar carne bine preparată termic. Este doar o soluţie, deşi nu întotdeauna rezolvă problema. Sunt bacterii care rezistă la temperaturi foarte mari”, a mai spus Dr. Tudor Ciuhodaru pentru Antena 3 CNN.

Printre cele mai întâlnite simptome sunt: diaree, dureri abdominale, dureri musculare sau fenomene neurologice şi chiar decese. Printre cele mai comune simptome sunt starea de rău, scăderea apetitului, scăderea în greutate, iar în cele mai severe cazuri se poate ajunge la convulsii, atunci când parazitul migrează spre creier. Așadar, fiți cu mare băgare de seamă!

Carnea de porc, pericol pentru gravide

Listerioza este una dintre cele mai întâlnite bacterii din carnea de porc. Dr. Tudor Ciuhodaru a tras un semnal de alarmă și pentru femeile gravide din această prismă.

”Când vine vorba de gravide, listerioza poate duce la riscul de avort, de naștere prematură, lucruri care nu sunt de neglijat. Prevenția este cea mai importantă  în astfel de situații”, a conchis medicul.

Citește și: Românii cărora nu le este recomandat postul | Dr. Tudor Ciuhodaru: „Cred că Divinitatea nu va fi deranjată de acest fapt”