Biometrie fetala
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, este o problema importanta. Este normal ca 2 ecografii facute de 2 ecografisti diferiti... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Supă de linte: reţetă, valori nutriţionale, beneficii

FOTO: 123rf.com FOTO: 123rf.com
Dacă te-ai săturat de clasica supă de pui, îţi propunem o alternativă sănătoasă şi foarte uşor de realizat care să aducă un gust nou dietei tale, numeroase beneficii pentru sănătate, dar şi să te ajute să scapi de kilogramele în plus. 

Supă de linte: ingrediente

  • 4 căţei de usturoi;
  • 1 ceapă albă;
  • 4 morcovi;
  • 4 tulpine de ţelină;
  • 3 linguriţe de ulei de măsline;
  • 400g de linte;
  • 1 linguriţă de chimion;
  • bulion;
  • 1 foaie de dafin;
  • sare şi piper după gust.

Supă de linte: mod de preparare

Pune căţeii de usturoi şi lasă-i să se rumenească într-o oală timp de câteva minute, iar apoi lasă-i deoparte. Taie ceapa, morcovii şi ţelina şi adaugă ulei de măsline în oala cu usturoi, până prind o culoare aurie. Mai apoi, adaugă lintea şi chimionul şi lasă-le la gătit timp de câteva secunde, până ce uleiul pătrunde în ele. Adaugă bulionul şi foaia de fafin şi amestecă până ce lintea se înmoaie. Lasă ingredientele pe foc timp de 30 de minute, iar apoi scoate foaia de dafin. Asezonează cu sare şi piper după gust şi, de ce nu, câteva crutoane.

Linte: valori nutriţionale

  • Calorii: 230
  • Carbohidraţi: 39,9g
  • Proteine: 17,9g
  • Grăsimi: 0,8g
  • Fibre: 15,6g
  • Tiamină: 22% din necesarul zilnic
  • Niacină: 10% din necesarul zilnic
  • Vitamina B6: 18% din necesarul zilnic
  • Acid folic: 90% din necesarul zilnic
  • Fier: 37% din necesarul zilnic
  • Magneziu: 18% din necesarul zilnic
  • Fosfor: 36% din necesarul zilnic
  • Potasiu: 21% din necesarul zilnic
  • Zinc: 17% din necesarul zilnic
  • Cupru: 25% din necesarul zilnic
  • Mangan: 49% din necesarul zilnic

Linte: beneficii

Există numeroase tipuri de linte, de la cea maro sau verde până la galbenă şi roşie. Bineînţeles, mai putem vorbi şi de linte Puy şi Beluga, toate acestea fiind cele mai consumate. Valorile nutriţionale nu lasă deloc de dorit, demonstrându-ne că acest aliment e numai bun în dieta noastră. De exemplu, 100g de linte conţine:
 
Bogată în proteine. Lintea conţine una dintre cele mai mari cantităţi de proteină, putând fi comparată cu carnea roşie, carnea de pui, peşte sau produsele lactate. Acestea conţin aminoacizi esenţiali necesari corpului pentru o masă musculară bună.
 
Previne ateroscleroza. Studiile sugerează că în urma consumului de linte se produc antioxidanţi care scad şansele apariţiei aterosclerozei. Aceşti antioxidanţi joacă un rol important în contracararea radicalilor liberi şi prevenirea distrugerii celulelor.
 
Excelentă sursă de acid folic. Lintea este o sursă de Vitamina B precum acidul folic. De-a lungul timpului, s-a demonstrat că acesta ajută la formarea celulelor roşii şi reglarea nivelului homocisteinei.
 
Excelentă sursă de fier. Lintea conţine fier în proporţie de 36% din necesarul zilnic, fiind suficiente doar 200g de linte. Consumul de fier este ideal pentru celulele roşii şi producţia hemoglobinei. Acestea pot preveni anemia.
 
Îmbunătăţeşte activităţile cardiovasculare.  Lintea este o excelentă sursă de potasiu, iar o dietă bogată în potasiu şi scăzută în sodiu duce la scăderea riscului de hipertensiune.
 
Accelerează metabolismul. Lintea conţine vitamine, printre care se numără şi Vitamina B3, care contribuie la accelerarea sistemului nervos şi digestiv. Vitamina B3 joacă un rol important şi în controlul colesterolului, scade riscul de Alzheimer, cataractă, osteoartrită şi diabet.
Citește și:
Lasagna cu dovlecei: reţetă, valori nutriţionale, beneficii pentru sănătate
Ciorba de legume - reţetă sănătoasă fără chimicale
Tocăniţa de cartofi: 3 reţete fără prăjeli


Exclusiv Online - 08.01.2019
Citește pe descopera.ro
CRUZIME fără margini! Metoda prin care erau PEDEPSITE în trecut FEMEILE prea guralive. „Era ceva mai mult decât barbar” CRUZIME fără margini! Metoda prin care erau PEDEPSITE în trecut FEMEILE...
O tânără REBELĂ a înnebunit cu ''APTITUDINILE'' sale. A fot denumită ''femeia şef'' O tânără REBELĂ a înnebunit cu ''APTITUDINILE'' sale. A fot denumită...
Vărsător Vărsător 20 January - 18 February

Sunteţi într-o formă intelectuală foarte bună şi aveţi şanse de reuşită pe plan social şi sentimental. Luna ianuarie este favorabilă călătoriilor, fie că sunt făcute în scop profesional...citește mai departe

×

Zf.ro
Surpriză majoră: Cine vrea să cumpere magazinele Metro Surpriză majoră: Cine vrea să cumpere...
Un meseriaş român s-a dus la interviul...
Veşti bune pentru datornici: Fiscul a şters...
BusinessMagazin.ro
S-A TERMINAT!! TOŢI românii vor fi VERIFICAŢI de ANAF. Fiscul începe operaţiunea ”XENON S-A TERMINAT!! TOŢI românii vor fi VERIFICAŢI...
Proprietarul lanţului ROMÂNESC de RESTAURANTE...
Descopera.ro
CRUZIME fără margini! Metoda prin care erau PEDEPSITE în trecut FEMEILE prea guralive. „Era ceva mai mult decât barbar” CRUZIME fără margini! Metoda prin care...
ÎMPĂRĂTEASA care a făcut istorie şi...
Acest bărbat se MASTURBA în fiecare zi...
Mediafax.ro
WhatsApp introduce o limitare: De acum încolo, o funcţie populară va putea fi folosită doar pentru cinci destinatari WhatsApp introduce o limitare: De acum încolo,...
A vrut să îi doneze un rinichi soţului...
Povestea celei mai frumoase şoferiţe de...
Gandul.info
Cel mai negru COŞMAR al lui Dragnea: Kovesi ar putea deveni PROCUROR ŞEF EUROPEAN. Vezi care sunt şansele ca fostul procuror şef DNA să revină PE CAI MARI Cel mai negru COŞMAR al lui Dragnea: Kovesi...
Între două alegeri, liderul Opoziţiei...
Un DANS AL PLOII care cheamă CRIZA ECONOMICĂ....
ProSport.ro
Se dopează Serena Williams? Acuzaţii incredibile după ce a eliminat-o pe Simona Halep de la Australian Open: "Asta foloseşte! Celorlalte le e interzis, ei îi e permis" Se dopează Serena Williams? Acuzaţii incredibile...
Simona e altfel, Simona e iubită de toată...
BREAKING NEWS: Marele şoc a venit cu câteva...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Microsoft CONFIRMĂ! Utilizatorii de WINDOWS 10 vor trebui să facă o schimbare în 2019 Microsoft CONFIRMĂ! Utilizatorii de WINDOWS...
Cel mai de succes telefon MOTOROLA se înoarce...
O aplicaţie de ANDROID permite oricui să...
ProMotor.ro
NEMŢII recomandă aceste maşini SECOND HAND, mai vechi de 7 ani NEMŢII recomandă aceste maşini SECOND...
Cea mai CONTROVERSATĂ maşină din România....
Clip VIDEO filmat în România. MARIAN GODINĂ:...
ULTIMA ORĂ
A vrut să îi doneze un rinichi soţului bolnav. Când a mers la spital pentru a-i fi scos organul, femeia a făcut o descoperire CUTREMURĂTOARE. Nimeni nu ştie cum a fost posibil

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.