Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cum se dreg greşelile din bucătărie

Ai scăpat prea multă sare în ciorbă? Sau poate ai lăsat prea mult pe foc laptele, care acum este puţin afumat?

Stai liniştită! Pentru aceste probleme, dar nu numai, există soluţii.

Iată ce sfaturi ne oferă Livia Şandru în cartea sa „Cât trăieşti înveţi”:

Ciorba sau mâncarea în care s-a pus din greşeală prea multă sare poate fi dreasă dacă se adaugă câteva felii de cartofi cruzi, care se scot după câteva clocote.

Clătitele nu se mai lipesc de tigaie dacă în aluat se adaugă o lingură de ulei.

Frunzele de salată verde ofilite îşi recapătă prospeţimea dacă în apa în care se spală se pun câteva felii de cartofi cruzi şi se lasă salata să stea acolo 10 minute sau dacă se adaugă o lingură de zahăr.

Dacă s-a afumat laptele la fiert, se presară puţină sare şi se lasă să se răcească. Gustul de fum va dispărea.

Se poate “recupera” o mâncare afumată cu ajutorul unei cepe crude. Se mută mâncarea afumată într-un vas curat, se adaugă o ceapă crudă, care se lasă să dea un clocot, apoi se scoate. Ea are rolul de a absorbi morul de afumat.

Se poate îndepărta mirosul neplăcut al cartofilor care au stat prea mult în cămară dacă adăugăm în apa de fiert o linguriţă de zahăr.

Fructele sau legumele degerate îşi revin complet, recăpătându-şi valoarea nutritivă, dacă se pun într-un vas cu apă rece în care s-au dizolvat 1-2 linguriţe de sare şi rămân acolo până se dezgheaţă complet.

Ceaiul va căpăta o aromă mult mai puternică dacă se pune o linguriţă de zahăr în ceainic, înainte de a turna apa clocotită peste plante.

Se poate “recupera” friptura arsă înlăturând partea înnegrită, după care friptura şi sosul se mută într-un alt vas curat, se adaugă un vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu şi se continuă frigerea.

Foile de clătite se împrospătează, chiar dacă au fost preparate cu o zi înainte, pudrându-se între ele cu zahăr şi punându-le pe un latou aşezat pe un vas cu apă fierbinte.

Crema tăiată se poate repara dacă se aşază vasul imediat în apă rece şi se bate compoziţia cu telul fără întrerupere, până când îşi revine.

În cazul maionezei tăiate, se aplică următoarea metodă: se ia un alt vas, în care se bate un gălbenuş, o lingură cu muştar şi puţină sare, după care se toarnă puţin ulei în fir subţire. Când începe să se întărească noua maioneză, renunţaţi la ulei şi turnaţi peste compoziţie maioneza compromisă, continuând să amestecaţi în acelaşi sens.

Voi ce trucuri cunoaşteţi pentru a drege diverse preparate care nu ies tocmai ca la carte?



Citește și:
Maioneza: curiozităţi şi mod de preparare
Macarons – desertul de vis! Vezi cum se face
Cum se găteşte corect orezul: sfaturi şi reţetă de pilaf
Cum gătim în papiotă
Exclusiv Online - 13.10.2014
Citește pe descopera.ro
SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor, Mihai Viteazu a luat o decizie care l-a ŞOCAT pe sultan: ''Niciun GHIAUR nu a îndrăznit asta''. Episodul URIAŞ din istoria românilor care nu apare în niciun manual SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor, Mihai Viteazu a luat o decizie...
Invenţiile GENIALE ale marelui Nikola Tesla. Una dintre ele ,,provoca moartea instantanee'' Invenţiile GENIALE ale marelui Nikola Tesla. Una dintre ele ,,provoca...
Scorpion Scorpion 23 October - 21 November

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

Zf.ro
S-a dat startul la MARATONUL reducerilor. Cele mai TARI oferte de Black Friday S-a dat startul la MARATONUL reducerilor....
RĂSTURNARE de situaţie! Cea mai nouă...
ATENŢIE! Mişcare fulger făcută de ANAF....
BusinessMagazin.ro
Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige mai mulţi bani decât un director de bancă. Face 30.000 de dolari pe zi fără nici un efort Cum a ajuns o BUCĂTĂREASĂ să câştige...
S-a terminat: Arabia Saudită dă lovitura...
Este oficial: Realitatea TV s-a ÎNCHIS....
Mediafax.ro
Povestea românului din Marea Britanie care a ajuns să trăiască în trenuri şi gări, după ce şi-a rupt un picior şi a rămas fără loc de muncă: Am fost abandonat Povestea românului din Marea Britanie care...
SCANDALUL înregistrărilor cu prezidenţiabili....
Gestul surprinzător făcut de doi instalatori...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Cum a ajuns să arate Rocsana Marcu, la 39 de ani! Vedeta TV a revenit la cariera muzicală! FOTO. Cum a ajuns să arate Rocsana Marcu,...
BOALĂ GRAVĂ, descoperită la granița...
FOTO. Nadia Comăneci a împlinit 58 de...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Datele utilizatorilor unui serviciu de VIDEOCHAT au fost publicate pe internet. Dacă ai accesat un astfel de site, s-ar putea ca toată lumea să afle asta Datele utilizatorilor unui serviciu de VIDEOCHAT...
Cel mai PUTERNIC telefon mic! Un producător...
Avionul BOEING implicat deja în două accidente...
ProMotor.ro
A oprit la semafor  și a întins mâna să-și ia o CAFEA. În secunda următoare s-a dezlănțuit IADUL – VIDEO A oprit la semafor și a întins mâna să-și...
Nimeni nu se aștepta ca șoferul acestui...
Fata rănită după ce prietenul ei a folosit...
Descopera.ro
SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor, Mihai Viteazu a luat o decizie care l-a ŞOCAT pe sultan: ''Niciun GHIAUR nu a îndrăznit asta''. Episodul URIAŞ din istoria românilor care nu apare în niciun manual SĂTUL să le mai plătească BIR turcilor,...
SECRETUL uriaş al lui da Vinci din pictura...
24 de ani, RUŞII au săpat la această...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.