Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cum se dreg greşelile din bucătărie

Ai scăpat prea multă sare în ciorbă? Sau poate ai lăsat prea mult pe foc laptele, care acum este puţin afumat?

Stai liniştită! Pentru aceste probleme, dar nu numai, există soluţii.

Iată ce sfaturi ne oferă Livia Şandru în cartea sa „Cât trăieşti înveţi”:

Ciorba sau mâncarea în care s-a pus din greşeală prea multă sare poate fi dreasă dacă se adaugă câteva felii de cartofi cruzi, care se scot după câteva clocote.

Clătitele nu se mai lipesc de tigaie dacă în aluat se adaugă o lingură de ulei.

Frunzele de salată verde ofilite îşi recapătă prospeţimea dacă în apa în care se spală se pun câteva felii de cartofi cruzi şi se lasă salata să stea acolo 10 minute sau dacă se adaugă o lingură de zahăr.

Dacă s-a afumat laptele la fiert, se presară puţină sare şi se lasă să se răcească. Gustul de fum va dispărea.

Se poate “recupera” o mâncare afumată cu ajutorul unei cepe crude. Se mută mâncarea afumată într-un vas curat, se adaugă o ceapă crudă, care se lasă să dea un clocot, apoi se scoate. Ea are rolul de a absorbi morul de afumat.

Se poate îndepărta mirosul neplăcut al cartofilor care au stat prea mult în cămară dacă adăugăm în apa de fiert o linguriţă de zahăr.

Fructele sau legumele degerate îşi revin complet, recăpătându-şi valoarea nutritivă, dacă se pun într-un vas cu apă rece în care s-au dizolvat 1-2 linguriţe de sare şi rămân acolo până se dezgheaţă complet.

Ceaiul va căpăta o aromă mult mai puternică dacă se pune o linguriţă de zahăr în ceainic, înainte de a turna apa clocotită peste plante.

Se poate “recupera” friptura arsă înlăturând partea înnegrită, după care friptura şi sosul se mută într-un alt vas curat, se adaugă un vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu şi se continuă frigerea.

Foile de clătite se împrospătează, chiar dacă au fost preparate cu o zi înainte, pudrându-se între ele cu zahăr şi punându-le pe un latou aşezat pe un vas cu apă fierbinte.

Crema tăiată se poate repara dacă se aşază vasul imediat în apă rece şi se bate compoziţia cu telul fără întrerupere, până când îşi revine.

În cazul maionezei tăiate, se aplică următoarea metodă: se ia un alt vas, în care se bate un gălbenuş, o lingură cu muştar şi puţină sare, după care se toarnă puţin ulei în fir subţire. Când începe să se întărească noua maioneză, renunţaţi la ulei şi turnaţi peste compoziţie maioneza compromisă, continuând să amestecaţi în acelaşi sens.

Voi ce trucuri cunoaşteţi pentru a drege diverse preparate care nu ies tocmai ca la carte?



Citește și:
Maioneza: curiozităţi şi mod de preparare
Macarons – desertul de vis! Vezi cum se face
Cum se găteşte corect orezul: sfaturi şi reţetă de pilaf
Cum gătim în papiotă
Exclusiv Online - 13.10.2014
Citește pe descopera.ro
Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi poate face BINE Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi...
Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne spune cum s-o REZOLVĂM Microsoft a RECUNOSCUT că Windows 10 are o problemă serioasă, dar ne...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Este posibil ca în luna martie să faceţi o deplasare pe nepregătite. Dacă nu plecaţi într-o călătorie propriu-zisă, cu siguranţă veţi visa toată ziua la o escapadă. Conjuncturile sunt deosebit...citește mai departe

×

Zf.ro
Care sunt cele mai bune pârtii din România şi cât costă un weekend la schi Care sunt cele mai bune pârtii din România...
Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
BusinessMagazin.ro
Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde de euro al lui Dinu Patriciu după ce acesta a decedat. Cine a moştenit si se bucură de averea acumulată de omul care a fost cel mai bogat român Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde...
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Mediafax.ro
Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl are, pentru întreaga lume, epidemia de coronavirus din China Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl...
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Gandul.info
O tânără de 22 de ani a murit în timpul sexului cu un bărbat pe care l-a cunoscut pe Tinder. Ce a făcut tânărul după ce a constatat decesul este înfiorător O tânără de 22 de ani a murit în timpul...
Ce se întâmplă cu copiii născuți din...
El este Cesare E, italianul infectat cu...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane, tot Apple vinde mai mult! Un IPHONE este cel mai bine vândut telefon din lume Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane,...
Pot fi telefoanele la fel de dependente...
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
ProMotor.ro
O șoferiță de DUSTER a produs haos în București. TOTUL în MARȘARIER O șoferiță de DUSTER a produs haos în...
Dacia lui 'nea Costică fumegă ca o locomotivă...
Limbaj codat la Poliţia Rutieră: „Să-i...
Descopera.ro
VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe cel mai mare gangster din istorie. Era poreclită ''Femeia în Roşu'' VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe...
Medicamentul care TRATEAZĂ coronavirusul....
Aşa le PLACE cel mai mult femeilor. Poziţiile...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.