Întârziere ciclul menstrual
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Nu inteleg in ce privinta imi cereti sfatul. Nu are legatura frecventa contactelor sexuale... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ciorba de legume - reţetă sănătoasă fără chimicale

Se spune că poţi aprecia calitatea serviciilor unui restaurant doar gustând din cel mai simplu preparat. La fel şi ale unei gospodine. În cazul românilor, am putea spune că în această categorie a simplităţii se încadrează ciorba de legume. Fără pretenţii exagerate, simplu şi rapid de preparat o ciorbă de legume este un balsam pentru stomac. Asta dacă este pregătită fără prăjeli şi fără adaosuri de sare, zahăr şi de condimente în care se mai ascund şi potenţiatori de gust şi alţi ingredienţi nenaturali.

Indiferent de sezon, ciorba de legume proaspăt făcută în casă este o alegere excelentă pentru toate vârstele. Începând cu cei mai mici dintre noi, după primele luni de diversificare - în această versiune nu se adaugă sare, borş şi nici ulei la preparare, se poate pune un strop de ulei de măsline extravirgin ecologic presat la rece în legumele fierte date prin blender. De asemenea, se poate adăuga strop de lămâie pentru a exersa gusturile bebeluşului.

  • Ciorba de legume este de asemenea, o variantă ideală pentru a alterna alimentaţia după o zi în care am consumat mai multă carne.
  • Şi este un remediu pentru cei care au exagerat cu alcoolul cu o seară înainte.
  • Ciorba de legume este o mâncare de post excelentă.
  • În funcţie de preferinţe ciorba de legume poate fi dreasă cu ou şi smântână sau iaurt (am spune noi pentru a reduce grăsimile).

Ciorba de legume - ”ce reţetă cuprinde cea mai bună ciorbă de legume”?

Câte gusturi şi câţi bucătari - atâtea reţete. În plus, este un preparat culinar care se face în fiecare sezon şi fiecare pune în oală fie ce ştie de la mama sau bunica, fie lasă inspiraţia de moment să lucreze ori foloseşte legumele pe care le are la îndemână.

Să ne înţelegem, ciorba de legume este un preparat care lasă imaginaţia să lucreze şi este economic. Spre exemplu, pentru o oală cu ciorbă de legume pregătită acasă plăteşti maximum 10 lei (în care s-a inclus şi costul energiei termice folosite).

Ciorbă de legume dreasă cu ou şi iaurt

Reţeta - ciorbă de legume

Ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 păstârnac
  • un sfert de ţelină
  • 1 ardei gras
  • 3 linguri de bulion sau jumătate de cutie de roşii în sos tomat
  • pătrunjel,
  • leuştean
  • cimbru
  • borş proaspăt sau suc de lămâie proaspăt - după gust
  • sare de mare
  • La alegere: (o mână de mazăre, o mână de fasole verde, sau o mână de varză murată)
  • La alegere: 1 ou
  • La alegere: 1 lingură de iaurt

Mod de preparare:

Se taie legumele în funcţie de preferinţe (mai mici, mai mari), se pot da chiar pe răzătoarea mare. Într-o oală, rădăcinoasele (păstârnac, ţelină, morcov) se sotează cu ceapa şi o linguriţă de ulei de măsline şi 6 linguri de apă fierbinte, la foc mic. Se amestecă cu o lingură de lemn din când în când. Atunci când acestea se înmoaie puţin şi în casă miroase deja a mâncare bună, se adaugă şi cartofii şi apă fierbinte. După câteva minute se adaugă şi restul de legume şi pasta de tomate.

Atunci când totul a fiert, puteţi condimenta în funcţie de preferinţe, dar nu exageraţi pentru a lasa gustul legumelor la ”vedere”. Dacă aţi ales să puneţi ou şi iaurt în ciorba de legume - bateţi oul şi iaurtul împreună - ca la omletă, adăugaţi ciorbă clocotită şi apoi totul se pune în oală. Pătrunjelul şi leuşteanul se adaugă proaspete în fiecare farfurie pentru a păstra vitaminele şi gustul autentic. Poftă bună!

Citește și:
Tocăniţa de cartofi: 3 reţete fără prăjeli
Dulceaţă de pere cu stafide şi coniac
Reţeta Ioanei Ginghină: vinete umplute ca în Grecia


Exclusiv Online - 13.11.2018
Citește pe descopera.ro
De ce CATOLICII nu vor să sărbătorească Paştele odată cu ORTODOCŞII! Decizia istorică care a produs cea mai mare ruptură De ce CATOLICII nu vor să sărbătorească Paştele odată cu ORTODOCŞII!...
Povestea INCREDIBILĂ a fiului nelegitim al lui Arghezi, devenit un GENIU. Arghezi l-a făcut în vremea în care era călugărul Iosif Povestea INCREDIBILĂ a fiului nelegitim al lui Arghezi, devenit un GENIU....
Taur Taur 21 April - 21 May

O călătorie pe care aţi planificat-o mai de mult va trebui amânată, lucru care vă va nemulţumi profund. Începând cu jumătatea lunii aprilie profitaţi de conjunctura astral şi vă ocupaţi...citește mai departe

×

Zf.ro
BREAKING NEWS: Cercetătorii ar fi găsit accidental LEACUL pentru boala SECOLULUI. Care sunt rezultatele testelor clinice BREAKING NEWS: Cercetătorii ar fi găsit...
BREAKING NEWS! Ţara din Europa unde limba...
AVERTISMENT: carnea de pui din aceste supermarketuri...
BusinessMagazin.ro
Povestea unui cuplu care se afla într-un moment tragic al vieţii lor si care a decis să intre în afaceri investind doar 46 de euro. Ce a urmat nu îşi puteau imagina niciodată Povestea unui cuplu care se afla într-un...
Ce a păţit tânărul din Suceava care...
Murdoch, fiii săi şi imperiul său media...
Mediafax.ro
Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu a privit momentul execuţiei Ceauşeştilor. Eu nu am apucat să ies Gelu Voican Voiculescu: Numai Stănculescu...
5 goluri în 20 de minute! Cine ar rezista?...
BREAKING! Fostul preşedinte al statului...
Gandul.info
Se uita pe un site de imobiliare la imaginile cu o casă, când a dat peste CEVA uluitor, surprins chiar în bucătărie. Iniţial a crezut că nu vede bine/ Compania imobiliară a şters totul, dar era prea târziu. Clipul e VIRAL | VIDEO Se uita pe un site de imobiliare la imaginile...
Un cuplu a decis să facă un test ADN,...
Descoperirea ŞOCANTĂ făcută în Oceanul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING: Anunţ teribil, după atacurile teroriste din Sri Lanka! Un oraş din Europa e în stare de alertă: "Arde totul, toată lumea moare!" BREAKING: Anunţ teribil, după atacurile...
FOTO | Un bărbat, snopit în bătaie de...
BREAKING: Prima reacţie oficială după...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
A fost găsit un VINOVAT pentru TRAGEDIA de la Notre Dame. Dezvăluirea s-ar putea să vă surprindă A fost găsit un VINOVAT pentru TRAGEDIA...
Numele unei companii europene a fost CENZURAT...
Telefoane mobile interzise prin OUG în...
ProMotor.ro
GALERIE FOTO Un român şi-a "reparat" maşina distrusă în Ungaria cu bandă adezivă şi carton! Apoi a mers 600 KM CU ACESTĂ EPAVĂ! GALERIE FOTO Un român şi-a "reparat" maşina...
Când pot fi folosite radarele pistol. Legea...
Cum să foloseşti un motor DIESEL ca la...
Descopera.ro
De ce nu ne-au CUCERIT mongolii! MISTERUL a fost rezolvat De ce nu ne-au CUCERIT mongolii! MISTERUL...
Aşa poţi CUCERI orice femeie. Obiceiul...
SINGUR împotriva Imperiului Otoman: Povestea...
ULTIMA ORĂ
EXPLOZIE în timpul sărbătorii de Paşte: Mai multe biserici şi hoteluri, cuprinse de FLĂCĂRI. Cel puţin 160 de morţi şi sute de răniţi în Sri Lanka/ Ministerul Apărării a emis INTERDICŢIE de circulaţie | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.