Intârziere menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Trebuie sa faceti un test de sarcina si sa mergeti la un medic ginecolog pentru o consultatie.... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ciorba de legume - reţetă sănătoasă fără chimicale

Se spune că poţi aprecia calitatea serviciilor unui restaurant doar gustând din cel mai simplu preparat. La fel şi ale unei gospodine. În cazul românilor, am putea spune că în această categorie a simplităţii se încadrează ciorba de legume. Fără pretenţii exagerate, simplu şi rapid de preparat o ciorbă de legume este un balsam pentru stomac. Asta dacă este pregătită fără prăjeli şi fără adaosuri de sare, zahăr şi de condimente în care se mai ascund şi potenţiatori de gust şi alţi ingredienţi nenaturali.

Indiferent de sezon, ciorba de legume proaspăt făcută în casă este o alegere excelentă pentru toate vârstele. Începând cu cei mai mici dintre noi, după primele luni de diversificare - în această versiune nu se adaugă sare, borş şi nici ulei la preparare, se poate pune un strop de ulei de măsline extravirgin ecologic presat la rece în legumele fierte date prin blender. De asemenea, se poate adăuga strop de lămâie pentru a exersa gusturile bebeluşului.

  • Ciorba de legume este de asemenea, o variantă ideală pentru a alterna alimentaţia după o zi în care am consumat mai multă carne.
  • Şi este un remediu pentru cei care au exagerat cu alcoolul cu o seară înainte.
  • Ciorba de legume este o mâncare de post excelentă.
  • În funcţie de preferinţe ciorba de legume poate fi dreasă cu ou şi smântână sau iaurt (am spune noi pentru a reduce grăsimile).

Ciorba de legume - ”ce reţetă cuprinde cea mai bună ciorbă de legume”?

Câte gusturi şi câţi bucătari - atâtea reţete. În plus, este un preparat culinar care se face în fiecare sezon şi fiecare pune în oală fie ce ştie de la mama sau bunica, fie lasă inspiraţia de moment să lucreze ori foloseşte legumele pe care le are la îndemână.

Să ne înţelegem, ciorba de legume este un preparat care lasă imaginaţia să lucreze şi este economic. Spre exemplu, pentru o oală cu ciorbă de legume pregătită acasă plăteşti maximum 10 lei (în care s-a inclus şi costul energiei termice folosite).

Ciorbă de legume dreasă cu ou şi iaurt

Reţeta - ciorbă de legume

Ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 păstârnac
  • un sfert de ţelină
  • 1 ardei gras
  • 3 linguri de bulion sau jumătate de cutie de roşii în sos tomat
  • pătrunjel,
  • leuştean
  • cimbru
  • borş proaspăt sau suc de lămâie proaspăt - după gust
  • sare de mare
  • La alegere: (o mână de mazăre, o mână de fasole verde, sau o mână de varză murată)
  • La alegere: 1 ou
  • La alegere: 1 lingură de iaurt

Mod de preparare:

Se taie legumele în funcţie de preferinţe (mai mici, mai mari), se pot da chiar pe răzătoarea mare. Într-o oală, rădăcinoasele (păstârnac, ţelină, morcov) se sotează cu ceapa şi o linguriţă de ulei de măsline şi 6 linguri de apă fierbinte, la foc mic. Se amestecă cu o lingură de lemn din când în când. Atunci când acestea se înmoaie puţin şi în casă miroase deja a mâncare bună, se adaugă şi cartofii şi apă fierbinte. După câteva minute se adaugă şi restul de legume şi pasta de tomate.

Atunci când totul a fiert, puteţi condimenta în funcţie de preferinţe, dar nu exageraţi pentru a lasa gustul legumelor la ”vedere”. Dacă aţi ales să puneţi ou şi iaurt în ciorba de legume - bateţi oul şi iaurtul împreună - ca la omletă, adăugaţi ciorbă clocotită şi apoi totul se pune în oală. Pătrunjelul şi leuşteanul se adaugă proaspete în fiecare farfurie pentru a păstra vitaminele şi gustul autentic. Poftă bună!

Citește și:
Tocăniţa de cartofi: 3 reţete fără prăjeli
Dulceaţă de pere cu stafide şi coniac
Reţeta Ioanei Ginghină: vinete umplute ca în Grecia


Exclusiv Online - 13.11.2018
Citește pe descopera.ro
Marele DEZASTRU care ne aşteaptă pe toţi. Aisbergul de dimensiuni COLOSALE care se va desprinde din Antarctica Marele DEZASTRU care ne aşteaptă pe toţi. Aisbergul de dimensiuni COLOSALE...
PLĂCEREA bolnavă pe care o au mulţi oameni în timpul SEXULUI. ''Este perversiunea maximă'' PLĂCEREA bolnavă pe care o au mulţi oameni în timpul SEXULUI. ''Este...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Fiţi atent la persoanele cu care intraţi în contact în luna februarie, pentru că sub masca prieteniei se poate afla un inaimc cu intenţii incorecte. Promiteţi mai mult decât puteţi face, ceea...citește mai departe

×

Zf.ro
CUTREMUR total în piaţa muncii! Guvernul vrea să scutească o nouă categorie profesională de la plata impozitului CUTREMUR total în piaţa muncii! Guvernul...
SURPRIZĂ majoră: Ce salariu câştigă...
S-A TERMINAT cu ”Prima Casă”. Teodorovici...
BusinessMagazin.ro
Cum să faci 2 MILIOANE de EURO cu un SITE în România Cum să faci 2 MILIOANE de EURO cu un SITE...
Telekom a RUPT contractul cu Orange. Mutare...
Cât câştigă şi ce AVERE are Ministrul...
Descopera.ro
Marele DEZASTRU care ne aşteaptă pe toţi. Aisbergul de dimensiuni COLOSALE care se va desprinde din Antarctica Marele DEZASTRU care ne aşteaptă pe toţi....
O COMOARA UNICĂ în lume care a stat ascunsă...
Ce face ca un BĂRBAT să fie ATRACTIV pentru...
Mediafax.ro
Misiune INEDITĂ: Sonda spaţială Hayabusa-2, plasată cu succes pe asteroidul Ryugu. Specialiştii caută indicii despre originea vieţii pe Pământ Misiune INEDITĂ: Sonda spaţială Hayabusa-2,...
Paznicii unui supermarket din Capitală,...
Comunitatea ştiinţifică, cu sufletul...
Gandul.info
Nici măcar nu e membru PNL, dar VA DESCHIDE lista la europarlamentare. Rareş Bogdan, LOCOMOTIVĂ ELECTORALĂ pentru liberali. Vezi de ce este preferat de Ludovic Orban Nici măcar nu e membru PNL, dar VA DESCHIDE...
Se confirmă! Taxa de 2% introdusă de OUG...
Încă un accident LIVE PE FACEBOOK. Ciocnire...
ProSport.ro
O nouă bătaie pentru Mircea Badea! Toată lumea s-a întrebat dacă nu i-a ajuns după ce a suferit trauma vieţii O nouă bătaie pentru Mircea Badea! Toată...
Serena Williams se laudă cu o transformare...
BREAKING NEWS: Un român, "asasin plătit"...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Primele imagini cu cel mai AVANSAT telefon HUAWEI cu ecran PLIABIL. Acesta va întrece până şi modelul Galaxy FOLD de la Samsung Primele imagini cu cel mai AVANSAT telefon...
LOVITURĂ gravă pentru HUAWEI. SAMSUNG...
GALAXY S10: cât costă şi de unde îl...
ProMotor.ro
9 trucuri pentru a scădea consumul de carburant cu până la 30%! Le poţi aplica imediat, fără costuri suplimentare! 9 trucuri pentru a scădea consumul de carburant...
Dacă trece această lege, toţi şoferii...
Citroën prezintă conceptul 100% electric...
ULTIMA ORĂ
Un bărbat ameninţă că îşi va da soţia în judecată după ce aceasta a dezvăluit online cel mai mare secret al său

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.