Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Ostropel de pui cu ciuperci, usturoi, cimbru şi sos de roşii

Dacă îţi e poftă de ceva bun şi care să-ţi aducă aminte de copilărie, notează-ţi reţeta de ostropel de pui cu usturoi, ciuperci, cimbru şi sos de roşii de mai jos. Gustul este divin, ca la mama acasă! 

Cât despre ingrediente, nu trebuie să-ţi baţi prea tare capul, le găseşti oriunde şi oricând, iar timpul de preparare nu depăşeşte o oră. Vezi care sunt ingredientele de care ai nevoie şi cum se prepară deliciosul ostropel de pui!

Ingrediente pentru ostropel de pui

  • 4 pulpe superioare (cu sau fără os)
  • o ceapă mare tăiată julienne
  • 5 căţei de usturoi feliaţi
  • o linguriţă de cimbru uscat
  • 300 de grame de ciuperci champignon feliate sau o mână de mix de ciuperci uscate şi hidratate în prelalabil timp de cel puţin o oră
  • sare şi piper, după gust
  • 3 linguri de ulei
  • 150 de mililitri de pastă de tomate
  • 100 ml de vin alb (poate fi înlocuit şi cu bere)
  • pătrunjel proapăt tocat

Mod de preparare ostropel de pui

Se încinge uleiul într-o tigaie. Se sărează şi piperează carnea pe toate părţile. Se pune la prăjit în tigaie, până se rumeneşte uniform pe ambele părţi. Se scoate carnea pe un platou curat, se dezosează (dacă pulpele sunt cu os) şi se taie în bucăţi generoase.

În uleiul în care ai prăjit carnea pui ceapa, usturoiul şi ciupercile. Lasă la călit 3-4 minute, apoi stinge totul cu un pahar de vin şi pasta de tomate. Amestecă bine, adaugă sare şi piper şi lasă să fiarbă totul aproximativ 15 minute. 

După expirarea timpului, pune în tigaie bucăţile de pui şi mai lasă pe foc aproximativ 20 de minute sau până când carnea este moale şi fragedă, iar sosul este destul de legat. Poţi adăuga pe parcurs o ceaşcă de apă fierbinte dacă sosul scade prea mult. La final, după ce opreşti focul, poţi presăra pe deasupra pătrunjel tocat. 

Poţi servi acest delicios ostropel de pui cu ciuperci şi sos de roşii alături de o porţie de mămăligă, piure de cartofi sau cartofi copţi. Poftă bună!



Citește și:
Reţetă chifteluţe suedeze cu sos de merişoare
Tocăniţă de inimi şi pipote cu smântână şi usturoi
Chifteluţe marinate în sos de roşii
GANDUL.RO: CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să lovească!...
EVZ.RO: Lovitură în plin pentru FCU Craiova. Decizie zdrobitoare...
CAPITAL.RO: Cine a făcut, de fapt, poza cu Ludovic Orban? Mihai...
Exclusiv Online - 31.03.2020
Mihaela Bilic: ”Acesta este cel mai deștept desert. Conține substanțe miraculoase, mai ceva ca un medicament” Doctorulzilei.ro Mihaela Bilic: ”Acesta este cel mai deștept desert. Conține substanțe...
Ziua de 1 iunie este o zi specială în familia Halep Infoactual.ro Ziua de 1 iunie este o zi specială în familia Halep
Animalul cu care OAMENII au în comun 98% dintre gene, ÎN PERICOL! Animalzoo.ro Animalul cu care OAMENII au în comun 98% dintre gene, ÎN PERICOL!
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

Gandul.ro
CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să lovească! „Există deja persoane decedate” CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să...
Cât câștigă un polițist local care...
EXCLUSIV. Fiul unui ex-ministru, petrecere...
Go4it.ro
Nepoata unui milionar a mers la duș. A găsit ceva de infarct și a chemat poliția Nepoata unui milionar a mers la duș. A...
A vrut să cumpere un smartphone, dar soțul...
Nu îți pune acest wallpaper! Îți va...
ProMotor.ro
BMW-ul M5 al lui George Buhnici este din nou la vânzare pe Autovit. Cât a lăsat la preț vedeta de când se chinuie să vândă mașina BMW-ul M5 al lui George Buhnici este din...
RUSOAICELE folosesc această metodă pentru...
Povestea INCREDIBILĂ a mecanicului auto...
Descopera.ro
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL lui vândut cu o sumă URIAȘĂ Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
A CONDUS România timp de 24 de ani şi...
Cea mai mare MINCIUNĂ legată de coronavirus...
ULTIMA ORĂ
Nepoata unui milionar a mers la duș. A găsit ceva de infarct și a chemat poliția

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .