Rezultat analiza FSH
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, la aceasta valoare a FSH, probabil ca ati intrat la menopauza. citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Cozonac cu nucă


Cozonacul este un desert tradiional romnesc ce nu lipsete de pe mesele mbelugate de srbtori.

Descoper reeta perfect pentru un cozonac pufos, aromat i delicios! 


Ingrediente pentru 10 cozonaci cu nuc:

- 3.5 kg fin alb (tip 550)

- 1 lingur sare

- 200 g zahr

- 1 l lapte cldu

- 4 glbenuuri + 4 ou ntregi

- 150 g unt (sau margarin)

- 200 ml ulei

- 2 esene rom

- coaj ras de la 2 lmi mari

Maia

- 175 g drojdie proaspt

- 100 g zahr

- 1/2 l lapte cldu

Umplutur

- 1.5 kg nuc mcinat

- coaj ras de la 1 lmie (sau scorioar)

- 1 lingur cu vrf cacao

- 550 g zahr

- stafide nmuiate peste noapte n apa cldu cu rom (opional)

Pentru uns

- cteva linguri de ulei (pentru uns tvile)

- 3 ou

- 1 lingur cu vrf smntna

Preparare:

Este important ca n cas s fie cald. Toate ingredientele s fie la temperatura camerei, exceptnd laptele care trebuie s fie cldu, dar nu fierbinte. Se amestec toate ingredientele pentru maia pn se dizolv drojdia. Se pune fin ntr-un lighean mare i se face gaur la mijloc. Se toarn n acea gaur maia. Se las cam 30 de minute, pn cnd drojdia se activeaz, vei vedea c maiaua devine spumoas.

Se adaug laptele, zahr, srea (pe margine, nu direct peste maia) i se ncepe frmntatul aluatului pn devine destul de omogen. Se adaug apoi oule btute i iar se frmnt pn cnd oule sunt ncorporate de tot. Adugm untul (sau margarin) i iar frmntm pn nu se mai vede untul. La final adugm uleiul, coaja de lmie i esena de rom i frmntm cam 30 de minute, pn cnd aluatul nu mai e lipicios deloc i fundul i marginile vasului n care frmntai e curat. Se acoper vasul cu un prosop curat i se las la loc cldu, la crescut, pentru 2 ore. Aluatul trebuie s se tripleze n volum.

Pe masa de lucru dat cu fin se mparte aluatul n 10 buci egale. Fiecare bucat se frmnt uor, doar ct s-i dai form rotund, ca de chifl. Se aeaz bucile obinute pe un prosop mare curat Se acoper cu alt prosop i se las la crescut 30 de minute. Amestecm ingredientele pentru umplutur. Gustai umplutura i dac vrei mai dulce, mai putei aduga zahr. 5 tvi mai late i cu perei mai nali (dac facei mai puini cozonaci folosii tvi de chec, vor fi mai aspectuoi) se ung bine cu ulei, inclusiv pe margini.

Lum fiecare bucat de aluat i o ntindem foaie subire de un deget. Punem pe foaie umplutura, ct lum cu amndoi pumnii. ntindem umplutura uniform peste aluat. Rulm aluatul, uor ca s nu ias umplutura. Aezam cozonacii n tav, la distan unii de alii. Acoperim cozonacii cu prosoape din bumbac i lsm iar la crescut pentru 1 or. n acest timp ncingem cuptorul la 180 grade C. Ungem cozonacii cu oule btute cu smntna.

Putei s-i ungei cu mna, nu e nevoie de o pensul. Dm la cuptor pentru 1 or, pn cnd sunt rumeni deasupra.

Citește și:
Cea mai simplă si rapidă reteţă de cozonac
Sarmale tradiţionale de porc şi vită în foi de varză acră
Tobă de casă


Exclusiv Online - 11.04.2017
Citește pe descopera.ro
Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria României Alexandru Ioan CUZA şi una dintre cele mai mari CONSPIRAŢII din istoria...
TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o dată - VIDEO TOP 10 filme pe care toată lumea ar trebui să le VADĂ cel puţin o...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Vă atrag foarte mult distracţiile şi v-aţi propus să nu pierdeţi niciun prilej în a le dovedi celorlaţi că ştiţi să trăiţi. Pe plas socio-profesional se bun ale baze ale evoluţiei dumneavoastră...citește mai departe

×

Zf.ro
SOLUŢIA la criza forţei de muncă din România. Cum puteţi fi plătiţi cu salarii de mii de lei. Oricine poate face asta, şi este EXTREM de bănos SOLUŢIA la criza forţei de muncă din...
ATAC fără precedent de la Mega Image în...
ULTIMĂ ORĂ: Una dintre cele mai mari actriţe...
BusinessMagazin.ro
Cel mai sărac oraş din România, adus în paragină de o fraudă masivă cu fonduri europene. Localnicii emigrează pe capete Cel mai sărac oraş din România, adus...
Începe construcţia autostrăzii pe care...
Mediafax.ro
Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată după ce a fost victima unui ATAC rasial în Marea Britanie. Motivul HALUCINANT pentru care o badă de adolescenţi au bătut-o cu bestialitate Tânără ROMÂNCĂ, aproape desfigurată...
Momente de cumpănă pentru Liviu Dragnea....
ANCHETA ia o altă TURNURĂ. Poliţia oferă...
Gandul.info
Unui bărbat, care stătea la o terasă, i s-a făcut milă de un om al străzii. L-a chemat la el şi i-a dat CARDUL lui şi PIN-ul: Mergi la un bancomat şi scoţi 20 de lire/ Ce a urmat este ULUITOR | VIDEO VIRAL Unui bărbat, care stătea la o terasă,...
Un bărbat din Brăila a vrut să îşi...
Preotul a chemat după slujbă o ENORIAŞĂ,...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor şi tocmai a confirmat totul! Prima reacţie a fostului lider mondial BREAKING NEWS: Simona Halep are un nou antrenor...
BREAKING NEWS: Nu e nimic de făcut atunci...
Crimă înspăimântătoare! I-a violat...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE 28 de ani pentru o fotografie de pe Facebook Un tânăr de 18 ani ar putea sta în ÎNCHISOARE...
Acest telefon chinezesc cu nume ciudat ar...
Primul GALAXY FOLD filmat de un utilizator!...
ProMotor.ro
RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate modelele Dacia! Uite oferta completă RABLA 2019. Preţuri foarte bune la toate...
LOCURILE DE PARCARE de pe stradă S-AR PUTEA...
Un şofer şi-a cumpărat o maşină RULATĂ...
Descopera.ro
DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele despre geografie. S-a găsit un nou continent DESCOPERIREA care răstoarnă toate cunoştinţele...
Camerele NASA au înregistrat un fenomen...
Descoperirea SECOLULUI! Mormântul lui Tutankhamon...
ULTIMA ORĂ
IMAGINI ŞOCANTE. Copii terorizaţi de o învăţătoare din Capitală care s-a filmat când ţipă la ei | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.