Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

2 reţete de post de la Chef Paul Siserman

Ţii post, dar eşti în pană de idei? Chef Paul Siserman te învaţă ce poţi să pregăteşti în această perioadă.

Ingrediente

  • 1 lingură de ulei de rapiţă presată la rece
  • 1 ceapă medie tocată fin
  • 2 căţei de usturoi, tăiaţi în felii subţiri
  • 1 lingură de praf curry
  • 200g linte roşie
  • 500g cartofi dulci ( curăţaţi şi tăiaţi în bucăţele mici,  circa 3 cm )
  • 2 linguri de zeamă de lime ( sau lămâie) plus coaja răzuită la servire
  • 100 g iaurt bio natural (pentru cine nu ţine post)

Pentru curry de legume:

  • fasole verde 100g
  • 250g conopidă ( bucheţele mici )
  • 2 morcovi medii feliaţi
  • 1 lingură de ulei de rapiţă presat la rece
  • 1 ceapă medie tocată fin
  • 2 căţei de usturoi, felii subţiri
  • 1 linguriţă praf curry mediu
  • 200g roşii coapte  tocate
  • 1 ardei iute verde ( tocat mărunt )
  • Coriandru verde
  • Mod de preparare:

Încălziţi uleiul într-o tigaie mare antiaderentă şi puneţi ceapa, apoi amestecaţi în mod regulat până când se înmoaie şi se rumeneşte uşor. Se adaugă usturoiul şi praful de curry. Se menţine pe foc timp de 30 de secunde.

Se punea lintea, 1 lingură de sare de mare şi 1 litru de apă. Reduceţi focul şi fierbeţi timp de 35 de minute, apoi adaugaţi cartofii şi mai lăsaţi la fiert pentru încă 15 minute sau până când dhalul devine tot mai consistent, amestecând regulat. Adăugaţi un strop de apă dacă dhal-ul se îngroaşă prea mult. Se amestecă sucul de lămâie şi se condimentează.

În timp ce dhal-ul se găteşte, se pregăteşte curry de legume. Umpleţi o tigaie medie cu apă şi puneţi-o la fiert. Adăugaţi fasolea, conopida şi morcovii. Se opăresc timp de 4 minute, după care se pun în apă cu gheaţă , asta pentru a opri procesul termic. Se lasă câteva minute, după care sunt scoase şi scurse de apă.

Puneţi o  tigaie antiaderentă la foc şi adăugaţi uleiul şi ceapa. Gătiţi-le la foc mediu 3-4 minute sau până când ceapa devine sticloasă, amestecaţi regulat. Se presară usturoiul şi se lasă încă un minut până se înmoaie. Se amestecă praful de curry şi se adaugă roşiile, ardei iute după gust şi 200ml apă rece. Gătiţi timp de 5 minute sau până când se înmoaie roşiile. Se amestecă legumele blansate şi se menţin pe foc încă 4-5 minute. Se condimentează cu piper negru.

Cum se serveşte

Împărţiţi dhal-ul în patru boluri adânci. Presăraţi  deasupra curry de legume. Dacă nu ţineţi post, serviţi alături un pahar de iaurt.

 

  • Supă de orz cu năut şi lămâie

Ingrediente:

  • 1 lingură de ulei de masline
  • o ceapă tăiată cubuleţe
  • 2 morcovi mari (tăiaţi în jumătăţi, apoi în lungime şi fâşii tăiate)
  • 3 tulpini de ţelină tocate
  • 3 căţei de usturoi (tocaţi)
  • 1/2 linguriţă cimbru uscat
  • 1,5 Lt supă de legume + 250ml  de apă
  • 250 grame de năut scurs
  • 1 crenguţă mică de rozmarin
  • 150 grame  orz
  • o frunză de dafin
  • 40 ml suc de lămâie proaspătă

Mod de preparare:

Se încălzeşte uleiul de măsline la foc mediu. Se adaugă ceapa, morcovii, ţelina şi usturoiul. Se prepară un sote care rămâne pe foc până când se înmoaie legumele.

Adăugaţi cimbru şi un vârf de linguriţă de piper.

Se amestecă toate ingredientele, supa de legume, apa şi se pun la fiert.

Adăugaţi năutul, rozmarinul, orzul şi frunza de dafin. Reduceţi căldura la o temperatură scăzută şi fierbeţi timp de 10 minute, până când se prepară orzul. Codimentaţi după gust cu sare .

Luaţi de pe foc şi amestecaţi cu suc de lămâie. Poftă bună!

 

 
CITESTE PE EVZ.RO: O mare vedetă din Antena 1, atacată pe stradă!...
CITESTE PE CAPITAL.RO: Lidia Buble, DIN NOU îndrăgostită?! Artista a recunoscut...


Citește și:
6 reţete vegane recomandate de Lili Sandu pentru cină
5 reţete raw de post, de la Carmen Negoiţă, uşor de preparat acasă
TOP reţete de smoothie pentru detoxifierea de după sărbători!
GANDUL.RO: Revine starea de urgență în România? Anunțul...
EVZ.RO: O mare vedetă din Antena 1, atacată pe stradă!...
CAPITAL.RO: Lidia Buble, DIN NOU îndrăgostită?! Artista a recunoscut...
IMPACT.RO: Andreea Mantea, înlocuită la Puterea Dragostei....
EVENIMENTULISTORIC.RO: Comitagiii bulgari – dovada că în 1964 comuniștii...
Exclusiv Online - 23.11.2017
Dieta de echilibrare hormonală, după 40 de ani. Alimentele estrogenice necesare femeilor în această perioadă Doctorulzilei.ro Dieta de echilibrare hormonală, după 40 de ani. Alimentele estrogenice...
Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte Infoactual.ro Blestemul familiei Kennedy. Putere, mister și moarte
Lucruri UIMITOARE despre CÂINI descoperite de cercetători! „Există un efect protector…” Animalzoo.ro Lucruri UIMITOARE despre CÂINI descoperite de cercetători! „Există...
Nicoleta Luciu, înapoi pe micile ecrane? Ce emisiune vrea bruneta: Substantial.ro Nicoleta Luciu, înapoi pe micile ecrane? Ce emisiune vrea bruneta:
Revine starea de urgență în România?  Anunțul făcut în urmă cu puțin timp! Gandul.ro Revine starea de urgență în România? Anunțul făcut în urmă cu...
Dieta minune a Reginei Elisabeta! Nu consumă aceste alimente niciodată si se mentine perfect VoxBiz.ro Dieta minune a Reginei Elisabeta! Nu consumă aceste alimente niciodată...
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

Sunteţi implicat trup şi suflet în problemele cu care vă confruntaţi la serviciu, dar eficienţa dumneavoastră în chestiunile practice este uşor diminuată. Luna iulie anunţă unele dispute în...citește mai departe

×

Gandul.ro
Revine starea de urgență în România?  Anunțul făcut în urmă cu puțin timp! Revine starea de urgență în România?...
E oficial! Care este, de fapt, numărul...
ȘOCANT! Ce s-a găsit în ORGANELE pacienților...
ApropoTv.ro
Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după ce a găsit fecale în patul său Johnny Depp a divorţat de Amber Heard după...
Lora, blocată de trei luni în Bali, din...
„La Gomera”, marele câştigător la...
Go4it.ro
Un leopard, care a mers să bea apă, a avut parte de șocul vieții. Incidentul, surprins de o cameră VIDEO Un leopard, care a mers să bea apă, a...
Doi copii au aruncat un magnet legat cu...
Fetița ei de 6 ani pescuia și a agățat...
ProMotor.ro
Cele mai dubioase locații unde se întâlnesc, de obicei, SAMSARII cu clienții lor.  ȚEAPĂ GARANTATĂ pentru cei care acceptă Cele mai dubioase locații unde se întâlnesc,...
Mașinile lui PABLO ESCOBAR sunt expuse...
Momentul incredibil în care un polițist...
Descopera.ro
NAZIŞTII nu au fost primii. Naţiunea EUROPEANĂ care a început GENOCIDUL împotriva celor ce nu erau ARIENI şi a continuat mult timp după prăbuşirea Germaniei naziste NAZIŞTII nu au fost primii. Naţiunea EUROPEANĂ...
Şase oameni cu SUPER-PUTERI care i-au pus...
Guvernul SUA se pregătește INTENS! O lege...
ULTIMA ORĂ
Un leopard, care a mers să bea apă, a avut parte de șocul vieții. Incidentul, surprins de o cameră VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .