Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Nadine a devenit vegană

A experimentat pentru prima oară alimentaţia vegană în Statele Unite. Iar la reîntoarcerea în România, a renunţat la farfuriile pline doar cu legume şi fructe. Însă curentul vegan a prins-o din nou. Să vedem motivele şi să aflăm ce îi găteşte copilaşului ei de aproape 2 ani!

CSÎD: Ce te-a determinat să faci această schimbare?

Nadine:
Viaţa în Los Angeles mi-a deschis mintea către noi feluri de a-mi trăi viaţa – yoga, buddism, surfing, mojito, veganism. Cam acestea erau elementele de bază în toată California. Aveam foarte mulţi prieteni vegani.

Îmi doream de pe atunci o alimentaţie vegană, lipsită de orice produs de origine animală, deoarece astfel aveam mai multă energie, pielea arăta mai bine şi puteam să mănânc fără stresul caloriilor, mai mult şi mai divers.

Am întrerupt acest stil de viaţă când m-am reîntors în România. Mi-a revenit însă această pasiune când am întâlnit-o pe Cornelia Marin cu al ei magazin şi restaurant cu produse vegane, "Fibrio". Cu ajutorul ei, îmi pot face un meniu zilnic atât pentru acasă, cât şi pentru călătorii.

CSÎD: Ce mănânci mai exact?

Nadine:
Mănânc legume, fructe, cereale, alge, seminţe şi o gamă foarte largă de ciuperci. Cerealele trebuie să aibă toată fibra, adică să fie integrale. Aleg orez sălbatic, quinoa, ovăz. Algele îmi oferă antioxidanţi, vitamine, minerale şi proteine pe care nu le pot lua din carne.

Am renunţat la zahăr şi l-am înlocuit cu sirop de agave, am renunţat la făină şi îmi macin singură hrişcă sau secară.

CSÎD: Ce consideri drept delicatese?

Nadine
: Îmi plac în mod deosebit brânza de caju şi torturile crude ale Corneliei, pe care le fac deja singură spre uimirea găştii mele care aşteaptă cu sufletul la gură să le deguste.

CSÎD: Ţi-ai convis şi soţul să adopte acest gen de alimentaţie?

Nadine:
Nu, mi-a reuşit să îmi conving soţul ca în weekend să mănânce crud. La unele preparate strâmbă din nas, dar la altele nu face diferenţa dintre un produs cu ingrediente animale şi unul fără. Copilul are la fel, 2 zile pe săptămână când mănâncă de post.

CSÎD: Mai exact ce îi oferi celui mic în aceste zile?

Nadine:
Ieri a mâncat qhinoa cu legume la prânz, seara lapte de orez cu ovăz, prune uscate şi un pic de sirop de agave. A avut şi o masă doar cu fructe şi a băut un biberon întreg de fresh din ţelină, ghimbir, un pic de usturoi, măr şi pară din abundenţă pentru a acoperi gustul de usturoi şi ghimbir.

CSÎD: Acceptă uşor astfel de combinaţii?

Nadine:
Am noroc că este mic şi realitatea i-o creează părinţii. Profit de această perioadă pentru a nu-l obişnui cu paste, zahăr, ciocolată, prăjeli şi tot soiul de alimente dăunătoare unui adult, dar unui copil? Este foarte încântat şi vine singur să ceară suc sau măr deshidratat.


O doamnă m-a întrebat de ce îi dau măr deshidratat şi nu măr proaspăt. Îi dau şi măr proaspăt doar că, uneori, în vizită la bunici, pe ascuns mai primeşte un covrigel sau un biscuit. Atunci, pentru a-i recrea obiectul "păcătos", îi dau măr deshidratat, crocant, care pentru vârsta lui pare ieşit din comun. Este foarte entuziasmat.

CSÎD: Veganismul este o opţiune pentru toată viaţa ta?
Nadine: Am nevoie de alimentaţia vegană acum pentru că am nevoie de energie şi pentru că îmi place cum mă simt. Asta nu înseamnă că, dacă mă voi trezi într-o dimineaţă dorindu-mi ceafă de porc, am să mi-o refuz. Nimic nu este definitiv. Îmi dau voie ca fiecare zi să îmi aducă noi dorinţe, idealuri, pofte.

CSÎD: Acum ai învăţat să slăbeşti sănătos?
Nadine: Oarecum. Am văzut cât mă chinuiam să pricep cum să mănânc ca să slăbesc. Ştiam de mult că disocierea alimentelor în aceeaşi zi îţi permite să mănânci pe săturate, fără frustrare. Atunci, mi-am scos cărţile cu şi despre mâncare crudă din cutiile aduse din America şi m-am apucat de studiat.

CSÎD: Ce faci în zilele când eşti foarte ocupată şi mult timp plecată?
Nadine: Îmi permit un baton cu fibre, însă am mereu în maşină un mic frigider portabil.

CSÎD: Unde te duc drumurile în zilele aglomerate?
Nadine: Înregistrez piese în studio cu nişte oameni foarte talentaţi, care mă inspiră total. Joc într-o piesă de teatru cu Claudiu Bleonţ şi Marius Urzică şi îmi fac curaj să apar mai mult la televizor, lucru de care m-am dezobişnuit.

Citeşte şi: Nadine despre "o iubire coplesitoare, candoare si speranta"

Tie ce stil de mireasa ti se potriveste: sexy-Andreea, romantica-Aylin sau clasica-Nadine?

Nadine face nunta in stil urban: cu DJ si fara tort etajat

 

 



Articol din revistă - 29.05.2012
Citește pe descopera.ro
VIDEO. ''EXTRATEREŞTRII sunt chiar sub nasul nostru!'' Cel mai mare partener al NASA dezvăluie ceea ce oficialii americani ţin la SECRET VIDEO. ''EXTRATEREŞTRII sunt chiar sub nasul nostru!'' Cel mai mare partener...
O descoperire IMPRESIONANTĂ făcută pe un câmp din Alba Iulia ELUCIDEAZĂ unul dintre momentele cheie din istoria Daciei O descoperire IMPRESIONANTĂ făcută pe un câmp din Alba Iulia ELUCIDEAZĂ...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

În luna august s-ar putea ca toate lucrurile să vă apară într-o lumină minunată. Conjuncţia astrelor stârneşte imaginaţia şi entuziasmul. Aşteptaţi o veste importantă sau căutaţi un răspuns...citește mai departe

×

Zf.ro
Surpriză: Domeniul unde puteţi fi scutiţi de 50% din impozit. Surpriză: Domeniul unde puteţi fi scutiţi...
SURPRIZĂ: O nouă investiţie majoră într-un...
Marele paradox al salariilor din Poliţie...
BusinessMagazin.ro
Vreţi să vă MUTAŢI din România? O ţară superbă din Europa caută cu DISPERARE IMIGRANŢI care să vină să se stabilească la ei pentru că nu mai au muncitori Vreţi să vă MUTAŢI din România? O ţară...
Cine sunt FRAŢII care au CREAT cea mai...
Mediafax.ro
Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS” va trece pe lângă Pământ. Anunţul făcut de NASA Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS”...
Posibile CAUZE ale decesului lui Torok Zsolt:...
Bloomberg: Activele celor mai bogate familii...
Gandul.info
Mărturii şocante din camera morţii. „Îmi ARDE braţul drept. Simt gustul injecţiei letale” / Martorii la execuţie au rămas marcaţi pe viaţă: „Sunt mielul de sacrificiu al Domnului. Sper ca într-o zi să...” Mărturii şocante din camera morţii. „Îmi...
Un bărbat se uita pe poze de pe site-ul...
Adevăratul HANNIBAL LECTER, închis pe...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Secretele vieţii lui Liviu Dragnea în puşcărie! Cât munceşte, ce vizite primeşte şi cum se îmbracă faţă de restul deţinuţilor! Secretele vieţii lui Liviu Dragnea în...
Anunţ istoric al patronului FCSB: Gigi...
Maghiarii îi cer să trădeze! Povestea...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
NOKIA pregăteşte o SURPRIZĂ pentru fanii telefoanelor sale. Cum reuşesc finlandezii să concureze cu Apple, Samsung şi Huawei NOKIA pregăteşte o SURPRIZĂ pentru fanii...
TELEFONUL ANULUI a ajuns în România. Iată...
O nouă INOVAŢIE de la APPLE: IPHONE 11...
ProMotor.ro
Care e principala cauză ale exploziei anvelopei. GREŞEALA pe care o fac toţi şoferii, care îi pune în pericol Care e principala cauză ale exploziei anvelopei....
Cu o banală SÂRMĂ hoţii i-au deschis...
Un nou examen MEDICAL pentru şoferi. Dacă...
Descopera.ro
GREŞEALA majoră pe care mulţi o fac în TIMPUL sexului. ''NU aşa trebuie'' GREŞEALA majoră pe care mulţi o fac în...
GESTUL româncelor de altă dată care înnebunea...
Problema SEXUALĂ pe care o au multe tinere....
ULTIMA ORĂ
Un asteroid cu ”POTENŢIAL PERICULOS” va trece pe lângă Pământ. Anunţul făcut de NASA

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.