Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Carnea de porc: beneficii pentru sănătate

FOTO: 123rf.com FOTO: 123rf.com

Carnea de porc este una dintre cele mai consumate produse din toată lumea, excepţie făcând lumea islamică, în care, din motive religioase, carnea de porc este interzisă. Şuncă de porc, afumătură, bacon sau cârnaţi, acestea sunt doar câteva alimente derivate din carnea de porc, consumate de majoritatea persoanelor. Fiind un aliment bogat în proteine, vitamine şi minerale, carnea de porc este ideală pentru dietele sănătoase.

Carnea de porc: valori nutriţionale /100g

  • Calorii- 297
  • Apă- 53%
  • Proteine- 25.7g
  • Carbohidraţi- 0g
  • Zahăr- 0g
  • Fibră- 0g
  • Grăsime- 20.8g
  • Grăsimi saturate- 7.72g
  • Grăsimi mononesaturate- 9.25g
  • Grăsimi polinesaturate- 1.87g
  • Omega-3- 0.07g
  • Omega-6- 1.64g

Proteine. Carnea de porc conţine o cantitate uriaşă de proteine. De asemenea, să nu uităm de aminoacizii necesari creşterii şi menţinerii corpului. Fiind o sursă completă de proteine, în proporţie de 89%, carnea de porc este ideală pentru atleţii care se recuperează, pacienţii care au suferit o intervenţie chiruricală sau alte persoane care vor să câştige masă musculară (culturiştii).

Grăsimi. Carnea de porc conţine diferite grăsimi, precum grăsimi saturate, mononesaturate sau polinesaturate.

Vitamine şi minerale. Probabil te întrebi ce vitamine şi minerale s-ar putea regăsi în carnea de porc. Ei bine, lista nu este deloc scurtă, aşadar:

  • Tiamină- cunoscută şi ca Vitamina B, tiamina joacă un rol esenţial în funcţiile corpului. Spre deosebire de alte tipuri de carne roşie, precum vită sau miel, carnea de porc este bogată în tiamină;
  • Seleniu- carnea de porc este o sursă ideală de seleniu, un mineral esenţial care se regăseşte şi în fructe de mare, ouă şi produse lactate;
  • Zinc- iată un mineral important, abundent în carnea de porc şi ideal pentru sănătatea creierului şi a sistemului imunitar;
  • Vitamina B12- vitamina B12 se regăseşte doar în produse de origine animală şi este perfectă pentru funcţiile creierului. Deficitul de vitamină B12 poate cauza anemie sau probleme asupra neuronilor;
  • Vitamina B6- iată un grup de vitamine, importante pentru formarea celulelor roşii de sânge;
  • Niacină- cunoscută şi ca Vitamina B3, serveşte numeroaselor funcţii ale corpului şi este ideală pentru creştere şi metabolism;
  • Fosfor- comun în multe aliment, fosforul ajută la creşterea şi menţinerea corpului;
  • Fier- carnea de porc conţine mai puţin fier decât carnea de vită sau de miel.

Alţi compuşi. Asemănător plantelor, produsele de origine animală pot conţine substanţe bioactive, altele decât vitamine şi minerale, care pot afecta sănătatea.

  • Creatină- creatina funcţionează ca o sursă de energie pentru muşchi. Este populară în rândul culturiştilor, iar cercetările au demonstrat că ajută la îmbunătăţirea masei musculare şi menţinerea ei;
  • Taurină- regăsită şi în carnea de peşte, taurina este un antioxidant aminoacid format de corp. Este bună pentru inimă şi funcţiile muşchilor;

Carnea de porc: beneficii pentru sănătate

Menţine masa musculară. La fel ca alte produse de origine animală, carnea de porc este cea mai bogată sursă de proteine. Odată cu înaintarea în vârstă, menţinerea masei musculare este un aspect foarte important. Fără exerciţii fizice şi o dietă adecvată, masa musculară se poate degrada cu timpul, iar acest aspect poate duce la apriţia problemelor de sănătate. În cele mai severe cazuri, lipsa masei musculare poate duce la sarcopenie, o afecţiune comună în rândul oamenilor în vârstă. Proteinele de calitate conţin aminoacizi esenţiali, importanţi pentru menţinerea masei musculare, mai ales însoţite de programele de antrenament.

Carnea de porc şi bolile de inimă. Bolile de inimă, cunoscute şi ca boli cardiovasculare, sunt principala cauză a morţii premature din întreaga lume. Acestea includ tensiunea arterială, accidentele vasculare cerebrale şi atacurile de cord. Unele studii au arătat riscuri crescute în urma consumului de carne roşie, fie că este vorba de carne procesată sau nu, în timp ce altele au arătat aceste creşteri doar în cazul cărnii procesate. Există totuşi câteva explicaţii populare, printre care se numără şi consistenţa de colesterol şi grăsimi saturate din carne, dar consumul moderat de carne de porc, într-o dietă sănătoasă, bogată în fructe şi legume, nu creşte riscul apariţiei bolilor de inimă.

Carnea de porc şi cancerul. Cancerul este o boală serioasă, caracterizată de creşterea necontrolată a celulelor din corp. În urma câtorva studii observaţionale s-a descoperit o legătură între consumul de carne roşie şi riscul cancerului de colon. În schimb, alte studii nu au descoperit efecte semnificative, iar asta pentru că cele observaţionale detectează asocierea, nu şi evidenţa directă a relaţiei cauză-efect.

Citește și:
Rădăcina de lemn dulce: tratează tusea şi răcelile
Mic dejun: 8 idei rapide, delicioase şi sănătoase
Nou născut - zbor cu avionul


Exclusiv Online - 13.12.2018
Citește pe descopera.ro
Cine l-a UCIS pe geniul Eminescu. DOVADA care demonstreză că nu era nebun şi trebuia redus la tăcere Cine l-a UCIS pe geniul Eminescu. DOVADA care demonstreză că nu era...
Acest individ a fost cel mai CRUD criminal în serie. Ce păţeau victimele lui este TERIFIANT. Greşeala care i-a ajutat pe poliţişti să îl prindă Acest individ a fost cel mai CRUD criminal în serie. Ce păţeau victimele...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În sfârşit, o atmosferă calmă şi armonioasă se instalează în căminul dumneavoastră. Este momentul să începeţi să vă redecoraţi casa. Pe parcursul zilei, familia va ocupa un loc important...citește mai departe

×

Zf.ro
Un business care a EXPLODAT în România. Este unul dintre cele mai căutate şi mai bine plătite joburi din ţară, iar companiile NU GĂSESC angajaţi Un business care a EXPLODAT în România....
LOVITURĂ URIAŞĂ! Una dintre cele mai...
DOCUMENTUL viral publicat de un senator...
BusinessMagazin.ro
Cum a reuşit să dea faliment cel mai BOGAT OM DIN ŢARĂ. Avea o avere estimată la aproape 5 miliarde de dolari şi peste 5.500 de angajaţi  iar acum este plin de datorii Cum a reuşit să dea faliment cel mai BOGAT...
Ce AVERE are Dan Barna, omul care într-o...
Cine este femeia care îl însoţeşte pe...
Mediafax.ro
Un român va conduce MASONERIA lumii Un român va conduce MASONERIA lumii
„Nu credeam că voi fi martor la propria...
Pe vecie... S-a întâmplat în urmă cu...
Gandul.info
Poliţiştii au descins la casa unui bărbat de 270 de kg, după ce au primit un pont. Au făcut o descoperire ULUITOARE. Nimeni nu ştie cum a fost posibil / Vecin: Nu ieşea niciodată din casă - FOTO Poliţiştii au descins la casa unui bărbat...
O doctoriţă a fost chemată, la miezul...
Te trec fiori: Detaliul HALUCINANT din incidentul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Cutremur în România! Un nou scandal de corupţie loveşte la cel mai înalt nivel: cum au încercat autorităţile să muşamalizeze moartea unei persoane publice Cutremur în România! Un nou scandal de...
BREAKING: Anunţ-bombă! Simona Halep şi...
BREAKING NEWS: Proiect grandios pus la cale...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Huawei pregăteşte un parteneriat cu RUSIA. Putin vrea să ofere companiei chineze o alternativă la ANDROID Huawei pregăteşte un parteneriat cu RUSIA....
Laptop-ul cu DOUĂ ecrane a ajuns în ROMÂNIA....
O aplicaţie pentru rezultate din FOTBAL...
ProMotor.ro
Metoda de FURT care face ravagii. Cu o monedă pusă unde trebuie hoţii îţi iau tot din maşină - VIDEO Metoda de FURT care face ravagii. Cu o monedă...
VIDEO - Uite cum arată în acest moment...
Verifică talonul! Dacă nu ai acest înscris...
Descopera.ro
Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei când a început să facă SEX mai des? Experţii au fost UIMIŢI Ce s-a întâmplat cu corpul unei femei...
Vrând să facă AMOR cu această tânără...
''Toţi ofiţerii, inclusiv căpitanul,...
ULTIMA ORĂ
„Ele se PROSTITUAU ore întregi, în timp ce ei îşi construiau adevărate PALATE în România.” O grupare de proxeneţi ROMÂNI, care strânsese 1 milion de euro, a fost destructurată

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.