Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Alimente permise şi interzise dacă ai boala celiacă

Boala celiacă, numită şi enteropatie glutenică sau intoleranţă la gluten, este o afecţiune autoimună multifactorială care apare de regulă la persoane cu predispoziţie genetică şi este declanşată de consumul alimentelor ce conţin gluten. La aceste persoane, ingestia unor cantităţi extrem de mici de gluten declanşază un răspuns imun inflamator la nivelul intestinului subţire, conducând la distrugerea vilozităţilor intestinale şi implicit la imposibilitatea organismului de a asimila nutrienţii.

Boala celiacă poate apărea la orice vârstă, preponderent la femei faţă de bărbaţi. Dacă este nediagnosticată, se ajunge la subnutriţie şi chiar la complicaţii severe, cum ar fi limfom intestinal.

Supranumită şi “boala cameleon”, boala celiacă are peste 300 simptome şi afecţiuni asociate.

Boala celiacă: cele mai frecvente simptome

Mai cunoscute sunt simptomele gastrointestinale (diaree, balonare, spasme, greaţă, flatulenţă etc). Cu toate acestea, trebuie avute în vedere şi simptome de ordin metabolic, neuropsihic, dermatologic, osteoarticular etc.

La copii se observă întârzieri de creştere, abdomen mărit, dificultăţi de concentrare, ar putea fi semnale pentru diagnostic de boală celiacă. La femei, boala celiacă se poate asocia cu tiroidita autoimună, avorturi recurente, infertilitate, menopauză precoce.

Dacă există diabet tip 1, anemie feriprivă sau dermatită herpetiformă, ar trebui efectuate şi analize pentru depistarea bolii celiace.

Potrivit Asociaţiei Pacienţilor cu Afecţiuni Autoimune, simptomele întâlnite cel mai frecvent sunt:

  • Gastrointestinale

Dureri/spasme abdominale
Balonare recurentă
Diaree acută/cronică
Constipaţie alternativ cu diaree
Gaze/Fatulenţă
Greaţă/vomă
Reflux gastro-esofagian
Fecale grase, decolorate, urât mirositoare
Arsuri gastrice
Pierderea apetitului

  • Neuropsihice, Comportamentale

Probleme neurologice
Cefalee/migrenă
Apatie
Gândire înţeţoşată
Oboseală
Insomnie
Anxietate
Iritabilitate
Depresie

  • Metabolice

Scădere ponderală neexplicată
Malabsorpţia nutrienţilor
Anemie neexplicată (nr. scăzut de hematii)
Deficienţa de fier
Deficienţa de calciu
Deficienţa de magneziu
Nivel scăzut de cupru
Nivel scăzut de potasiu
Nivel scăzut de zinc
Nivel scăzut de fosfor
Nivel scăzut al Vitaminei D
Nivel scăzut al Vitaminei B12
Nivel scăzut al proteinelor plasmatice

  • Specifice Copiilor

Întârzieri de creştere (statură mică)
Abdomen mărit
Întârzierea dezvoltării
Deficit de atenţie
Dificultăţi de concentrare
Dificultăţi de învăţare
Modificări de comportament
Pubertate întârziată

  • Specifice femeilor

Amenoree primară
Nivel scăzut de acid folic
Avorturi spontane recurente
Infertilitate
Menopauză precoce

  • Osteoarticulare

Fragilizarea oaselor (densitatea minerală osoasă scăzută)
Dureri osoase
Fracturi
Dureri/inflamaţii articulare
Spasme/crampe musculare
Tetanie (contracţie musculară şi blocarea mişcării membrelor)
Hipotonie musculară (diminuarea tonusului muscular)
Furnicături la membrele inferioare

  • Orale

Eroziunea smalţului dentar
Decolorarea dinţilor
Ulceraţii bucale
Inflamarea gingiilor
Afte bucale

  • Piele, păr, unghii

Erupţii cutanate (ex. dermatita herpetiformă)
Eczeme
Iritaţii ale pielii
Uscarea pielii
Unghii uscate/sfărâmicioase
Subţierea firelor de păr/căderea părului

Lista alimentelor permise şi interzise 

Alimente care nu conţin gluten:

  • LEGUME NATURALE: rosii, cartofi, salata verde, broccoli, varza, spanac, morcovi etc
  • FRUCTE NATURALE: avocado, fructe de padure, banane, mere, struguri etc
  • CARNE: porc, vaca, curcan, pui, rata etc
  • PESTE: somon, hering, sardina, ton etc
  • ULEIURI VEGETALE: masline, floarea soarelui, porumb etc
  • LACTATE NATURALE: unt, iaurt, branza, cascaval, smantana, lapte etc
  • NUCI: migdale, caju, nuci, alune etc.
  • SEMINTE: floarea soarelui, dovleac etc
  • CEREALE FARA GLUTEN: porumb, orez, mei etc
  • PSEUDOCEREALE FARA GLUTEN: hrisca, quinoa, tapioca, sorg, amarant etc
  • miere, ouă, cafea, cacao, zahăr, ceai, sare

Alimente care contin gluten:

  • GRAU SI HIBRIZI: bulgur, spelt, kamut, inclusiv tarate, bors, amidon de grau, germeni, gris, pesmet
  • ORZ: malt, otet din malt
  • OVAZ SI DERIVATE SECARA: fulgi, preparate cu malt
  • ALIMENTE PROCESATE: bere, prajituri, paste, sosuri, crutoane, chipsuri, lactate cu adaosuri etc.

Analize pentru depistarea bolii celiace şi tratament

Analizele specifice pentru boala celiacă sunt anticorpii anti-transglutaminază şi anti-endomisium (IgA/IgG), iar la copiii mici anti-gliadina deamidată.

Fiind o boală cu predispoziţie genetică, rudele de gradul 1 ale pacienţilor diagnosticaţi cu boală celiacă au un grad de risc de 1/22, iar cele de gradul 2 de 1/39 de a dezvolta boala celiacă pe parcursul vieţii.

Tratamentul în boala celiacă este o terapie exclusiv nutriţională – Dieta fără gluten. Această alimentaţie specială constă în eliminarea totală a alimentelor care conţin grâu, orz, secară şi ovăz. 

Citește și:
Testele genetice te pot ajuta să afli dacă ai intoleranţă la gluten (boala celiacă)
Boala celiacă sau intoleranţa la gluten: simptome, complicaţii şi tratament
Boala celiaca, confundata adesea cu anemia


Exclusiv Online - 25.05.2017
Citește pe descopera.ro
A CONDUS România timp de 24 de ani şi a murit de 29 de ani. IMAGINI neştiute până acum cu Nicolae Ceauşescu. Au stat la SECRET zeci de ani A CONDUS România timp de 24 de ani şi a murit de 29 de ani. IMAGINI...
Un INVESTIGATOR al Pentagonului a descoperit ceva cu totul neaşteptat într-un OZN care a ajuns în atmosfera Pământului Un INVESTIGATOR al Pentagonului a descoperit ceva cu totul neaşteptat...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

În sfârşit, o atmosferă calmă şi armonioasă se instalează în căminul dumneavoastră. Este momentul să începeţi să vă redecoraţi casa. Pe parcursul zilei, familia va ocupa un loc important...citește mai departe

×

Zf.ro
Cum poţi să-ţi creşti semnificativ banii pe care îi câştigi dintr-o singură mişcare. ”Este un pas esenţial”, dar mulţi nu fac asta Cum poţi să-ţi creşti semnificativ banii...
BOMBĂ a EXPLODAT pe piaţa imobiliară...
Schimbări dramatice în piaţa muncii....
BusinessMagazin.ro
AVERTISMENT apocaliptic: Se apropie o furtună teribilă de România. Va fi cea mai AFECTATĂ ţară europeană AVERTISMENT apocaliptic: Se apropie o furtună...
Încă un drum de poveste deschis traficului...
Mediafax.ro
A consumat mâncare EXPITATĂ timp de un an, iar acum a dezvăluit prin ce a trecut/ Ce reprezintă, de fapt, termenele înscrise pe ETICHETA alimentelor A consumat mâncare EXPITATĂ timp de un...
Sindicatele din Poliţie vor să dea în...
Un român va conduce MASONERIA lumii
Gandul.info
A descoperit un obiect misterios pe plajă, a cărui formă i-a plăcut. L-a dus acasă şi l-a aşezat în grădină, printre flori, ca element de decor. Când a ieşit din casă, la scurt timp după aceea, a crezut că face INFARCT / Mobilizare impresionantă a autorităţilor A descoperit un obiect misterios pe plajă,...
Poliţiştii au descins la casa unui bărbat...
O doctoriţă a fost chemată, la miezul...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Drama unui star mondial: şi-a pierdut tatăl, a ajuns într-un scaun cu rotile, iar medicii i-au spus că nu mai poate face nimic Drama unui star mondial: şi-a pierdut tatăl,...
Viorica Dăncilă, umilită în public!...
De ce îl adoră Eden Hazard pe Zinedine...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Află dacă telefonul tău HUAWEI va fi compatibil cu următoarea versiune ANDROID Află dacă telefonul tău HUAWEI va fi...
Galaxy Note 10 mai SCUMP ca iPhone? SAMSUNG...
Acumulator de 4000 mAh cu timp de încărcare...
ProMotor.ro
Top 10 maşini geniale fabricate în anii 2000, de care poate nici n-ai auzit - GALERIE FOTO Top 10 maşini geniale fabricate în anii...
Data viitoare când te urci în maşina,...
VIDEO - Întâmplare incredibilă pe Autostrada...
Descopera.ro
Decizie ISTORICĂ luată de Pornhub, cel mai mare site de FILME XXX pe care intră şi foarte mulţi români. ''Aşa mai MERGE!'' Decizie ISTORICĂ luată de Pornhub, cel...
Un INVESTIGATOR al Pentagonului a descoperit...
Această TÂNĂRĂ a rezolvat marea ''NECUNOSCUTĂ''...
ULTIMA ORĂ
Angela Merkel a tremurat incontrolabil în timpul unei ceremonii. Care a fost cauza incidentului | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.