Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Caută în:

Cele mai

Alimente permise şi interzise dacă ai boala celiacă

Boala celiacă, numită şi enteropatie glutenică sau intoleranţă la gluten, este o afecţiune autoimună multifactorială care apare de regulă la persoane cu predispoziţie genetică şi este declanşată de consumul alimentelor ce conţin gluten. La aceste persoane, ingestia unor cantităţi extrem de mici de gluten declanşază un răspuns imun inflamator la nivelul intestinului subţire, conducând la distrugerea vilozităţilor intestinale şi implicit la imposibilitatea organismului de a asimila nutrienţii.

Boala celiacă poate apărea la orice vârstă, preponderent la femei faţă de bărbaţi. Dacă este nediagnosticată, se ajunge la subnutriţie şi chiar la complicaţii severe, cum ar fi limfom intestinal.

Supranumită şi “boala cameleon”, boala celiacă are peste 300 simptome şi afecţiuni asociate.

Boala celiacă: cele mai frecvente simptome

Mai cunoscute sunt simptomele gastrointestinale (diaree, balonare, spasme, greaţă, flatulenţă etc). Cu toate acestea, trebuie avute în vedere şi simptome de ordin metabolic, neuropsihic, dermatologic, osteoarticular etc.

La copii se observă întârzieri de creştere, abdomen mărit, dificultăţi de concentrare, ar putea fi semnale pentru diagnostic de boală celiacă. La femei, boala celiacă se poate asocia cu tiroidita autoimună, avorturi recurente, infertilitate, menopauză precoce.

Dacă există diabet tip 1, anemie feriprivă sau dermatită herpetiformă, ar trebui efectuate şi analize pentru depistarea bolii celiace.

Potrivit Asociaţiei Pacienţilor cu Afecţiuni Autoimune, simptomele întâlnite cel mai frecvent sunt:

  • Gastrointestinale

Dureri/spasme abdominale
Balonare recurentă
Diaree acută/cronică
Constipaţie alternativ cu diaree
Gaze/Fatulenţă
Greaţă/vomă
Reflux gastro-esofagian
Fecale grase, decolorate, urât mirositoare
Arsuri gastrice
Pierderea apetitului

  • Neuropsihice, Comportamentale

Probleme neurologice
Cefalee/migrenă
Apatie
Gândire înţeţoşată
Oboseală
Insomnie
Anxietate
Iritabilitate
Depresie

  • Metabolice

Scădere ponderală neexplicată
Malabsorpţia nutrienţilor
Anemie neexplicată (nr. scăzut de hematii)
Deficienţa de fier
Deficienţa de calciu
Deficienţa de magneziu
Nivel scăzut de cupru
Nivel scăzut de potasiu
Nivel scăzut de zinc
Nivel scăzut de fosfor
Nivel scăzut al Vitaminei D
Nivel scăzut al Vitaminei B12
Nivel scăzut al proteinelor plasmatice

  • Specifice Copiilor

Întârzieri de creştere (statură mică)
Abdomen mărit
Întârzierea dezvoltării
Deficit de atenţie
Dificultăţi de concentrare
Dificultăţi de învăţare
Modificări de comportament
Pubertate întârziată

  • Specifice femeilor

Amenoree primară
Nivel scăzut de acid folic
Avorturi spontane recurente
Infertilitate
Menopauză precoce

  • Osteoarticulare

Fragilizarea oaselor (densitatea minerală osoasă scăzută)
Dureri osoase
Fracturi
Dureri/inflamaţii articulare
Spasme/crampe musculare
Tetanie (contracţie musculară şi blocarea mişcării membrelor)
Hipotonie musculară (diminuarea tonusului muscular)
Furnicături la membrele inferioare

  • Orale

Eroziunea smalţului dentar
Decolorarea dinţilor
Ulceraţii bucale
Inflamarea gingiilor
Afte bucale

  • Piele, păr, unghii

Erupţii cutanate (ex. dermatita herpetiformă)
Eczeme
Iritaţii ale pielii
Uscarea pielii
Unghii uscate/sfărâmicioase
Subţierea firelor de păr/căderea părului

Lista alimentelor permise şi interzise 

Alimente care nu conţin gluten:

  • LEGUME NATURALE: rosii, cartofi, salata verde, broccoli, varza, spanac, morcovi etc
  • FRUCTE NATURALE: avocado, fructe de padure, banane, mere, struguri etc
  • CARNE: porc, vaca, curcan, pui, rata etc
  • PESTE: somon, hering, sardina, ton etc
  • ULEIURI VEGETALE: masline, floarea soarelui, porumb etc
  • LACTATE NATURALE: unt, iaurt, branza, cascaval, smantana, lapte etc
  • NUCI: migdale, caju, nuci, alune etc.
  • SEMINTE: floarea soarelui, dovleac etc
  • CEREALE FARA GLUTEN: porumb, orez, mei etc
  • PSEUDOCEREALE FARA GLUTEN: hrisca, quinoa, tapioca, sorg, amarant etc
  • miere, ouă, cafea, cacao, zahăr, ceai, sare

Alimente care contin gluten:

  • GRAU SI HIBRIZI: bulgur, spelt, kamut, inclusiv tarate, bors, amidon de grau, germeni, gris, pesmet
  • ORZ: malt, otet din malt
  • OVAZ SI DERIVATE SECARA: fulgi, preparate cu malt
  • ALIMENTE PROCESATE: bere, prajituri, paste, sosuri, crutoane, chipsuri, lactate cu adaosuri etc.

Analize pentru depistarea bolii celiace şi tratament

Analizele specifice pentru boala celiacă sunt anticorpii anti-transglutaminază şi anti-endomisium (IgA/IgG), iar la copiii mici anti-gliadina deamidată.

Fiind o boală cu predispoziţie genetică, rudele de gradul 1 ale pacienţilor diagnosticaţi cu boală celiacă au un grad de risc de 1/22, iar cele de gradul 2 de 1/39 de a dezvolta boala celiacă pe parcursul vieţii.

Tratamentul în boala celiacă este o terapie exclusiv nutriţională – Dieta fără gluten. Această alimentaţie specială constă în eliminarea totală a alimentelor care conţin grâu, orz, secară şi ovăz. 



Citește și:
Testele genetice te pot ajuta să afli dacă ai intoleranţă la gluten (boala celiacă)
Boala celiacă sau intoleranţa la gluten: simptome, complicaţii şi tratament
Boala celiaca, confundata adesea cu anemia
Exclusiv Online - 25.05.2017
Citește pe descopera.ro
De ce a EXPLODAT vulcanul din Noua Zeelandă fără avertisment. FENOMENUL care i-a contrariat pe specialişti De ce a EXPLODAT vulcanul din Noua Zeelandă fără avertisment. FENOMENUL...
Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă. Metoda PERICULOASĂ, dezvăluită de un agent FBI. Cum te poţi APĂRA Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă....
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Este o lună ideală pentru a vă răsfăţa, fie la coafăr sau cosmetică. De asemenea, o vizită prin magazine vă va ajuta să vă îmbunătăţiţi garderoba. O întâlnire neaşteptată provoacă...citește mai departe

×

Zf.ro
Plouă cu AMENZI USTURĂTOARE: Sancţiuni RECORD de 7.500 de lei pentru toţi românii care... Plouă cu AMENZI USTURĂTOARE: Sancţiuni...
Doi antreprenori români cuceresc piaţa...
O companie românească este printre cele...
BusinessMagazin.ro
Catastrofă la graniţa cu România: Moartea şi degradarea sunt omniprezente. Oraşe întregi părăsite, obloanele trase, lacăte la uşi. Ţara vecină care moare şi dispare Catastrofă la graniţa cu România: Moartea...
Cel mai MARE oraş din România are mai...
Mediafax.ro
Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă  de 16 ani s-a sinucis pentru că nu mai suporta să fie hărţuită de două colege de şcoală Caz tulburător de „bullying”. O adolescentă...
Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Gandul.info
„Şefule, de ieri vreau să dau de tine. Să ştii că ai de la mine...” / Discuţie incredibilă între şeful de post şi mama unor răpitori „Şefule, de ieri vreau să dau de tine....
Multe mame nu ştiu! Medicamentul interzis...
Previziunile Babei Vanga. Ce ne aşteaptă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Imagini INTERZISE cu Lidia Buble! S-A VĂZUT PREA MULT când a ridicat jacheta FOTO. Imagini INTERZISE cu Lidia Buble!...
GALERIE FOTO. Anca Ţurcaşiu are 49 de...
Corina Bud încinge internetul! S-a lăsat...
ApropoTv.ro
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat fetiţa care a ridicat România în picioare. O mai recunoşti? Cum arăta acum 20 de ani ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Go4it.ro
Pericolul de pe birou. Îl folosesti zi de zi şi îţi pune sănătatea în pericol. Iată ce poţi face pentru a evita o afecţiune de care vei suferi toată viaţa Pericolul de pe birou. Îl folosesti zi...
Aplicaţiile pe care TREBUIE să le ai pe...
SAMSUNG a lansat telefonul pe care cu toţii...
ProMotor.ro
De ce ating POLIȚIȘTII farurile maşinii atunci când te trag pe dreapta? De ce ating POLIȚIȘTII farurile maşinii...
Mașină cu un kilometraj record. Care este...
Concept SUV ARO CARPATIC: off-roaderul românesc...
Descopera.ro
Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului pe care îl ai în casă. Metoda PERICULOASĂ, dezvăluită de un agent FBI. Cum te poţi APĂRA Cum eşti SPIONAT prin intermediul televizorului...
PULEX iritans, marele INAMIC al oamenilor....
Marele EXPERIMENT de a crea o rasă superioară....
ULTIMA ORĂ
Cadoul neaşteptat primit de angajaţii unei agenţii imobiliare. Momentul în care compania îi surprinde cu bonusuri de 10 milioane de dolari. VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.