Supă de creveţi cu castravete şi coriandru

Ingrediente: 12 creveţi mari, un castravete, 2 cepe, 3 fire de pătrunjel, 2 fire de coriandru, 2 cuburi de concentrate degresat pentru supă de găină un ardei iute mic.
  • Publicat:
Supă de creveţi cu castravete şi coriandru

Ingrediente: 12 creveţi mari, un castravete, 2 cepe, 3 fire de pătrunjel, 2 fire de coriandru, 2 cuburi de concentrate degresat pentru supă de găină un ardei iute mic.

Mod de preparare: se decortichează creveţii, păstrându-se ultima articulaţie de la coadă. Castravetele şi ceapa se curăţă de coajă şi se taie, după care se toacă mărunt pătrunjelul şi coriandrul. Într-o oală se toarnă 1,5 l de apă şi se dă în clocot. Se adaugă cele 2 cuburi de concentrat, castravetele, ceapa şi creveţii. Când reîncepe să clocotească se  mai lasă 2 minute. Se presară verdeaţa tocată mărunt şi bucăţelele de ardei iute şi se serveşte caldă.

Timp de preparare: 30 de minute

Număr porţii: 4

Urmărește CSID.ro pe Google News
Paula Rotaru - Senior Editor
Senior Editor, [email protected] A făcut parte din echipa Ce se întâmplă, Doctore? în perioada aprilie 2013-decembrie 2023. Articolele sale cuprind informații despre diverse afecțiuni, alimentația echilibrată, îngrijirea pielii și sănătatea emoțională. Colaborări: Viața ...
citește mai mult
Supă rece de roşii
Supă rece de roşii
Recomandare video
Salată cu ciuperci și Mușchi File și paste cu Jambon de Curcan