Quiche cu ou şi legume

Ingrediente: 200 grame cartofi, un albuş de ou bătut, o ceapă potrivită tocată mărunt, un ardei gras roşu tocat, 100 grame de broccoli mărunţit, 50 grame brânză degresată, 6 ouă întregi, 50 grame lapte degresat.
  • Publicat:
Quiche cu ou şi legume

Ingrediente: 200 grame cartofi, un albuş de ou bătut, o ceapă potrivită tocată mărunt, un ardei gras roşu tocat, 100 grame de broccoli mărunţit, 50 grame brânză degresată, 6 ouă întregi, 50 grame lapte degresat.

Mod de preparare: Încălziţi cuptorul la 375 de grade. Tăiaţi cartofii feliuţe ca pentru chips-uri, aşezaţi-le într-un vas de yenna şi turnaţi albuşul de ou bătut spumă după care lăsaţi la cuptor 12-15 minute. Reduceţi temperatura din cuptor la 350 de grade.

Separat, într-o tigaie căliţi ceapa tocată mărunt, adăugaţi ardeiul gras şi broccoli. Amestecul şi brânza le turnaţi peste cartofii de la cuptor. Bateţi cele 6 ouă cu laptele şi adăugaţi-le şi pe acestea peste cartofi, după care introduceţi la cuptor quiche-ul pentru 45-50 de minute.

Urmărește CSID.ro pe Google News
Paula Rotaru - Senior Editor
Senior Editor, [email protected] A făcut parte din echipa Ce se întâmplă, Doctore? în perioada aprilie 2013-decembrie 2023. Articolele sale cuprind informații despre diverse afecțiuni, alimentația echilibrată, îngrijirea pielii și sănătatea emoțională. Colaborări: Viața ...
citește mai mult
Ouă Benedict cu spanac şi anghinare
Ouă Benedict cu spanac şi anghinare
Recomandare video
Salată cu ciuperci și Mușchi File și paste cu Jambon de Curcan