Cum să mănânci corect mierea dacă ai diabet. Așa nu-ți crește deloc glicemia!

Mierea este adesea percepută ca un aliment natural, sănătos, plin de beneficii pentru organism. Însă pentru pacienții cu diabet, consumul de miere trebuie abordat cu prudență. Deși este naturală, mierea rămâne un tip de zahăr, ceea ce înseamnă că are un impact direct asupra glicemiei.

Este mierea permisă în diabet?

Răspunsul scurt este: da, dar cu măsură și doar în anumite condiții. Spre deosebire de zahărul alb rafinat, mierea conține și cantități de vitamine, enzime și antioxidanți. Totuși, indicele său glicemic este ridicat, ceea ce înseamnă că poate crește nivelul zahărului din sânge destul de rapid.

Nu adăuga miere peste alimentația zilnică

O greșeală frecventă este considerarea mierii ca pe un „supliment sănătos” care poate fi consumat fără a ajusta dieta. În realitate, pacienții cu diabet trebuie să fie atenți la totalul carbohidraților consumați zilnic.

Recomandări

Cum îți este afectat colesterolul dacă mănânci după ora opt seara

De ce să bei kefir zilnic? Beneficii multiple pentru sănătate

În cadrul evenimentului Longevia Summit, Dr. Ștefan Stângaciu, medic specialist în medicină de familie, Președinte al Societății Române de Apiterapie, Fitoterapie și Aromaterapie, a explicat cum ar trebui să consume mierea pacienții cu diabet.

„Nu trebuie luată mierea peste alimentația obișnuită dacă avem diabet”.

În acest sens, specialistul recomandă ca, în ziua în care se dorește consumul mierii, să se renunțe la un aliment din dietă care conține carbohidrați și să se înlocuiască cu o linguriță de miere.

„De exemplu, o felie de pâine poate fi înlocuită cu o linguriță de miere”.

Această abordare are scopul de a evita creșterea glicemiei prin acumularea de carbohidrați suplimentari.

Citește și: Miere raw vs. sirop de arțar: care îndulcitor natural este mai sănătos?

Câtă miere este permisă?

În general, dacă este permisă de medicul curant, o linguriță de miere (aproximativ 5 grame) ocazional, înlocuind alt carbohidrat din dietă, nu ar trebui să aibă un impact negativ major asupra glicemiei. Totuși, acest lucru trebuie adaptat fiecărui pacient, în funcție de nivelul de control al diabetului, medicația urmată și regimul alimentar stabilit.

Foto: shutterstock