Home • Diete și Sport • Dietă și nutriție • Ce alimente ar trebui să evităm pentru o digestie optimă. Prof. Dr. Mircea Beuran: „E necesar să fim atenţi nu doar la alimente, ci şi la modul lor de preparare”

Ce alimente ar trebui să evităm pentru o digestie optimă. Prof. Dr. Mircea Beuran: „E necesar să fim atenţi nu doar la alimente, ci şi la modul lor de preparare”

"Suntem ceea ce mâncăm“, spunea părintele medicinii, marele Hipocrate. Reputatul profesor Mircea Beuran vine în completarea acestei aserţiuni şi susţine că nu doar ceea ce mâncăm contează, ci şi modul de preparare a ceea ce mâncăm cântăreşte la fel de mult.

Publicat: 14-05-2024, 15:24

Redactia CSID

„Suntem ceea ce mâncăm“, spunea părintele medicinii, marele Hipocrate. Reputatul profesor Mircea Beuran vine în completarea acestei aserţiuni şi susţine că nu doar ceea ce mâncăm contează, ci şi modul de preparare a ceea ce mâncăm cântăreşte la fel de mult.

Medicul Mircea Beuran susţine că organismul uman ne-a înzestrat cu funcţii antitoxice, care neutralizează toxinele ingerate. Dar nu întotdeauna organele însărcinate cu aceste funcţii (rinichii, ficatul) funcţionează în parametri optimi.

O digestie optimă putem avea dacă evităm excesul de sare şi consumul de alimente afumate, a recomandat profesorul Beuran într-un interviu pentru România TV.