Cartofi cu legume la cuptor

Ingrediente: 2-3 cartofi; 3-4 morcovi medii; 3 ardei;
28.03.2014
Cartofi cu legume la cuptor

Ingrediente:

2-3 cartofi;

3-4 morcovi medii;

3 ardei;

5 roşii;

O ţelină;

Un păstârnac;

O rădăcină de pătrunjel;

O legatură de mărar;

O jumătate de conopidă (doar dacă doriţi şi vă place, conopida modifică tot gustul şi mirosul preparatului);

O legatură de pătrunjel verde;

O mână de mazăre;

Mod de preparare:

După ce au fost curăţate, legumele se taie felii (roşiile mărunt), apoi se toacă mărunt împreună cu toată legătura de mărar şi jumătate din legătura de pătrunjel. Se alege o tavă potrivită, în care se pune apă de circa un cm, sare şi piper.

Se adaugă legumele şi zarzavatul şi se lasă la cuptor până se rumenesc. După scoatere, se presară restul pătrunjelului tocat mărunt.

Iulia Pocol
Iulia Pocol

De mai bine de o săptămână, scriu şi rescriu acest text. Am înţeles că trebuie să pară profesionist, dar să nu vă sperie.

Sincer, la 20 de ani, nu aş putea spune că experienţa mă recomandă şi nici că sănătatea era interesul meu principal.

Totuşi, nu pot să nu ... citește mai mult

Ardei umpluţi cu nuci şi porumb
Ardei umpluţi cu nuci şi porumb
Recomandare video
Dr. Ingrid Gheorghe: soluții pentru bolile care afectează endometrul