De ce e bine să mănânci fructe înainte de masă?

Fructele mâncate înainte de masă contribuie la pierderea în greutate, au constatat doi cercetători americani. Ordinea felurilor de mâncare de pe masă influenţează modul în care oamenii îşi umplu farfuriile, au precizat autorii acestui studiu.
Autor: Andra Nastase
De ce e bine să mănânci fructe înainte de masă?

Fructele mâncate înainte de masă contribuie la pierderea în greutate, au constatat doi cercetători americani. Ordinea felurilor de mâncare de pe masă influenţează modul în care oamenii îşi umplu farfuriile, au precizat autorii acestui studiu.

Ei au analizat comportamentul oamenilor în timpul unui bufet suedez şi au observat că aceştia îşi umpleau farfuriile cu primele alimente pe care le vedeau în faţă, indiferent care ar fi fost acestea.

De exemplu, 86,4% dintre subiecţi au ales fructele, dacă acestea le-au fost oferite mai întâi, dar numai 54,8% au ales fructele de la masa unde acestea erau aşezate după alte feluri de mâncare.