Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Vrei să (mai) slăbeşti? Fă salate de andive. Iată cum!

Vrei să (mai) slăbeşti? Fă salate de andive. Iată cum!, foto Shutterstock Vrei să (mai) slăbeşti? Fă salate de andive. Iată cum!, foto Shutterstock

Când te gândeşti la andive, posibil să le asociezi cu gustul amar. Însă, preparate corect şi dietetic nu doar că nu sunt amare, ci sunt şi un ajutor eficient în curele de slăbire. În plus, datorită ingredienţilor săi, andivele sunt utile bunei funcţionări a aparatului digestiv, dau o mână de ajutor şi ficatului.

În vizitele mele în Piemonte, Italia, rămân mereu surprinsă de varietatea preparatelor culinare tradiţionale. Ultima oară am încercat o salată de andive la cuptor, asezonată cu un sos de pătrunjel (pe bază de ulei de măsline şi parmezan). Recunosc, că nu mă aşteptam ca andivele să fie aşa dulcege la cuptor. Mai ales că îmi luase câteva veri să mă obişnuiesc gustul andivelor proaspete. De fapt, nu sunt amare, ci amărui. Iar dacă reuşeşti să le alături într-o salată de exemplu cu bucăţele de fructe, legume cu gusturi din altă sferă decât cea amăruie, vă veţi îndrăgosti de andive. Deşi multă lume lasă andivele în apă cu sare, înainte de prepararea lor, experţii în nutriţie spun că nu este nevoie de această operaţiune. Să faci o salată de andive este la fel de simplu ca şi când ai face o salată verde, de exemplu.

Câte kilocalorii au andivele şi ce nutrienţi conţin?

O porţie de 100 de grame de andive au doar 17 kilocalorii, deci sunt ideale pentru o dietă echilibrată şi pentru reducerea numărului de kilograme. Consumul regulat de andive este folos şi pentru reglarea tranzitului intestinal - 100 grame de andive au 8 grame de fibre. Iată ce vitamine şi minerale mai conţin andivele: vitamina A, magneziu, vitamina C, fosfor acid folic, fier, potasiu.
Andivele susţin sistemul imunitar şi reglează energia corpului. Conţin şi antioxidanţi ce luptă împotriva formării celulelor maligne. Consumate în stare proaspătă, beneficiaţi de toţi nutrienţii.

Cum să mănânci andivele?

Multă lume, deşi cunoaşte beneficii andivelor,nu îşi doreşte să le cumpere căci gustul amărui nu le este pe plac. Dacă alegeţi andive cât mai proaspete şi le îndepărtaţi frunzele exterioare sau zonele ofilite, gustul este mult mai bun. Felii de portocală, nuci, stafide sunt buni companioni ai andivelor. Pentru a face salate gustoase puteţi face de exemplu sosuri. Folosiţi iaurt şi pătrunjel sau mărar pentru a prepara un sos delicios. Andivele pot fi preparate şi la grătar sau la cuptor însă nu veţi beneficia de toţi nutrienţii.

CITESTE PE EVZ.RO: Din cauza pandemiei, o artistă din România își...
CITESTE PE CAPITAL.RO: DOCUMENT. Ministrul Muncii bagă panică în bugetari:...

Idei pentru salate de andive delicioase

De asemenea, salata de andive se combină foarte bine cu feliuţe subţiri de măr. Câteva boabe de strugure vor duce gustul salatei de andive pe alte alte culmi. Dulcege am spune. Este minunat că andivele au puţine kilocalorii, dar aveţi grijă să nu le bombardaţi folosind mult ulei. O lingură de ulei are 100 kilocalorii. Aşadar, folosiţi o linguriţă de ulei. Preferabil presat la rece (ulei de măsline extravirgin, uleiul de nucă are o aromă specială, uleiul de seminţe de dovleac etc). Puteţi adăuga zeama de la o lămâie sau de la o portocală. De asemenea, dacă aveţi la îndemână câteva fructe precum zmeură, coacăze, mure - sunt o bună opţiune pentru salata de andive. Măslinele dau o savoare deosebită andivelor, de asemenea. Ce mai puteţi adăuga în salata de andive? Câteva fâşii de somon afumat sau la cuptor. Un gust interesant va avea salata de andive şi dacă adăugaţi câţiva peşti anşoa saraţi. Folosiţi şi ceapă verde dacă aveţi la îndemână.



Citește și:
Gem de prune - cum să faci cea mai gustoasă reţetă fără zahăr
Eşti la cură de slăbire? Consumă spanac! Iată cum să-l găteşti corect!
Mujdei de usturoi - cum să prepari cea mai sănătoasă reţetă
GANDUL.RO: NEWS ALERT Pedeapsă BLÂNDĂ pentru Napy, bărbatul...
EVZ.RO: Din cauza pandemiei, o artistă din România își...
CAPITAL.RO: DOCUMENT. Ministrul Muncii bagă panică în bugetari:...
IMPACT.RO: Horoscop, vineri, 7 august. Surpriză extraordinară...
EVENIMENTULISTORIC.RO: Ziua când Enola Gay a adus Iadul pe Pământ
Exclusiv Online - 01.08.2020
Cei cu diabet și ateroscleroză să-l taie de pe listă! Nutriționist din Rusia, avertisment pentru fanii acestui fruct: Vă veți îngrășa semnificativ Doctorulzilei.ro Cei cu diabet și ateroscleroză să-l taie de pe listă! Nutriționist...
Jojo a dat din casă! Formula secretă. „Şase, Şase, Alba, Neagra” Infoactual.ro Jojo a dat din casă! Formula secretă. „Şase, Şase, Alba, Neagra”
Animale certate cu apa și săpunul! I GALERIE FOTO INCENDIARĂ Animalzoo.ro Animale certate cu apa și săpunul! I GALERIE FOTO INCENDIARĂ
Noi schimbări pentru şoferi: se reduce vârsta de obţinere a permisului pentru unele categorii Substantial.ro Noi schimbări pentru şoferi: se reduce vârsta de obţinere a permisului...
NEWS ALERT Pedeapsă BLÂNDĂ pentru Napy, bărbatul care l-a înjunghiat pe Pian Gandul.ro NEWS ALERT Pedeapsă BLÂNDĂ pentru Napy, bărbatul care l-a înjunghiat...
Plantele care distrug colesterolul! Îți protejază inima și creierul. Adaugă-le în dieta ta VoxBiz.ro Plantele care distrug colesterolul! Îți protejază inima și creierul....
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Relaţia cu persoana iubită este bună. Ar trebui totuşi să încercaţi să fiţi mai altruişti unul cu celălalt şi atunci relaţia ar fi chiar perfectă. În viaţa dumneavoastră vor avea loc...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
NEWS ALERT Pedeapsă BLÂNDĂ pentru Napy, bărbatul care l-a înjunghiat pe Pian NEWS ALERT Pedeapsă BLÂNDĂ pentru Napy,...
Anunțul de ultimă oră al lui Ludovic...
BREAKING NEWS! Ce a pățit asasinul lui...
ApropoTv.ro
Ellen DeGeneres este susţinută de soţia sa, Portia de Rossi, în scandalul care implică cel mai popular show TV din America Ellen DeGeneres este susţinută de soţia...
Netflix anunţă ultima parte a serialului...
Ancheta emisiunii lui Ellen DeGeneres ar...
Go4it.ro
Și-a ridicat drona pentru a-și filma copiii, pe plajă. După 30 de secunde, pilotul a încremenit Și-a ridicat drona pentru a-și filma copiii,...
S-au dus pe plajă dimineața și au avut...
O echipă NASA a mers pe cea mai nouă insulă...
ProMotor.ro
Ce s-a întâmplat cu Daewoo CIELO, mașina străină pe care toți românii și-o doreau în anii ’90? Ce s-a întâmplat cu Daewoo CIELO, mașina...
ILUZIE OPTICĂ. Găsește femeia dezbrăcată!...
Un angajat al unei reprezentanțe auto surprinde...
Descopera.ro
Au ridicat DRONA să filmeze deasupra unei parc MISTERIOS. Când au descărcat imaginile a rămas ȘOCAȚI de ce au descoperit Au ridicat DRONA să filmeze deasupra unei...
Cele mai SIMPLE și rapide REMEDII pentru...
Un PESCAR rus a făcut o descoperire URIAȘĂ...
ULTIMA ORĂ
Și-a ridicat drona pentru a-și filma copiii, pe plajă. După 30 de secunde, pilotul a încremenit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .