Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dr. Mihaela Bilic: de ce e bine să pui suc de roşii în mâncărurile cu carne

Multă lume ar fi tentată să creadă că adaosurile de lămâie sau oţet în salate şi cele de suc de roşii în preparatele cu carne sunt doar pentru gustul acrişor, respectiv dulceag care cresc savoarea oricărei plante verzi, respectiv oricărei bucăţi de carne cu gust fad.

Ei bine, zeama de lămâie, oţetul şi sucul de roşii au un rol esenţial în absorbţia unui element de bază necesar bunei funcţionări a organismului. Este vorba despre fier, element care se găseşte atât în frunze verzi precum salata şi spanacul, cât şi în cărnuri (cu cât acestea sunt mai roşii, cu atât conţinutul lor de fier este mai mare).

Deşi plantele au mult fier, organismul uman nu-l poate absorbi la fel de bine cum o face din produsele de origine animală: în cifre, absorbţia fierului din carne este de 3 ori mai bună decât cea din plante.

Fierul se găseşte în carnea roşie, în ficat, dar şi în peşte şi fructe de mare. Plantele campioane la conţinutul de fier sunt spanacul, broccoli, cerealele integrale, fasolea, ciocolata, fructele uscate, nucile şi seminţele.

Astfel, dacă aveţi o dietă preponderent vegetariană, nu uitaţi să asezonaţi din belşug salatele cu lămâie. Iar dacă sunteţi mai carnivori, adaosurile de suc de roşii în fripturi sau tocăniţe vă asigură o mai bună asimilare a fierului, care se absoarba mai bine în mediul acid.

Aflaţi mai multe despre principiile nutriţiei sănătoase valabile din primii ani de viaţă din volumul “ABC de nutriţie” al medicului Mihaela Bilic.



Citește și:
Anemia prin carenţă de fier: tu ştii dacă suferi de ea?
Nu lua suplimente cu fier în sarcină!
Top 5 alimente bogate în fier
Exclusiv Online - 30.08.2016
Citește pe descopera.ro
Ce a ieşit pe TOMOGRAFIILE infectaţilor cu coronavirus. „Este prima DOVADĂ!” Ce a ieşit pe TOMOGRAFIILE infectaţilor cu coronavirus. „Este prima...
Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi poate face BINE Marile FALSURI despre coronavirus! Ce îţi poate face RĂU şi ce îţi...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Este posibil ca în luna martie să faceţi o deplasare pe nepregătite. Dacă nu plecaţi într-o călătorie propriu-zisă, cu siguranţă veţi visa toată ziua la o escapadă. Conjuncturile sunt deosebit...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Care sunt cele mai bune pârtii din România şi cât costă un weekend la schi Care sunt cele mai bune pârtii din România...
Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
BusinessMagazin.ro
Este stare de ALERTĂ în Europa. Decizia luata de Turcia care sperie pe toată lumea. Grecia şi-a dublat patrulele, Bulgaria sporeşte controalele Este stare de ALERTĂ în Europa. Decizia...
Şefii care se plâng că nu au angajaţi...
Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde...
Mediafax.ro
Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl are, pentru întreaga lume, epidemia de coronavirus din China Efectul pozitiv neaşteptat pe care îl...
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Gandul.info
O tânără de 22 de ani a murit în timpul sexului cu un bărbat pe care l-a cunoscut pe Tinder. Ce a făcut tânărul după ce a constatat decesul este înfiorător O tânără de 22 de ani a murit în timpul...
Ce se întâmplă cu copiii născuți din...
El este Cesare E, italianul infectat cu...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Citroen a lansat o maşină electrică mai IEFTINĂ decât un Logan! Nici măcar nu necesită permis de conducere Citroen a lansat o maşină electrică mai...
Chiar dacă are cele mai scumpe telefoane,...
Pot fi telefoanele la fel de dependente...
ProMotor.ro
Mascaţii au oprit în trafic o maşină suspectă. Ce au găsit la percheziţii – VIDEO Mascaţii au oprit în trafic o maşină...
Șoferul unui BMW ÎNCEARCĂ să scape de...
O șoferiță de DUSTER a produs haos în...
Descopera.ro
Geniul HOMOSEXUAL care a schimbat lumea. CONDAMNAREA pentru această ''crimă'' i-a adus MOARTEA la doar 42 de ani Geniul HOMOSEXUAL care a schimbat lumea....
VIDEO. Românca care l-a ÎNGENUNCHEAT pe...
Medicamentul care TRATEAZĂ coronavirusul....
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.