Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dietă în diabet: 11 legume şi condimente bune

foto 123Rf.com foto 123Rf.com

Diagnosticul de diabet zaharat nu este uşor de primit la nici o vârstă, în nicio ţară de pe mapamond. Din păcate diabetul este o afecţiune cu care se confruntă tot mai mai multe persoane şi de la vârste tot mai fragede. Statistici arată că jumătate de miliard suferă de diabet în lume. În România, există peste un milion de persoane diagnosticate cu o formă de diabet.

Diabetul zaharat se poate defini astfel ”creşterea glicemiei, (nivelul zahărului din sânge), fapt care duce la multe schimbări absolut toate sistemele organismului. Un risc crescut apare în zona cardiovasculară. Pot fi afectaţi şi rinichii, vederea, membrele inferioare. Se impune un tratament imediat pentru a putea ţine sub control glicemia.
Pe lângă tratamentele şi terapiile recomandate de medic, o influenţă majoră o au mişcarea (mers pe jos timp de oră zilnic) şi regimul alimentar. Urmează o lungă călătorie a proaspătului pacient diagnosticat cu diabet, căci trebuie să îşi reorganizeze tot stilul alimentar. Cu toate acestea, unii experţi în nutriţie susţin că adoptarea în dietă a unor legume şi condimente care au efectul de a menţine glicemia în limitele normale este de mare ajutor pe termen lung.

Schinduf, ceapă, usturoi - utile în diabet

Cel mai cunoscut expert în plantele medicinale James A. Duke din SUA prezintă câteva legume şi condimente aparent banale dar cu mare efect pentru menţinerea nivelului de zahăr în sânge la cote optime în Farmacia verde, volumul apărut în România la editura All.

Schinduf (trigonella foenum-graecum)

”Jumătate din conţinutul unei seminţe este alcătuită dintr-o substanţă numită mucilagiu. Aceasta conţine şase compuşi care pot regla nivelurile de zahăr din sânge. De asemenea, schinduful creşte nivelurile de HDL-colesterol (colesterol bun) şi scade nivelul total de colesterol (prevenid în felul acesta bolile cardiovasculare care pândesc bolnavii de diabet) spune James A. Duke.

Ceapa (allium cepa) Ceapa este nelipsită din orice casă din România. Şi foarte iubită. Ce ar mai fi de spus despre ceapa? ”Ceapa a fost folosită din vechime pentru tratarea diabetului zaharat în Asia, Europa şi Orientul Mijlociu. În special, coaja de ceapă este una dintre sursele cele mai bune de ”quercetină”, substanţă care s-a demonstrat că ajută la ameliorarea problemelor de vedere asociate adeseori cu prezenţa diabetului cum ar fi retinopatia diabetică” spune expertul în plante medicinale. Sfatul lui este ca în supe, ciorbă să se fierbă ceapa în coajă pentru a putea beneficia de ”quercetină”, coaja fiind înlăturată când mâncarea este gata.

Usturoiul (allium saticum) - usturoiul la fel ca şi ceapa are capacitatea de a controla nivelurile de zahăr din sânge. Se recomandă a fi consumat cât mai crud şi cât mai des.

Fasolea şi frunzele de dafin bune pentru dieta diabet

Fasolea (phaseolus, diferite specii)
Un aliment foarte banal la români, fasolea vine în sprijinul bolnavilor de diabet. ”Multe studii demonstrează că prin consumul alimentelor bogate în fibre, în special fasolea boabe se reduce riscul creşterii zahărului în sânge după consumarea hranei şi se întârzie scăderea zahărului din sânge mai târziu, menţionându-se în felul acesta un nivel apropiat de cel dorit. Dacă aş suferi de diabet zaharat, aş mânca supă de fasole uscată” a menţionat James A Duke în volumul amintit.

foto 123RF.com

Deşi frunzele de dafin (laurus nobilis) le folosim pentru gust, ele au şi un efect pozitiv pentru diabetici. O jumătate de linguriţă de frunze de dafin mărunţite pot fi adăugate în mâncare. S-a demonstrat că frunzele de dafin ajută organismul să folosească insulina mult mai eficient în cantităţi reduse de 500 ml (aproximativ o jumătate de linguriţă).


Grăsimi bune în dietă diabet

Nucile de macadamia (macadamia, diferite specii) - alături de uleiul de măsline (cea mai renumită sursă de acizi graşi mononesaturaţi (MUFA) sunt şi nucile Macadamia. ”Conţin până la 59 la sută MUFA” spune Duke. În dieta împotriva diabetului sunt incluse şi avocado, fistic, alune caju, alune de pământ, nuci de Brazilia şi arahidele (arachis hypogaea) - întocmai ca şi boabele de fasole au capacitatea de a păstra scăzut nivelul de zahăr din sânge. Atenţie însă la cantitate căci sunt bogate în calorii, iar excesul ponderal este tocmai una dintre cauzele care duc la declanşarea diabetului.

foto 123Rf.com
Dietă diabet - ceai negru pentru insulină - reţetă

Dintre ceaiuri, se pare că ceaiul negru (camellia sinensis) are capacitatea de a reduce insulina (studii de laborator făcute în India pe animale).
Cum sună reţeta ceaiului menit să menţină insulina la cote optime a celui mai cunoscut expert în plantele medicinale James A. Duke:
”Există anumite condimente despre care cercetătorii arată că pot ajuta organismul să folosească mai eficient insulina. Printre acestea se numără frunzele de dafin, scorţişoara, cuişoarele şi turmericul.
Aş adăuga pur şi simplu un vârf sau două de cuţit din fiecare condiment într-o oală cu ceai negru şi aş lăsa la infuzat 10 minute şi aş lăsa să se răcească puţin. Se poate adăuga puţin coriandru şi chimion. Cercetările nu susţin prea mult folosirea ultimelor două, totuşi s-a dovedit că scad nivelul zahărului din sânge într-un fel sau altul. Aş pune şi puţin schinduf pe lângă cele două condimente.”

foto 123rf.com

foto 123Rf.com



Citește și:
Sumarul de urină: ce presupune şi de ce trebuie făcut
Surse de potasiu: alimente care conţin mai mult potasiu decât o banană
Legătura surprinzătoare dintre consumul de canabis şi fertilitatea masculină, descoperită de cercetători
Exclusiv Online - 06.03.2019
Citește pe descopera.ro
VIDEO. Un alt CĂLĂTOR ÎN TIMP a prezentat o FOTOGRAFIE cu Pământul din anul 5000. ''Veştile nu sunt bune pentru umanitate'' VIDEO. Un alt CĂLĂTOR ÎN TIMP a prezentat o FOTOGRAFIE cu Pământul...
Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja de 90 de ani. ''Zici că se va RIDICA'' Misterul CORPULUI lui Lenin şi EXPERIMENTUL rusesc care durează deja...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

În această lună ai parte de o atmosferă excelentă în familie, datorită unui succes care îi priveşte pe toţi cei ai casei. Se anunţă o veste bună pentru viitorul tău alături de cei dragi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
Englezii închid uşa „instalatorilor polonezi şi muncitorilor români”: Regatul Unit nu mai vrea forţă de muncă ieftină în fabrici, depozite, hoteluri şi restaurante Englezii închid uşa „instalatorilor...
S-a terminat! Decizia CRUCIALĂ luată de...
RĂSTURNARE uriaşă de teatru de la unul...
BusinessMagazin.ro
Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei, legată de coronavirus. Informaţii de ULTIMĂ ORĂ Declaraţie şocantă a preşedintelui Chinei,...
Povestea lui Mohammad Murad si cât de greu...
Mediafax.ro
Ca „muritorii de rând”. Ce nume de familie vor purta Harry şi Meghan după ce renunţă la titulatura „Alteţa sa regală” Ca „muritorii de rând”. Ce nume de...
Preşedintele USR Găvojdia, acuzată că...
Avion prăbuşit în Kazahstan. Bilanţul...
Gandul.info
De ce copiii nu iau coronavirus! Ce ascunde virusul ucigaș De ce copiii nu iau coronavirus! Ce ascunde...
Ce se întâmplă cu corpul uman după ce...
Alertă națională. De ce este România...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ApropoTv.ro
"Îmi pare rău că iubitul tău se uită ..." Incredibil cum a ieşit pe stradă această tânără. Ce le transmite femeilor "Îmi pare rău că iubitul tău se uită...
ATUNCI ŞI ACUM | Cât de mult s-a transformat...
De necrezut! FOTO | Ea e vedeta Disney devenită...
Go4it.ro
Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în România! Ce poate să facă noul SAMSUNG de 1.400 de euro Cel mai nou telefon PLIABIL a ajuns în...
NETFLIX nu mai asigură gratuitate utilizatorilor...
O companie britanică lansează în 2020...
ProMotor.ro
Ce înseamnă 10:10, 9:15 sau 69 pe înțelesul tuturor? Ce înseamnă 10:10, 9:15 sau 69 pe înțelesul...
Care sunt piesele care pică cel mai des...
Care este mai tare: 4WD de la Dacia sau...
Descopera.ro
Cu un singur BĂRBAT se poate REPOPULA planeta în doar şase luni. 50 de lucruri neobişnuite pe care nu le ştiai despre tine Cu un singur BĂRBAT se poate REPOPULA planeta...
PROBLEMA de matematică pe care doar o persoană...
Marele mister al FUNDULUI femeilor a fost...
ULTIMA ORĂ
Transhumanţa răspunderii. Marea oilor moarte îi aşteaptă pe turişti de 1 Mai

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.