Este avort spontan?
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Da, combinatia de dureri pelvine si sangerare poate insemna la o gravida amenintare de avort.... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

De ce e necesar să introduci în meniul tău zilnic şi alimente crude

Tot mai mulţi nutriţionişti susţin, cu argumente solide, că o dietă bazată preponderent pe alimente crude (fructe, legume, nuci şi seminţe) este mult mai sănătoasă decât dietă clasică, alcătuită în imensa majoritate din mâncare gătită, procesată la temperaturi înalte. În acest sens, am sintetizat pentru tine cele mai importante argumente care susţin că o dietă preponderent raw vegană reprezintă o alegere benefică pentru sănătatea noastră.

1.În anul 1930, la Institutul de Chimie Clinică din Lausanne (Elveţia), o echipă condusă de dr. Paul Kouchakoff (nominalizat pentru Premiul Nobel în 1945) a realizat o cercetare privind efectele alimentelor (gătite faţă de cele crude) asupra sistemului imunitar. În urmă acestei cercetări, s-a descoperit un lucru extrem de interesant: imediat după ingerarea alimentelor gătite, în organismul uman are loc o creştere semnificativă a numărului de globule albe (leucocite).De ce este acest lucru atât de interesant? Pentru că leucocitele au ca rol neutralizarea factorilor agresori, cum ar fi infecţiile, traumele sau expunerea la chimicale toxice.

Care este concluzia? Organismul uman reacţionează imediat după consumarea alimentelor gătite la temperaturi înalte la fel cum o face atunci când este expus la factori agresori, periculoşi şi toxici. Acest fenomen, numit iniţial de cercetători leucocitoză digestivă, a fost rebotezat în concordanţă cu efectele negative produse cu numele de leucocitoză patologică.

Cercetarea a mers mai departe şi s-a studiat reacţia organismului la ingerarea unor alimente crude, rezultatul fiind unul spectaculos: numărul de leucocite a rămas constant, neexistând nicio creştere a acestuia. Aşadar, concluzionând, se poate spune că mâncarea procesată la temperaturi înalte nu este recunoscută de organism drept hrană naturală şi este tratată de acesta ca un element agresor şi toxic, în timp ce hrana crudă, naturală, nu provoacă aceeaşi reacţie de autoapărare prin producerea unui număr crescut de globule albe.

Din păcate, deşi aceste rezultate nu au putut fi contestate cu argumente valide, studiul nu a fost replicat niciodată de alţi cercetători şi nu a condus la o schimbare de paradigmă ştiinţifică în ceea ce priveşte nutriţia sănătoasă.

2 Alimentele gătite la temperaturi înalte îşi pierd aproape în totalitate nutrienţii, cu precădere enzimele atât de necesare unei digestii corecte şi complete, dar şi vitaminele vitale pentru buna funcţionare a organismului. Astfel, vitaminele solubile în apă (vitamina C şi vitaminele complexului B – B1, B2, B3, B5, B6, B7 şi B8) şi cele solubile în grăsimi (A, D, E şi K), precum şi mineralele, cu precădere calciul, magneziul, potasiul şi potasiul, sunt în mare parte distruse. În schimb, prin consumarea fructelor, legumelor, nucilor şi seminţelor crude şi proaspete, aşa cum au fost create de natură, poţi beneficia de toţi aceşti nutrienţi absolut esenţiali pentru sănătate.

3. Alimentele gătite sunt acide, având, din această cauză, un efect negativ asupra organismului. Mai exact, organismul este obligat să menţină, în permanenţă, un pH al sângelui cuprins între 7,35 şi 7,45, orice variaţie a acestuia (prin scădere) conducând la probleme grave de sănătate, precum este acidoza metabolică.

De aceea, există o serie de mecanisme foarte sofisticate şi complexe prin care organismul realizează acest proces de homeostază (echilibru), dar acest lucru se realizează, din păcate, cu costuri destul de mari pentru sănătate.

Astfel, pentru combaterea excesului de aciditate introdus în corp prin mâncarea gătită, organismul se foloseşte de calciul depozitat în oase şi de funcţia excretoare a rinichilor, reuşindu-se, în acest mod, eliminarea “cenuşei acide”. Aşadar, în urma acestui proces, organismul pierde o bună cantitate de calciu, consecinţa fiind slăbirea sistemului osos, şi, în plus, rinichii ajung să fie, în timp, grav afectaţi, prin această suprasolicitare inutilă la care sunt supuşi sistematic.

4. Alimentele gătite la temperaturi înalte pierd gustul plăcut al ingredientelor crude şi devin, practic, necomestibile în lipsa unui adaos semnificativ de sare, uleiuri sau alte astfel de ingrediente. În consecinţă, ajungem să consumăm o cantitate mult prea mare de sare, cu multiple efecte negative asupra stării de sănătate, dar şi de uleiuri nesănătoase, total lipsite de alţi nutrienţi (100% grăsime), acestea fiind puternic procesate, deseori falsificate, nenaturale şi inutile organismului. Ne putem pune, pe bună dreptate, o întrebare: oare ce ne spune despre o mâncare faptul ca această nu are gust decât prin adăugarea a numeroase condimente, deşi este gătită prin folosirea unor alimente care în starea lor naturală (crude) au o savoare deosebită? Să fie acest fel de alimentaţie sănătoasă şi naturală?

 5. Hrană gătită la foc poate fi cancerigenă, fiind vorba de anumiţi compuşi periculoşi care sunt dezvoltaţi în special în carnea gătită la temperaturi ridicate. De altfel, în anul 2015, Organizaţia Mondială a Sănătăţii a catalogat carnea procesată ca fiind cancerigenă, constatându-se, după analizarea a 800 de studii realizate de 22 de experţi din 10 ţări ale lumii, că un consum zilnic de numai 50 de grame de carne procesată creşte probabilitatea îmbolnăvirii de cancer colorectal cu 18%.

6. Din cauza faptului că este tratată de organism ca un corp străin, agresor, hrana gătită la temperaturi înalte îngreunează, oboseşte şi secătuieşte de energie, iar acest lucru poate fi observat, cu uşurinţă, după fiecare masă, de fiecare dintre noi. În schimb, este la fel de lesne de constatat că o masă alcătuită exclusiv din fructe şi legume proaspete are, în mod aproape instantaneu, un rol revigorant şi puternic energizant.

7. Ceea ce a reprezentat cândva, pentru strămoşii noştri, un mare avantaj (densitatea şi bogăţia calorică care caracterizează mâncarea gătită) a devenit, de multe ori, în zilele noastre, un mare inconvenient, care conduce frecvent la acumularea de kilograme în plus. În schimb, hrana vie, raw vegană, care este mult mai săracă caloric, dar mult mai bogată în nutrienţi, ajută la dobândirea şi menţinerea unei greutăţi corporale ideale.

 8. Adoptarea unui stil alimentar bazat pe hrană vie (raw vegană) are efecte extrem de pozitive în ceea ce priveşte încetinirea procesului de îmbătrânire şi păstrarea unui fizic plăcut şi tânăr până la vârste înaintate. De altfel, efectele asupra tenului şi ale pielii, în general, devin vizibile imediat după adoptarea acestei diete (tenul se curată de acnee şi de impurităţi, faţă devine suplă, întinsă şi luminoasă, cearcănele dispar etc.).

 9. O serie de specialişti din domeniul sănătăţii susţin că o dietă raw vegana, în special atunci când este alcătuită din produse organice, poate fi factorul hotărâtor în stoparea şi chiar vindecarea unor boli foarte grave, cum ar fi cancerul sau bolile cardiovasculare. De altfel, există mii de mărturii ale unor pacienţi care, adoptând acest mod de alimentaţie, s-ar fi vindecat în mod miraculos de afecţiuni în faţă cărora medicină tradiţională era complet neputincioasă.

 10. Principalele categorii de alimente care se consumă doar gătite sunt, în acelaşi timp, asociate cu cele mai multe alergii, intoleranţe, reacţii negative, precum şi afecţiuni şi probleme de sănătate grave. Este vorba în primul rând de carne, dar şi ouă şi de anumite cereale, existând multe argumente medicale în favoarea evitării acestora în dietă umană. Să fie acest lucru o întâmplare? Probabil că nu.

Citește și:
Pierderea în greutate cu alimente crude
Hrana vie - preferata raw veganilor. Tu ai manca numai alimente crude?
Esenţialul despre fructe: consum, conţinut, coacere, când ne pot dăuna


Exclusiv Online - 04.01.2018
Citește pe one.ro
Fiul Romaniţei Iovan a obţinut casa tatălui său. Vila se află în Otopeni şi valorează 300.000 euro - FOTO Fiul Romaniţei Iovan a obţinut casa tatălui său. Vila se află în...
Iulia Vântur, victima unui viol. Actriţa este cap de afiş într-un film la Bollywood Iulia Vântur, victima unui viol. Actriţa este cap de afiş într-un...
Balanţă Balanţă 22 septembrie - 22 octombrie

Balanţele au o lună în care aspectul profesional are un impact major asupra vieţii lor. Muncesc extrem de mult în iulie, dar  ar putea obţine şi o mărire de salariu. Cariera se află în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Raluca Moianu, primele declaraţii după moartea soţului: "Este clar că în România este bine să fii sănătos. Spitalele sunt îngrozitoare " Raluca Moianu, primele declaraţii după...
Fiul Romaniţei Iovan a obţinut casa tatălui...
Adevărul despre iubirea secretă a Alinei...
Zf.ro
S-A TERMINAT: Tarifele la taxi EXPLODEAZĂ. Cât vor plăti românii pe taxi de la 1 noiembrie S-A TERMINAT: Tarifele la taxi EXPLODEAZĂ....
A ÎNCEPUT DEZASTRUL: Creşterea economică...
BREAKING: ATENTAT extrem sângeros în Europa....
BusinessMagazin.ro
Puşcă cu bani, o casă îmbrăcată în aur şi maşini fuchsia: aşa arată viaţa copiilor bogaţi ai Nigeriei FOTO Puşcă cu bani, o casă îmbrăcată în...
Povestea timişorencei care a cumpărat...
Descopera.ro
Această tânără este considerată o ZEIŢĂ a sexului. Cum a reuşit să-şi înnebunească partenerii Această tânără este considerată o ZEIŢĂ...
Un aspect ULUITOR despre ORGASM a fost scos...
VIDEO. S-a CULCAT liniştită şi s-a trezit...
Mediafax.ro
Un cântăreţ celebru RENUNŢĂ la carieră, în plină glorie. Motivul e EMOŢIONANT: „Nu mai am stomacul pentru aşa ceva. E ultimul meu interviu. Mă retrag” Un cântăreţ celebru RENUNŢĂ la carieră,...
Caz ŞOCANT pe Instagram. Ce au fost în...
Facebook a recunoscut oficial! Ce date au...
Gandul.info
”Doamna” din Voluntari voia să dea câte 500 de lei lunar taximetriştilor ILEGALI din Ilfov. ”Ţopul” din Teleorman CUMPĂRĂ VOTURI cu bani publici. Vezi cum dezminte Traian Băsescu JOCURILE DE CULISE cu preşedintele PSD ”Doamna” din Voluntari voia să dea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Au venit dezvăluirile care pun totul într-o altă lumină! Cum au ajuns Udrea şi Bica să înfunde puşcăria: "Aşa au convins-o să meargă în Costa Rica" Au venit dezvăluirile care pun totul într-o...
Casele de pariuri vor fi interzise! Anunţul...
Ruşii au "explodat" după ce Simona Halep...
ApropoTv.ro
Soţia lui Dan Petrescu comparată cu Victoria Beckham. Cea mai sexy soţie de antrenor Soţia lui Dan Petrescu comparată cu Victoria...
Monica Tatoiu locuieşte într-un palat...
E oficial! Iată vedetele care participă...
Go4it.ro
O companie ROMÂNEASCĂ promite CURENT gratuit pentru utilizatorii de smartphone-uri O companie ROMÂNEASCĂ promite CURENT gratuit...
Cel mai subţire smartphone din lume are...
Telefoanele cu ANDROID se vor scumpi. Google...
ProMotor.ro
Comuna din România care are staţii de autobuz ca în Dubai! Pereţi de sticlă, aer condiţionat şi calorifere - GALERIE FOTO Comuna din România care are staţii de...
BMW LANSEAZĂ X7, cel mai spectaculos şi...
Ţeapă clasică: Passat cu 600.000 KM din...
ULTIMA ORĂ
Motivul pentru care au renunţat total la PROTOCOL: Prinţul Harry şi Meghan, în picioarele goale în văzul lumii | VIDEO

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.