Intârziere menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Trebuie sa faceti un test de sarcina si sa mergeti la un medic ginecolog pentru o consultatie.... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Coriandrul, soluţia ideală pentru o digestie uşoară

  • Denumire populară: coriandru, buruiana puturoasă, pucioasă, piper alb
  • Denumire ştiinţifică: Coriandrum sativum

Coriandrul este unul dintre cele mai vechi condimente. Este menţionat într-un papirus egiptean datând din circa 1550 î.H. şi pe tablete din Grecia Antică.

Originar din Africa de Nord şi Europa, coriandrul este o plantă anuală care atinge 40- 60 cm în înălţime. Frunzele sale bazale seamă puţin cu cele ale pătrunjelului. Florile acestuia sunt dispuse sub forma umbele delicate, albe cu miez roz, cu flori exterioare asimetrice şi radiale.

Utilizări tradiţionale

Fructele (numite în limbaj curent boabe) se folosesc tradiţional pentru ameliorarea tulburărilor digestive, cum ar fi digestia lentă, balonarea, eructaţiile, flatulenţa. Coriandrul uşurează totodată durerile asociate acestor dificultăţi de digestie. În India e folosit în mod tradiţional în cazurile de tuse, de febră, de proastă funcţionare a vezicii biliare şi de dizenterie.

Uleiul esenţial de coriandru poate fi utilizat pentru a uşura digestiiile dificile şi lente, aerofagia şi fermentaţiile. Se foloseşte şi ca tonic.

Informaţii practice

Unde se găseşte?

Boabele şi frunzele de coriandru se găsesc în magazinele alimentare şi în cele de mirodenii exotice, seminţele de coriandru şi uleiurile esenţiale sunt disponibile în plafare, în magazinele de produse naturiste şi în farmacii. Coriandrul poate fi totodată plantat în grădină sau pe balcon.

Utilizare

Infuzie sau decoct: o jumătate de linguriţă rasă de fructe măcinate ( adică aproximativ 1, 2 g) la o ceaşcă (150 ml) de apă clocotita, lăsaţi la infuzat 5-10 minute. Beţi 1-3 ceşti pe zi. Coriandrul intră şi în componenţa amestecurilor de plante pentru tizană.

  • Uleiurile esenţiale de coriandru- acestea sunt antiseptice şi digestive. Uleiul esenţial extras din întreaga plantă se poate administra la adulţi pe cale orală ( o picătură de 2-3 ori pe zi) sau câte1- 2 picături prin masaj abdominal, diluate în ulei vegetal
  • În bucătărie: sub formă de seminţe sau de frunze (care, de preferinţă, nu trebuie încălzite)

Coriandrul vietnamez

Coriandrul vietnamez (Persicaria odorata) e o plantă Polygonaceae (din familia hriştii şi a măcrişului) frunzele sale fiind folosite în bucătăria Asiei de Sud- Est. Numit şi mentă vietnameză, busuioc chinezesc, troscot parfumat, este înzestrat cu o aromă citrică piperată care seamănă cu cea a coriandrului. 

Utilizat pentru a înăbuşi dorinţa sexuală (proprietate numită anafrodiziacă) uleiul esenţial obtinut din frunzele acestei plante are în primul rând proprietăţi antibacteriene.

Proprietăţi dovedite ştiinţific

Antidiabetic şi protector cardiovascular. Un studiu pe animale a arătat că fructele de coriandru exercită o acţiune hipogliceminantă în caz de diabet. Acestea stimulează secreţia de insulină şi imita acţiunea acesteia.

Printre altele, administrate unor cobai având un regim alimentar bogat în grăsimi, seminţele de coriandru sunt capabile să reducă semnificativ nivelele de colesterol total şi de trigliceride din sânge.

Protector al organismului şi detoxificant. Un extract de coriandru a dovedit totodată efecte protectoare asupra stomacului şi ficatului. Această planta împiedică şi acumularea de plumb în organism, probabil datorită faptului că unii dintre compuşii săi se combină cu plumbul. Coriandrul este şi antioxidant in vitro şi in vivo, ceea ce determină numeroase beneficii pentru sănătate.

Relaxant. Un extract apos de seminţe de coriandru a demonstrat un efect anxiolitic la animale şi manifestă potenţiale efecte sedative şi de relaxare musculară.

Coriandrul sativum

Alte denumiri: pătrunjel chinezesc, puciognă, buruiană-pucioasă, piper-alb

Familie: Apiaceae

Provenienţă: întreaga lume

Părţile folosite: părţile aeriene, frunzele, fructele (seminţele).

Compoziţie

  • Compuşi activi: flavonoide, acizi fenolici
  • Hidroxicumarine şi izocumarine: triterpene, alchifalide
  • Acid petroselinic ( în fructe).
  • Uleiuri esenţiale (decen, aldehidă, decil- aldehidă, linalol, coriandrol, limonen)

 

Sursa: cartea 200 de plante care ne vor binele, autor Carole Minker, editura RAO.

Citește și:
Plante contra durerilor articulare, a durerilor de cap şi a febrei
Moringa: 7 beneficii dovedite ştiinţific ale acestei plante indiene


Exclusiv Online - 03.01.2018
Citește pe descopera.ro
PERICOLUL URIAŞ din cel mai folosit produs de către români. Anunţul făcut public astăzi de OMS PERICOLUL URIAŞ din cel mai folosit produs de către români. Anunţul...
Este oficial! Cannabisul poate trata cancerul Este oficial! Cannabisul poate trata cancerul
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

În această lună aveţi o stare de spirit foarte bună, ceea ce face ca relaţiile dumneavoastră cu anturajul să decurgă fără probleme. Aveţi suficiente motive să declaraţi public că viaţa...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
ALERTA ALIMENTARĂ! Toată lumea care a cumpărat PRODUSUL trebuie să îl ducă înapoi şi să NU ÎL CONSUME. Acesta conţine DIOXID DE SULF, nedecarat pe etichetă ALERTA ALIMENTARĂ! Toată lumea care a...
Oraşul din România care a ”ŞTERS”...
RĂSTURNARE uriaşă de situaţie. ANAF...
BusinessMagazin.ro
Care sunt cele 5 familii mult mai puternice decât MASONII sau ILUMINATII, care s-ar putea afla la CONDUCEREA LUMII Care sunt cele 5 familii mult mai puternice...
ADEVĂRUL pe care trebuie să îl audă...
Descopera.ro
O TÂNĂRĂ a simţit că i se plimbă ceva prin cap mai multe zile. Medicii au fost uluiţi de ce au descoperit: ''Este un caz UNIC'' O TÂNĂRĂ a simţit că i se plimbă ceva...
Rusia a fost INVADATĂ, iar INAMICII nu...
De ce bărbaţii au penisuri MARI dar testicule...
Mediafax.ro
NASA se pregăteşte să facă CEVA care ar putea salva omenirea. Dacă misiunea va fi un succes, Apocalipsa va fi evitată NASA se pregăteşte să facă CEVA care...
Întâlnirea cu Messi i-a DISTRUS viaţa....
Prima femeie pilot care a condus legendara...
Gandul.info
Cristoiu crede că Kovesi se comportă precum PENALII pe care îi ancheta. Vezi cum ŞI-A MĂCELĂRIT fosta şefă DNA toţi foştii colegi de instituţii DE FORŢĂ Cristoiu crede că Kovesi se comportă precum...
În America, a-ţi sluji patria e un privilegiu...
Carmen Iohannis, audiată într-o DISCREŢIE...
ProSport.ro
Atât de respectată e Simona Halep, atât contează imaginea ei! Neobişnuit: Ce scrie unul dintre cele mai mari ziare din Europa despre campioana noastră Atât de respectată e Simona Halep, atât...
BREAKING NEWS | Liviu Drangea nu se mai...
Imagini extrem de rare! Totul a fost făcut...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Iată cum arată telefonul PLIABIL de la SAMSUNG, cel mai SCUMP model al companiei de până acum Iată cum arată telefonul PLIABIL de la...
Primul telefon cu ecran complet, o SĂPTĂMÂNĂ...
JAPONIA a descoperit o nouă sursă importantă...
ProMotor.ro
MARTORII din bord care anunţă DEZASTRUL. Orice şofer ar trebui să-i ştie MARTORII din bord care anunţă DEZASTRUL....
STRĂMOŞUL Daciei româneşti a primit...
Imagini cu Dacia Sandero acoperită cu folie...
ULTIMA ORĂ
Un cuplu de vegani aproape şi-a înfometat până la moarte copilul de 5 luni. Este ŞOCANT cu ce l-au hrănit. Micuţul, cu 500 de grame mai uşor decât la naştere

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.