Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Consumaţi ghimbir în băuturi, salate şi alte preparate delicioase!

Ghimbirul este de origine asiatică, iar după mii de kilometri parcurşi montat pe spatele cămilelor a ajuns şi la alte civilizaţii. În culturile indiană şi chinezească s-a folosit de milenii pentru a calmă problemele digestive. Chinezi, greci şi romani au considerat această plantă ca fiind Yang (mâncarea fierbinte) care echilibrează Ying (mâncarea rece).

În scopuri culinare această rădăcină este utilizată pentru a crea armonie şi echilibru în produsele alimentare. Mai târziu, a început să se folosească în America şi Europa, atât în bucătărie, cât şi în remedii medicinale.  Pe aceste continente, ghimbirul a fost folosit pentru a crea o băutură foarte populară care este cunoscută ca Ginger Tea. Acesta este un tonic excelent pentru problemele stomacale.

În Anglia medievală a fost, de asemenea, apreciat, a fost folosit sub formă şi ca un bun condiment. Ghimbirul este una dintre cele mai populare plante din medicină tradiţională chinezească.

În plus, este un antiinflamator natural care ajută în lupta împotriva bolilor respiratorii, a artritei şi a problemelor digestive, potrivit unui studiu publicat în Journal of Medical Association, Thailanda.

Pentru că are un gust picant şi foarte aromat este recomandat să se consume cu moderaţie şi în combinaţie cu alte alimente. Pentru că este bogat în uleiuri esenţiale, vitamine, minerale, antioxidanţi şi aminoacizi oferă multe beneficii pentru organism, cum ar fi:

1.Atenuează durerile reumatice şi crampele menstruale;

2.Este eficient împotriva gripei şi răcelilor, pentru că provoacă expectoraţia;

3.Îmbunătăţe[te fluxul sanguin şi astfel previne bolile cardiovasculare;

4.Combate ameţelile, fiind foarte bun pentru persoanele care au rău de înălţime;

5.Este un afrodiziac natural prin stimularea libidoului;

6.Este un antidepresiv natural;

7.Combate îmbătrânirea prematură şi reduce nivelul de stres;

8.Reduce migrenele prin blocarea efectelor prostagladinelor;

9.Contribuie la prevenirea cancerului de colon şi a celui ovarian;

10.Ajută digestia.

Pentru a vă bucura de beneficiile ghimbirului îl puteţi consumă în ceaiuri, smoothie-uri, sucuri, salate şi deserturi.
Singura contraindicaţie este pentru persoanele care au febră, deoarece ghimbirul creşte temperatură corporală. Concluzia: dacă vreţi să va bucuraţi de aceste beneficii, nu ezitaţi să includeţi ghimbirul în dietă. Iată două reţete delicioase!

Cuprins
Salată de ghimbir
Pateu de morcov cu ghimbir
sus

Salată de ghimbir

Ingrediente: 2 buc. ghimbir proaspăt; o salată verde; un castravete; un morcov; un mango; 3 linguri de ulei de măsline presat la rece; o  lingură de suc de lămâie; o linguriţă de muştar; o linguriţă de miere;  sare şi piper.

Mod de preparare: decojiţi ghimbirul şi tăiaţi-l în fâ[ii sau felii subţiri. Rupeţi salata cu mână şi puneţi-o într-un castron. Tăiaţi castravetele în felii subţiri, cojiţi morcovul şi tăiaţi-l în felii subţiri. Apoi, tăiaţi mango în cuburi şi puneţi-l deoparte.

Pentru dressing: amestecaţi uleiul de măsline, sucul de lămâie, muştarul şi mierea într-un bol mic sau cu ajutorul unui blender, pentru a formă un amestec omogen. Se condimentează cu sare şi piper după gust. |n castronul cu salată, adăugaţi celelalte ingrediente şi amestecaţi bine. Adăugaţi la final dressingul! 

sus

Pateu de morcov cu ghimbir

Ingrediente: 3 morcovi; un avocado; o linguriţă de curcuma (turmeric); un căţel de usturoi; ghimbir (după gustul fiecăruia); sare.

Mod de preparare: daţi morcovul prin răzătoare, apoi adăugaţi toate ingredientele într-un blender şi le mixaţi până când amestecul se omogenizează.




Autor: Anca Alungulesei, fondator RawCoco; www.rawcoco.ro, email: office@rawcoco.ro,

www.facebook.com/RawCocoBucuresti?frefats



Citește și:
Surse de grăsimi bune şi cantităţi recomandate
Dr. Simona Tivadar: Mi se pare groaznic să mănânci fără să-ţi fie foame
Mihaela Bilic te convinge să mănânci sănătos primăvara aceasta!
Exclusiv Online - 17.06.2016
Citește pe descopera.ro
Povestea NEŞTIUTĂ a îndrăgitului Petre Ispirescu: nu a făcut niciun an de şcoală şi a fost la ÎNCHISOARE Povestea NEŞTIUTĂ a îndrăgitului Petre Ispirescu: nu a făcut niciun...
Problema INTIMĂ uriaşă pe care o are actriţa Emilia Clarke după ROLUL său din ''Game of Thrones'' Problema INTIMĂ uriaşă pe care o are actriţa Emilia Clarke după ROLUL...
Scorpion Scorpion 23 octombrie - 21 noiembrie

Pe plan financiar s-ar putea să vă confruntaţi cu unele probleme de ordin materiale datorate unor investiţii proaste sau a unor acţiuni caritabile. Relaţiile cu străinătatea sunt foarte bune în...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Zf.ro
ÎN SFÂRŞIT! Şoferii sunt în extaz: Cel mai aşteptat proiect de infrastructură din Bucureşti a primit undă verde ÎN SFÂRŞIT! Şoferii sunt în extaz:...
România este înconjurată. PERICOL major...
REVOLUŢIE la ANAF. Fiscul a dat startul
BusinessMagazin.ro
Telefoanele care emit cele mai multe radiaţii. Modele populare, în listă Telefoanele care emit cele mai multe radiaţii....
Oraşul din România care a ajuns noul Cluj....
Mediafax.ro
Orban a concediat consiliera care câştiga 8.600 de euro pe lună în Guvernul Dăncilă Orban a concediat consiliera care câştiga...
Ciocolata care creşte virilitatea, o „Viagra...
Povestea românului din Marea Britanie care...
Gandul.info
Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi mireasa s-au trezit cu poliţiştii la nuntă chiar în toiul petrecerii / Care este motivul bizar Banii de dar daţi pe amenzi | Mirele şi...
ŞOCUL suferit de o femeie, după ce a apelat...
Unul dintre cele mai vândute telefoane...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO. Ce transformare! Cum a ajuns să arate Mihaela Tatu, la 5 ani de când a plecat din televiziune! Cândva era în topul vedetelor din România FOTO. Ce transformare! Cum a ajuns să arate...
FOTO. Jennifer Lopez, imagini INTERZISE...
FOTO. Au apărut CELE MAI INDECENTE imagini...
ApropoTv.ro
Destinaţii alternative de Crăciun care te fac să vezi cu alţi ochi Europa Destinaţii alternative de Crăciun care...
Jurnalistul Ion Cristoiu publică două...
Electric Castle Festival anunţă headliner-ii...
Go4it.ro
Telefonul HUAWEI cu cea mai bună cameră a ajuns în România! Merită să îl cumperi fără servicii Google? Telefonul HUAWEI cu cea mai bună cameră...
S-a lansat un nou telefon HUAWEI cu tot...
Lupta 5G. Ce dispozitive pregătesc Apple,...
ProMotor.ro
REGELE SĂRĂCIEI a cumpărat 19 Rolls-Royce-uri pentru cele 15 soții ale sale. BONUS alte 120 de BMW-uri REGELE SĂRĂCIEI a cumpărat 19 Rolls-Royce-uri...
LAMBORGHINI cu asigurare RCA de VW Golf....
ȚEAPĂ CLASICĂ. Passat din Germania, revândut...
Descopera.ro
Povestea NEŞTIUTĂ a îndrăgitului Petre Ispirescu: nu a făcut niciun an de şcoală şi a fost la ÎNCHISOARE Povestea NEŞTIUTĂ a îndrăgitului Petre...
Falx Dacica, uimitoarea ARMĂ a dacilor...
COMORILE din Egipt nu sunt nici pe departe...
ULTIMA ORĂ
Mărturiile familiilor care au cumpărat case cu doar 1 euro. Ce s-a întâmplat după ce s-au mutat în ruinele din Italia

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.