Interpretare analize
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Rezultatele arata ca aveti o infectie cu Ureaplasma, iar antibiograma va arata la care antibiotice... citește

Cele mai

APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Beneficiile consumului de ardei gras, cea mai bogată legumă în vitamina C

Ardeiul gras şi ardeiul iute fac parte din familia Capsicum şi reprezintă unele dintre legumele cele mai căutate în bucătărie.

Ardeiul iute este cunoscut în cultura popoarelor din întrega lume datorită virtuţilor sale medicinale, în timp ce ardeiul gras este una dintre vedetele toamnei, fie în zacuscă, fie în conservele pentru iarnă.

Medicul Florin Ioan Bălănică, specializat în Medicină Personalizată şi Nutriţie, explică pentru CSID de ce trebuie să includem ardeiul gras şi ardeiul iute în meniul nostru zilnic.

Bogat în nutrienţi şi sărac în calorii

Ardeiul verde gras şi gogoşarul sunt surse importante de vitamina A, complexul B, vitamina C, minerale (fier, cupru, zinc, potasiu, mangan, magneziu, seleniu).  Recomand introducerea ardeiului în dieta pacienţilor ce vor să scadă în greutate.

În primul rând pentru că are un conţinut scăzut de calorii, iar în al doilea rând pentru că activează metabolismul, facilitând arderea caloriilor în exces. Este preferabil să fie gătit puţin timp şi la o temperatură scăzută pentru a-şi păstra nutriţienţii.

Susţin consumul de ardei gras, iar asta pentru că are în compoziţie cantităţi mici de capsaicină, un compus alcaloid cu proprietăţi anti-bacteriene, anti-cancerigene şi analgezice.

Remediul ideal pentru diabetici

În cazul pacienţilor cu probleme cardiovasculare sau al diabeticilor se recomandă introducerea ardeiului gras în alimentaţie şi prin prisma faptului că un efect al capsaicinei este acela că reduce colesterolul rău şi este hipoglicemiantă.

Ardeiul gras constituie un adjuvant nutriţional ideal pentru tratamentul medicamentos, mai ales la vârstnici. În afară de patologiile menţionate mai sus, care se întâlnesc cu o frecvenţă crescută în rândul seniorilor, aceştia ar putea profita şi de efectul benefic al luteinei din compoziţia gogoşarului.

Luteina protejează ochiul de apariţia cataractei şi a degenerării maculare ce poate apărea odată cu înaintarea în vârstă. Totodată, prin vitaminele B2, B3, B6 ajută la metabolizarea alimentelor, dar şi la producerea de globule roşii şi hormoni.

Ardeiul roşu are cea mai mare cantitate de vitamina C dintre toate varietăţile de ardei. Antioxidant puternic, vitamina C stimulează imunitatea şi este necesară pentru sinteza de colagen care intră în structura vaselor de sânge, a pielii şi a oaselor.

Consumul de ardei iute a fost asociat cu un risc mai mic de a face atac de cord sau accident vascular cerebral, iar asta datorită  proprietăţilor lor antihipertensive şi hipocolesterolemiante. De aceea, îl recomand pacienţilor cu probleme cardiovasculare.

Previne ulcerul gastric

Ardeiul iute are o reputaţie negativă şi nemeritată, iar asta pentru că mulţi cred că poate contribui la apariţia ulcerului gastric. Nu doar că ardeiul iute nu provoacă ulcerul gastric, ci chiar poate ajuta la prevenirea acestuia prin distrugerea bacteriilor care pot fi ingerate, stimulând în acelaşi timp celulele mucoasei stomacului să secrete sucuri de protecţie care împiedică formarea ulcerului. De fapt, consumul de ardei iute poate diminua riscul de ulcer gastric.

În cazul infecţiilor respiratorii sezoniere, ardeiul iute este un adjuvant, iar asta deoarece capsaicina din compoziţie are rol în deschiderea şi drenarea căilor nazale congestionate şi fluidizarea secreţiei de mucus din plămâni sau fosele nazale.

Este studiat efectul capasaicinei în afecţiunile fibrelor nervose sau durerile asociate cu artrita, psoriazis şi neuropatie diabetică, deoarece aceasta este un inhibitor puternic al substanţei P, o neuropeptidă asociată cu procesele inflamatorii.

Capsaicina aplicată local poate fi un tratament eficient pentru durerile de cap şi cele provocate de osteoartrită.

Ardeiul iute ajută la pierderea kilogramelor

Căldura resimţită de o persoană în urma consumului de ardei iute reprezintă, de fapt, energia care rezultă în urma arderii caloriilor (aproximativ 200 calorii zilnic). Chiar şi ardeii roşii conţin substanţe care contribuie la termogeneza şi la consumul de oxigen, chiar la mai mult de 20 de minute după ce sunt consumate.

Stimulează imunitatea. Ardeiul iute de culoare roşu aprins are un conţinut ridicat de betacaroten sau provitamină A. Două linguriţe de ardei iute pisat furnizează 47% din valoarea zilnică de vitamină A, cu rol important în lupta contra infecţiei şi esenţială pentru sănătatea ţesuturilor epiteliale.



Citește și:
Beneficiile legumelor în funcţie de culoare
Broccoli: secretul sănătăţii veşnice!
Conopida, "buchet" de beneficii pentru sănătate
GANDUL.RO: CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să lovească!...
EVZ.RO: Fosta unui miliardar român, amenințată și blestemată!...
CAPITAL.RO: Se dă salariu de 3.000 de lei PE LUNĂ! Sute de mii...
Exclusiv Online - 16.10.2017
Dr. Tudor Ciuhodaru: ”Atenție, nu e de glumit, sute de oameni sunt în pericol!” Iată care e adevărul despre măștile de protecție Doctorulzilei.ro Dr. Tudor Ciuhodaru: ”Atenție, nu e de glumit, sute de oameni sunt...
Alimente nesigure și contaminate! Ciuhodaru atenționează: Fructe și legume contaminate Infoactual.ro Alimente nesigure și contaminate! Ciuhodaru atenționează: Fructe și...
Cele mai AMUZANTE faze cu PISICI I Mori de râs! FOTO-VIDEO Animalzoo.ro Cele mai AMUZANTE faze cu PISICI I Mori de râs! FOTO-VIDEO
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Cineva va interveni în planurile dumneavoastră şi acest lucru vă va enerva, dar nu este cazul să vă manifestaţi supărarea. Încercaţi să discutaţi nemulţumirile dumneavoastră cu persoana...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
Gandul.ro
CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să lovească! „Există deja persoane decedate” CRUNT. Un alt virus MORTAL a început să...
Cât câștigă un polițist local care...
EXCLUSIV. Fiul unui ex-ministru, petrecere...
Go4it.ro
Au mers la râu, după carantină. S-a uitat în apă și a amuțit Au mers la râu, după carantină. S-a uitat...
Nepoata unui milionar a mers la duș. A...
A vrut să cumpere un smartphone, dar soțul...
ProMotor.ro
BMW-ul M5 al lui George Buhnici este din nou la vânzare pe Autovit. Cât a lăsat la preț vedeta de când se chinuie să vândă mașina BMW-ul M5 al lui George Buhnici este din...
RUSOAICELE folosesc această metodă pentru...
Povestea INCREDIBILĂ a mecanicului auto...
Descopera.ro
Eșec MAJOR pentru Elon Musk! Momentul ȘOCANT în care racheta a explodat. NASA e în stare de alertă Eșec MAJOR pentru Elon Musk! Momentul ȘOCANT...
Are PROBLEME Ion Iliescu? Cum arată CEASUL...
A CONDUS România timp de 24 de ani şi...
ULTIMA ORĂ
Au mers la râu, după carantină. S-a uitat în apă și a amuțit

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul SC TITLURI QUALITY S.R.L .