Ce se întâmplă dacă mănânci multe dulciuri când iei antibiotice. Cum are de suferit, de fapt, microbiomul

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Antibioticele pot modifica semnificativ echilibrul bacteriilor din intestin, însă alimentația din perioada tratamentului ar putea avea, la rândul său, un rol important. Un nou studiu sugerează că un consum ridicat de dulciuri și alimente bogate în zahăr în timpul administrării antibioticelor este asociat cu o diversitate mai redusă a microbiomului intestinal și cu proliferarea unor bacterii potențial nocive.

Ce se întâmplă cu intestinul atunci când luăm antibiotice

Intestinul uman găzduiește o comunitate extrem de complexă de microorganisme, implicate în digestie, metabolism și funcționarea sistemului imunitar. În condiții normale, numeroasele specii bacteriene coexistă și concurează pentru nutrienți și spațiu, contribuind astfel la menținerea unui anumit echilibru. Antibioticele sunt esențiale în tratamentul infecțiilor bacteriene, însă acțiunea lor nu se limitează întotdeauna la microorganismele responsabile de infecție. Ele pot afecta și bacterii benefice din intestin, reducând diversitatea microbiomului și creând condiții în care anumite microorganisme se pot multiplica excesiv.

Un studiu publicat în revista Nature pe 30 septembrie 2026 aduce în discuție un alt factor care ar putea influența acest dezechilibru: cantitatea de zahăr consumată în timpul tratamentului cu antibiotice. Cercetătorii au analizat 9.419 mese pregătite în spital și consumate de 173 de pacienți supuși transplantului de celule hematopoietice. În paralel, au fost analizate peste 1.000 de probe de materii fecale recoltate în diferite momente. Faptul că mesele erau pregătite și administrate în spital le-a permis cercetătorilor să dispună de informații neobișnuit de precise privind alimentația participanților.

Recomandări

De ce răcim mai des toamna și cum ajung virusurile să se răspândească mai ușor

Doar câteva minute de mișcare pot îmbunătăți memoria și atenția. Ce arată o analiză a 25…

Rezultatele au arătat că, în perioadele de expunere la antibiotice, un consum mai mare de dulciuri și alimente bogate în zahăr a fost asociat cu o diversitate mai redusă a microbiomului intestinal și cu o proliferare mai mare a bacteriilor din genul Enterococcus. Potrivit datelor studiului, pentru fiecare aproximativ 100 de grame suplimentare de dulciuri consumate, diversitatea microbiomului intestinal a fost cu aproximativ 24% mai redusă în populația analizată.

Citește și: Ce trebuie să mănânci după tratamentul cu antibiotic. Dieta care îți reface microbiomul

De ce ar putea favoriza zahărul anumite bacterii

Una dintre bacteriile aflate în atenția cercetătorilor este Enterococcus faecium. Aceasta poate exista în tractul gastrointestinal, însă în anumite circumstanțe se poate multiplica excesiv și poate deveni o sursă de infecții, în special la pacienții vulnerabili.

Antibioticele pot elimina sau reduce o parte dintre bacteriile cu care Enterococcus concurează în mod normal. Astfel, microorganismul poate beneficia de mai mult spațiu și de mai multe resurse. Cercetarea sugerează că aportul ridicat de zahăr ar putea oferi un avantaj suplimentar acestor bacterii într-un microbiom deja perturbat de antibiotice. Acest lucru nu înseamnă însă că zahărul, de unul singur, provoacă infecții. Pentru a înțelege mai bine mecanismul, cercetătorii au realizat și experimente pe șoareci. După administrarea unui antibiotic cu spectru larg, animalele au prezentat o creștere modestă a Enterococcus. Atunci când antibioticul a fost asociat și cu administrarea de zaharoză, proliferarea bacteriană a devenit mult mai pronunțată.

În a treia zi, nivelurile de Enterococcus erau de aproximativ 16 ori mai mari, iar până în ziua a șasea ajunseseră la aproximativ 33 de ori nivelurile observate în condiția în care fusese administrat doar antibioticul. Experimentele pe animale oferă indicii asupra unui posibil mecanism biologic, însă rezultatele nu pot fi extrapolate automat la oameni.

Studiul a fost realizat pe pacienți cu un risc medical ridicat

Există o limitare importantă atunci când interpretăm rezultatele. Cei 173 de participanți nu reprezentau populația generală, ci erau pacienți supuși transplantului de celule hematopoietice. Acești pacienți pot trece prin tratamente oncologice, perioade prelungite de administrare a antibioticelor și modificări majore ale stării generale și ale alimentației. În plus, sistemul lor imunitar poate fi profund afectat. Cercetătorii au observat și că participanții cu un consum de zahăr peste medie prezentau un risc de deces după transplant cu aproximativ 12% mai mare.

Această asociere trebuie însă interpretată cu multă prudență. Studiul a fost observațional, nu un studiu clinic randomizat, ceea ce înseamnă că rezultatele nu demonstrează că zahărul a provocat creșterea mortalității. Pot exista numeroși alți factori care influențează atât alimentația pacienților, cât și prognosticul acestora.

Ar trebui să renunțăm la zahăr atunci când luăm antibiotice?

Rezultatele nu reprezintă un motiv pentru întreruperea sau evitarea unui tratament antibiotic prescris de medic și nici nu demonstrează că persoanele care iau antibiotice pentru infecții obișnuite trebuie să urmeze diete restrictive. Cercetarea sugerează însă că alimentația ar putea conta în modul în care microbiomul intestinal răspunde la antibiotice și oferă un argument suplimentar pentru evitarea excesului de dulciuri și alimente foarte bogate în zahăr. Sunt necesare studii suplimentare, inclusiv cercetări clinice controlate, pentru a stabili dacă reducerea consumului de zahăr în timpul tratamentului cu antibiotice poate proteja în mod direct microbiomul și dacă această strategie se traduce printr-un risc mai mic de infecții sau alte complicații.

Foto: shutterstock

Sursă: https://www.nature.com/articles/s41586-026-11077-3#Abs1