Patru fructe pe care nu ar trebui să le decojești niciodată. Sunt delicioase și pline de beneficii pentru sănătate

Pentru mulți dintre noi, curățarea fructelor de coajă este un gest automat, făcut fără să ne gândim prea mult. Fie că vrem să evităm o textură mai aspră, ne îngrijorează eventualele impurități de la suprafață sau pur și simplu nu ne place gustul cojii, primul instinct este să o îndepărtăm. Totuși, nutriționiștii avertizează că acest obicei nu este întotdeauna cel mai sănătos.

În numeroase cazuri, coaja fructelor concentrează o cantitate semnificativă de nutrienți esențiali, iar eliminarea ei înseamnă, de fapt, pierderea unor beneficii importante pentru organism. Specialiștii susțin că există fructe care ar trebui consumate integral, tocmai pentru a profita de toate substanțele valoroase pe care le conțin.

Fructe delicioase care se consumă cu tot cu coajă

Prunele se află pe lista fructelor ce nu ar trebui niciodată decojite. Coaja lor este extrem de bogată în polifenoli, compuși cu rol antioxidant puternic, care ajută la combaterea stresului oxidativ din organism. Consumul regulat de prune cu tot cu coajă poate contribui la protejarea celulelor și la menținerea unei stări generale de sănătate.

Recomandări

Cum cureți corect fructele și legumele de pesticide. Greșeala pe care o facem cu toții când…

Gemuri fără zahăr! Rețete sănătoase și naturale pentru gem de casă din fructe

Perele sunt un alt exemplu important. Îndepărtarea cojii duce la pierderea a aproape jumătate din conținutul de fibre și antioxidanți al fructului. Coaja perei susține digestia și sănătatea intestinală, iar unele studii indică faptul că poate avea un rol benefic și în menținerea sănătății ochilor, pe măsură ce înaintăm în vârstă.

Kiwi este adesea evitat cu tot cu coajă din cauza texturii sale ușor pufoase. Cu toate acestea, experții subliniază că această coajă este perfect comestibilă și extrem de nutritivă. Ea conține cantități mari de fibre, dar și vitamine esențiale, precum vitamina C și vitamina E, contribuind la susținerea imunității și a sănătății pielii, conform e.vnexpress.net. 

Coaja mărului – un adevărat aliat al sănătății

Nu în ultimul rând, mărul este un fruct care ar trebui consumat întotdeauna cu tot cu coajă. Aceasta are proprietăți antiinflamatoare și antioxidante, fiind una dintre cele mai valoroase părți ale fructului. Deși merele sunt recunoscute de mult timp pentru beneficiile lor, specialiștii atrag atenția că adevărata lor valoare nutrițională este maximă atunci când sunt mâncate întregi.

De ce este important să nu aruncăm coaja?

Cojile fructelor adăpostesc fibre, vitamine și compuși bioactivi care susțin digestia, reduc inflamația și protejează organismul împotriva îmbătrânirii premature. Atunci când alegem să consumăm aceste fructe cu tot cu coajă, ne oferim șansa de a beneficia pe deplin de proprietățile lor nutritive.

foto: shutterstock