Schimbă gustarea: Nucile pot reduce pofta de dulce și fast food la tineri

Un nou studiu sugerează că un schimb simplu în alimentație poate ajuta tinerii să reducă pofta de dulciuri și fast food și să îmbunătățească calitatea dietei. Cercetătorii au descoperit că înlocuirea gustărilor bogate în carbohidrați cu nuci – cum ar fi migdalele, nucile, caju sau alunele – poate aduce beneficii semnificative pentru adulții tineri cu risc mai ridicat de sindrom metabolic.

Studiul

84 de participanți cu vârste între 22 și 36 de ani, fiecare având cel puțin un factor de risc pentru sindrom metabolic, au fost împărțiți în două grupuri. Timp de 16 săptămâni, un grup a consumat gustări de nuci de două ori pe zi între mese, în timp ce celălalt a continuat să consume gustări bogate în carbohidrați. Mixul de nuci a inclus 33,5 grame de migdale, nuci, pecan, macadamia, alune, fistic și caju, nesărate.

Rezultate

Participanții care au consumat nuci au raportat o reducere a poftelor pentru biscuiți, prăjituri, bomboane, înghețată și pizza. Aceștia au început să prefere mai puțin gustul dulce, au consumat mai puține deserturi înghețate și gustări sărate și au inclus mai multe alimente bogate în proteine, cum ar fi peștele și proteinele vegetale. În ciuda schimbărilor în alimentație, greutatea corporală a rămas stabilă.

Recomandări

Consumul de nuci poate reduce pofta de mâncare. Cum ajută la controlul greutății

De ce nu ar trebui să arunci cojile de ceapă – beneficii surprinzătoare pentru sănătate

În schimb, grupul care a continuat să consume gustări bogate în carbohidrați nu a observat reduceri semnificative ale poftelor, singura modificare fiind o scădere a consumului de fructe.

Concluzii

Cercetătorii au concluzionat că înlocuirea gustărilor clasice cu nuci poate reduce pofta de alimente dulci și sărace în nutrienți, contribuind la o dietă mai echilibrată și mai bogată în nutrienți. Această strategie simplă poate ajuta la prevenirea efectelor negative ale gustărilor asupra sănătății metabolice a tinerilor.

Studiul are totuși limitări, deoarece s-a bazat pe auto-raportarea poftelor și a alimentației, iar cercetătorii recomandă studii mai ample și mai lungi pentru a evalua efectele asupra adulților mai în vârstă și a persoanelor cu boli metabolice stabilite.

Citește și:

FOTO: Shutterstock, SURSA: SurreyLive