Semințe care acționează ca un „scrub” pentru stomac. Sunt bune pentru calmarea tractului digestiv și curățarea colonului

Interesul pentru alimentația care sprijină funcția digestivă a crescut semnificativ în ultimii ani, odată cu acumularea de date privind rolul fibrei solubile, al microbiomului și al grăsimilor antiinflamatoare. În acest context, unii specialiști în gastroenterologie atrag atenția asupra semințelor, în special chia, in și busuioc, ca surse accesibile și eficiente pentru optimizarea tranzitului intestinal și echilibrarea florei digestive.

Chia: cum funcționează asupra microbiomului

Semințele de chia sunt remarcate pentru conținutul ridicat de fibre solubile. În contact cu lichidul, formează un gel dens, fenomen care determină trei efecte majore:

• încetinirea absorbției glucidelor,
• furnizarea de substrat nutritiv pentru microbiota intestinală,
• regularizarea tranzitului.

Recomandări

Mujdeiul de usturoi, un aliat surprinzător pentru slăbit! Cum să îl prepari când ții dietă

Un medic dezvăluie obiceiul banal pe care-l are în fiecare dimineață. Îmbunătățește semnificativ starea, ești mai…

Aceste caracteristici le conferă un impact direct asupra consistenței scaunului și a confortului digestiv. Totuși, un aspect tehnic trebuie luat în considerare: consumul lor în stare uscată poate produce disconfort sau senzație de blocaj, motiv pentru care hidratarea prealabilă, ideal peste noapte, devine esențială. O combinație folosită frecvent în dietă este amestecul de chia cu lapte vegetal sau iaurt, alături de fructe de pădure.

Semințe de in

Deși sunt mici, semințele de in au un profil nutrițional relevant, în special datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3 (ALA). Acești compuși pot contribui la reducerea inflamației și la susținerea metabolismului lipidic. Un detaliu important privește biodisponibilitatea: sub formă întreagă, absorbția este minimă, ceea ce reduce efectul nutritiv și terapeutic. Măcinarea lor imediată sau achiziționarea unor variante deja măcinate reprezintă soluția adecvată.

Sub această formă, pot ameliora balonarea, pot influența pozitiv echilibrul hormonal și pot contribui la scăderea colesterolului. Integrarea lor în smoothie-uri sau în terciul de ovăz, de câteva ori pe săptămână, este una dintre cele mai eficiente modalități de consum.

Semințe de busuioc

Mai puțin cunoscute, dar apreciate în anumite tradiții medicale, semințele de busuioc au proprietăți similare cu cele de chia: absorb rapid lichidul, se expandă puternic și conțin fibre solubile care sprijină digestia. În anumite practici ayurvedice, sunt utilizate pentru calmarea tractului digestiv și menținerea unui tranzit regulat.

Combinația lor cu chia poate aduce un plus de diversitate nutrițională și texturală în preparate precum iaurturile vegetale, cerealelor calde sau băuturile îngroșate cu fibre.

Citește și: Ce se întâmplă atunci când consumi prea multe semințe de busuioc! Moderația e cheia pentru sănătate

Deși termenul „superfood” circulă frecvent în mediul popular, el trebuie privit prudent. Semințele menționate pot susține sănătatea digestivă, însă nu reprezintă soluții universale și nu pot substitui o alimentație echilibrată. Efectele lor depind de contextul metabolic individual, de hidratare, de nivelul activității fizice și de structura generală a dietei.

Foto: shutterstock