Alimentul care reduce cancerul, dar pe care l-ai consumat greșit până acum

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Turmericul este un condiment deosebit de apreciat în medicina tradițională, cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. Cu toate acestea, un doctor britanic atrage atenția asupra unui detaliu esențial pe care mulți dintre noi îl ignoră: modul în care consumăm turmeric poate influența considerabil eficiența acestuia. Într-un videoclip distribuit pe TikTok, Dr. Arthur, cunoscut pentru informațiile sale despre sănătate, ne spune că, pentru a obține beneficiile maxime, nu trebuie să uităm să adăugăm un ingredient cheie: piperul negru.

Beneficiile turmericului: mai mult decât un condiment

În ciuda popularității sale ca „superaliment”, turmeric are un efect mult mai puternic atunci când este combinat cu piperul negru, substanță care sporește absorbția curcuminei, principala substanță activă din turmeric. Dr. Arthur subliniază că adăugarea piperului poate crește absorbția turmericului de până la 2000%, ceea ce înseamnă că beneficiile acestui condiment sunt mult mai mari atunci când este consumat corect.

„Turmericul este, fără îndoială, unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le poți consuma, dar este foarte posibil să îl mănânci greșit”, afirmă Dr. Arthur, referindu-se la faptul că majoritatea oamenilor nu adaugă piper negru atunci când îl includ în dietă. Acest lucru reduce semnificativ efectele benefice ale turmericului.

Studiile susțin efectele anti-cancer ale turmericului

Mai multe studii științifice, inclusiv unul publicat pe site-ul National Library of Medicine, au subliniat că turmeric poate ajuta la reducerea inflamațiilor, gestionarea sindromului metabolic, artritei, anxietății și chiar a unor afecțiuni mai grave. Acesta a fost, de asemenea, studiat pentru posibilele sale proprietăți anti-cancerigene. Turmericul, în special datorită curcuminei, este un „anti-oxidant, anti-inflamator și antibacterian”, conform cercetărilor recente.

Recomandări

Leacurile din farmacia Mariei Treben. Plantele pe care le recomandă pentru stomac, somn și vindecarea rănilor

⁠Piatra la rinichi fără durere. Când trebuie să te îngrijorezi

În plus, Dr. Arthur menționează că turmeric are „zero efecte secundare notabile și nu există riscuri toxice”, ceea ce îl face o alegere ideală pentru a îmbunătăți sănătatea generală. Însă, un alt aspect important este că turmeric are o „bio-disponibilitate scăzută”, adică este foarte greu de absorbit de organism fără ajutorul altor ingrediente.

De ce este necesar piperul negru?

Studiile arată că piperina, componenta activă din piperul negru, joacă un rol esențial în creșterea absorbției curcuminei în organism.

„Atunci când consumi turmeric cu piper, absorția crește cu 2000%, ceea ce înseamnă că beneficiezi mult mai mult de pe urma acestuia”, explică Dr. Arthur.

Acesta sugerează adăugarea unui praf de piper negru în mesele care conțin turmeric pentru a maximiza efectele benefice asupra sănătății.

Rețetă simplă pentru o băutură sănătoasă

Pentru cei care doresc să includă turmeric și piper în dieta lor, Dr. Punam Krishan, medic de familie în Glasgow, recomandă o băutură tradițională care include aceste două ingrediente: „laptele auriu” sau „golden milk”. Aceasta este o băutură caldă care poate întări sistemul imunitar și are „puteri vindecătoare”. Cu sezonul răcelilor în plină desfășurare, această băutură devine ideală pentru protejarea sănătății.

Sursa – https://www.getsurrey.co.uk/news/health/doctor-shares-superfood-reduces-cancer-30759142

Sursa foto – its_al_dente / Envato